B. 白蘿蔔排骨玉米麵

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
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B2023/08/20

白蘿蔔排骨玉米湯是種簡單

包含著濃濃的 屬於「家」味道

尤其是朋友願意花這個時間做這道菜和你分享

尤其是小朋友

對歐巴桑來說

這遠遠比任何米其林餐廳都來的珍貴

今早小心翼翼的從冰箱端出湯

倒入鍋子熱

另一鍋燒熱水下麵

麵熟了放在深碗裡

再倒入排骨白蘿蔔玉米湯

很「家



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難登大雅之堂的料理
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提問的內容越是清晰,強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議,他們會對你產生「好印象」,認定你是「積極」的人,有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
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一直認為食物是情感記憶的鑰匙,能夠煮自己愛吃的食物,也是愛自己的一種方式,雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人,不過每到周末時,還是會煮一頓好吃的晚餐,謝謝家裡的小小(小小是一隻貓)總是陪我吃晚餐。
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小朋友的生日 在這樣特別的日子裡,一家人在家裡共享一頓簡單而豐盛的家常飯,是非常珍貴的時刻。儘管大飯店的自助餐提供了豐富多樣的選擇,但在家中一起動手準備的美食,能帶來更深的溫馨和滿足感。 家常菜 這次的家宴包括多種美味的家常菜,如滷蛋、豬皮、豆腐、滷豬腳、烤豬肉、透抽青椒、清炒蔬菜,以及清
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 臺灣傳統小吃中,排骨湯是作法簡單的品項,講究熬燉的基本功,每以湯頭一決勝負。 關於臺北地區的排骨湯,萬華祖師廟原汁排骨大王和大稻埕慈聖宮早市排骨湯都深得我心,列入我的美食地圖之中。不過,延平北路三段17巷口「灶頂」排骨湯也不遑多讓,足可與前述二者分庭抗禮。此攤中午開始營業,售完為止。 灶頂
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在我們家都叫鹹稀飯,每次只要媽媽煮這道我鐵定要吃到飽到天靈蓋才會罷休。媽媽會在粥內加菜豆,一個跟四季豆長得很像但口感軟爛的傢伙不得我喜愛。除此之外,濃郁的排骨湯頭揉合海鮮釋放出的鮮美,滋味甜美讓人欲罷不能的一碗接著一碗。
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咖哩飯餛飩湯,可謂是家庭美食中的經典之作。只需燉煮一鍋馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、豬肉,熬製一鍋濃郁的咖哩湯,再搭配一鍋香噴噴的白米飯,便能輕鬆享用這人間美味。然而,美食雖誘人,卻不可貪食。若是不加節制,大快朵頤,血糖驟然升高,身體難免會發出抗議。因此,我們應當學會克制,適量享用這美味佳餚,才能真正品嚐到
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想吃義大利麵。懷念義大利旅行時的滋味,翡冷翠的小麵館。 在百貨公司的超市買了一包義大利麵貝殼麵,是義大利進口的,價錢大概是台灣普通的義大利麵五倍。台灣很少碰到貝殼麵,想做出有滋味的番茄肉末義大利麵,花了許多心思。 從冰箱拿出肉片切成小丁,再從冰箱下層拿出牛番茄,切成小丁。很麻煩的,手都弄濕了,不
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星期一晚餐,是我們家的麵條日。正男一放學回家,開心的說要自己做麵條,二廚阿妮馬上拿出工具、麵粉、過篩用的篩網、有機甜菜根汁、擀麵棍;兩雙小手忙著加麵粉、加甜菜根汁、加點鹽巴、加點油、揉一揉、搓一搓,揉出的甜菜根麵團好漂亮;正男堅持還要揉另一個原味麵團,紅白麵條真讓我和把拔期待。我和把拔沒和他們一起忙
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今天用客家美食之蘿蔔錢肉片湯來暖身子。 老媽多年前給的蘿蔔錢日前整理櫃子發現一包,如獲至寶!喔,應該就是「獲得至寶」,這玩意,讚!翻了冰箱果然還有一料五花肉,於是這晚餐有湯了。 作法太簡單,切肉片,下水煮,湯沸肉熟後放蘿蔔錢一把一起中小火再燉一會兒。這蘿蔔錢薄,不像蘿蔔乾那樣需要燉煮久。 要提
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看了官網上的介紹,奧特拉麵的湯頭主要分為三種,分別是白湯及醬油還有鹽味。白湯的湯底指的是雞骨濃熟白高湯,而後兩者的湯底指的是雞骨香醇雞湯。而醬油湯頭是搭配特製醬油,鹽味則是加入干貝和小魚乾。而這次前往用餐,是品嚐了白湯還有鹽味的口味。用雞湯來作為湯底,相較於以豬骨作為湯底,味道不會太過
這款義大利麵湯就像碗中的一抱。湯汁應該是清湯,所以在烹飪過程中,如果需要,可以加入更多水。由於使用了如此質樸的食材,調味非常關鍵,一些好的橄欖油和一些硬質、銳利的乾酪會使湯更美味。 供4人份 預備10分鐘 烹飪20分鐘 簡易 V - 1湯匙 橄欖油 - 1個 洋蔥,切碎 - 3枝
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