麩質是什麼?無麩質飲食好嗎?
閱讀時間約 1 分鐘
你是不是常常聽到「麩質」這個詞，總是和小麥、大麥、黑麥等穀物聯想在一起？
麩質（Gluten）是一種存在於小麥、大麥和黑麥等穀物中的蛋白質，麩質過敏會帶來什麼不好的感受呢？從腹痛、脹氣到腹部不適感，甚至可能加劇腸道炎症和消化問題。
麩質過敏會怎樣?
麩質過敏會搞亂食物吸收系統，導致體重減輕、貧血等問題。還有疲勞感、虛弱感，皮膚問題如皮疹和濕疹，也可能偷偷潛入你的生活。如果長期不加以處理，還有可能影響到小腸的健康。
當然，如果你懷疑自己有麩質過敏，一定要找專業人士來診斷，別自己亂猜。如果確診了，無麩質飲食將會是你最好的夥伴！那麼，如何挑選無麩質的食物呢？
無麩質食物怎麼挑?
首先，讀懂食品成分標示。不要只看包裝的照片，認真看看成分表，確保裡面沒有「小麥、大麥、黑麥」的字眼。再來，找找明確標示「無麩質」或相關認證的包裝。
自然無麩質的食物也是不錯的選擇，比如蔬菜、水果、肉類和堅果！無麥麩穀物，如米、燕麥和玉米，也是可以的，但別忘了注意交叉污染的可能性。當然，避免過度加工的食品，選擇單一成分的天然食材，這樣才能確保你的胃和身體無恙。
雖然，無麩質飲食的道路或許困難，但它能幫助你踏出遠離麩質過敏不適的一步。別忘了閱讀食品標籤，挑選無麩質的食材，如果有疑問，找專業人士聊聊，開始一場美味健康的無麩質飲食之路吧！
0會員
1內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
抗衰老要選射頻or超聲波醫美技術，不會都是智商稅吧？分享2款實測體驗：DR REBORN & Perfect Medical，這款不一定適合所有膚質哦！
不知道是不是因為最近壓力大，還是我太疏於保養了，明明才剛奔三，沒想到初老症狀全都找上門！先是抬頭紋，後者眼尾細紋、法令紋、頸紋等深刻的皺褶都不約而
當談到肌膚護理時，去角質是一個不可或缺的步驟。它可以去除肌膚表面的死皮細胞，使肌膚更加柔軟光滑，同時還可以幫助減少暗沉和毛孔粗大等問題。The Ordinary AHA 30% + BHA 2% Peeling Solution 30ml是一款熱門的去角質產品，它擁有強大的化學成分，可以讓您的肌膚看
你是不是也經常在保養品的成分列表中看到角鯊烷（Squalane）這個成分？實在是太好奇這個名字中有「鯊」的原料究竟有什麼功效？哪些膚質適用、適合加在哪些保養品中，所以就花了點時間研究了一下，今天就和大家分享我蒐集到的資訊，希望能幫助大家更了解這個成分。
角鯊烷（Squalane）是什麼？
角鯊烷其實
本來我對於各種痣在身上任由生長出現已見怪不怪！誰身上沒有幾顆痣呢？有啥好大驚小怪的咧！
尤其腳底的痣以命理來說是好痣啊，也因為這樣我也才發現我腳底有長痣耶
但因為無意間看到休傑克曼皮膚癌的新聞才去注意自己皮膚上的各種徵兆
於是我好學心作祟查了有關痣的資料，這一查不得了呀，聳動的大標題，痣居然有可能
前陣子回台灣的時候
跟一位大學時期認識的同學見面，赫然一驚
發現同學（學姊）的膚質非常的好。
我便請教了一下保養的方式，結果得到了一個讓我很震驚的答案。
因為學姊她
.
.
.
「根本就沒有在保養」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
翻閱一些日本皮膚科醫生撰寫的書籍。
.
無麩質飲食大約十年前左右在國外引起一陣風潮，當時有很多名人跟隨這樣的飲食方式，透過媒體讓人產生一種只要這樣吃就會變瘦變健康的印象。這篇文章會從最基礎的麩質是什麼，到大家最想知道的我要怎麼知道我需不需要無麩質飲食來一一討論。
本月方格子與邱品齊皮膚科醫師合作，推出「付費會員獨享」的特別活動，11/30前推薦好友訂閱專題，即可同享加碼回饋！立即了解活動詳情，試試看每月少喝一杯手搖杯，接收正確的肌膚保養知識。
方格子團隊也特別訪談了邱品齊醫師，請醫師與讀者朋友們分享，這一年多來經營專題《邱品齊醫師幸福美肌學院》的心路歷程⋯⋯
如何正確的選擇溫和卸妝水？在一天結束之前，卸掉你的化妝品是保持皮膚清潔和清新的關鍵。卸掉皮膚上的所有化妝產品，可以確保皮膚在夜晚進行自我更新，並有助於防止毛孔堵塞和早期衰老。但是，由於卸妝水有各種類型的卸妝產品，可能很難選擇合適的產品。文章整理了各式卸妝水類型及膚質適合的卸妝水推薦，使選擇卸妝水更加
化妝保養品是由許多成分共同組成──這些成分中都有可能是造成[皮膚-刺激敏感]的元凶──然而“兇手(們?)”到底：實際是如何作案的？其背後的[分子機制]依然有些神秘...直到最近...
