一個傳統市場讓你了解市場學(2)- 經營策略

更新 發佈閱讀 1 分鐘

上一篇談客戶層定位,在這個市場裡,蔬菜攤位有20多攤,如何在這20多攤裡存活,那就要看每一個攤販的經營策略了。

  • 策略一 有一個攤販只賣進口洋蔥再搭配兩樣當季蔬菜。
  • 策略二 有幾個攤販只賣六到十樣蔬菜。
  • 策略三 有一個攤販除了賣果類蔬菜與葉類蔬菜外,還賣豆製品如豆腐、豆干、豆皮等,菇類金針菇、杏鮑菇、蘑菇等,丸類如貢丸、魚丸等,甚至賣烤麩、進口牛腱等。
  • 策略四 大部分的攤販都是賣約二十多樣葉類與果類蔬菜。

以上可以看出每個攤販的經營策略不同,經營策略的差異性,確實讓每個攤販都能存活下來。

這些攤販都沒有學過市場學,經觀察每個攤販都評估過自己的條件,找到市場裏的立基點,攤販依據經驗法則定出了自己經營策略,值得我們學習。

今天就講到這裡了,後續將分析這些攤販的立基點。

一個傳統市場讓你了解市場學(1) - 客戶層定位 https://vocus.cc/article/64df72befd897800011b88dd

raw-image


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Tom Cat的沙龍
6會員
152內容數
小鷿鷈育雛
Tom Cat的沙龍的其他內容
2025/04/28
綠繡眼吃桑葚,嘴裡含了好幾塊果肉,露出興奮的眼神! 點選連結可以看到我部落格裏全畫面照片 https://blog.udn.com/ReeChung/182312300
2025/04/28
綠繡眼吃桑葚,嘴裡含了好幾塊果肉,露出興奮的眼神! 點選連結可以看到我部落格裏全畫面照片 https://blog.udn.com/ReeChung/182312300
2025/04/21
夜鷺銜枝築巢連10拍,又到了育雛的季節了! 點選連結可以看到我部落格裏10張全畫面照片 https://blog.udn.com/ReeChung/182263360
2025/04/21
夜鷺銜枝築巢連10拍,又到了育雛的季節了! 點選連結可以看到我部落格裏10張全畫面照片 https://blog.udn.com/ReeChung/182263360
2025/04/16
紅冠水雞湖中追逐,激起巨大浪花,