論危樓裂隙、狂泉跟愚夫之義勇與文明破口間的「關係」
「我來到這個世界上，只帶著紙、繩索和身影，
為了在審判前，宣讀那些被判決的聲音。」
「卑鄙是卑鄙者的通行證，高尚是高尚者的墓誌銘，
看吧，在那鍍金的天空中，飄滿了死者彎曲的倒影。」
──摘錄自 北島 ，《回答》。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
抗衰老要選射頻or超聲波醫美技術，不會都是智商稅吧？分享2款實測體驗：DR REBORN & Perfect Medical，這款不一定適合所有膚質哦！
不知道是不是因為最近壓力大，還是我太疏於保養了，明明才剛奔三，沒想到初老症狀全都找上門！先是抬頭紋，後者眼尾細紋、法令紋、頸紋等深刻的皺褶都不約而
當談到肌膚護理時，去角質是一個不可或缺的步驟。它可以去除肌膚表面的死皮細胞，使肌膚更加柔軟光滑，同時還可以幫助減少暗沉和毛孔粗大等問題。The Ordinary AHA 30% + BHA 2% Peeling Solution 30ml是一款熱門的去角質產品，它擁有強大的化學成分，可以讓您的肌膚看
你是不是也經常在保養品的成分列表中看到角鯊烷（Squalane）這個成分？實在是太好奇這個名字中有「鯊」的原料究竟有什麼功效？哪些膚質適用、適合加在哪些保養品中，所以就花了點時間研究了一下，今天就和大家分享我蒐集到的資訊，希望能幫助大家更了解這個成分。
角鯊烷（Squalane）是什麼？
角鯊烷其實
本來我對於各種痣在身上任由生長出現已見怪不怪！誰身上沒有幾顆痣呢？有啥好大驚小怪的咧！
尤其腳底的痣以命理來說是好痣啊，也因為這樣我也才發現我腳底有長痣耶
但因為無意間看到休傑克曼皮膚癌的新聞才去注意自己皮膚上的各種徵兆
於是我好學心作祟查了有關痣的資料，這一查不得了呀，聳動的大標題，痣居然有可能
前陣子回台灣的時候
跟一位大學時期認識的同學見面，赫然一驚
發現同學（學姊）的膚質非常的好。
我便請教了一下保養的方式，結果得到了一個讓我很震驚的答案。
因為學姊她
.
.
.
「根本就沒有在保養」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
翻閱一些日本皮膚科醫生撰寫的書籍。
.
無麩質飲食大約十年前左右在國外引起一陣風潮，當時有很多名人跟隨這樣的飲食方式，透過媒體讓人產生一種只要這樣吃就會變瘦變健康的印象。這篇文章會從最基礎的麩質是什麼，到大家最想知道的我要怎麼知道我需不需要無麩質飲食來一一討論。
本月方格子與邱品齊皮膚科醫師合作，推出「付費會員獨享」的特別活動，11/30前推薦好友訂閱專題，即可同享加碼回饋！立即了解活動詳情，試試看每月少喝一杯手搖杯，接收正確的肌膚保養知識。
方格子團隊也特別訪談了邱品齊醫師，請醫師與讀者朋友們分享，這一年多來經營專題《邱品齊醫師幸福美肌學院》的心路歷程⋯⋯
如何正確的選擇溫和卸妝水？在一天結束之前，卸掉你的化妝品是保持皮膚清潔和清新的關鍵。卸掉皮膚上的所有化妝產品，可以確保皮膚在夜晚進行自我更新，並有助於防止毛孔堵塞和早期衰老。但是，由於卸妝水有各種類型的卸妝產品，可能很難選擇合適的產品。文章整理了各式卸妝水類型及膚質適合的卸妝水推薦，使選擇卸妝水更加
化妝保養品是由許多成分共同組成──這些成分中都有可能是造成[皮膚-刺激敏感]的元凶──然而“兇手(們?)”到底：實際是如何作案的？其背後的[分子機制]依然有些神秘...直到最近...
論危樓裂隙、狂泉跟愚夫之義勇與文明破口間的「關係」
「我來到這個世界上，只帶著紙、繩索和身影，
為了在審判前，宣讀那些被判決的聲音。」
「卑鄙是卑鄙者的通行證，高尚是高尚者的墓誌銘，
看吧，在那鍍金的天空中，飄滿了死者彎曲的倒影。」
──摘錄自 北島 ，《回答》。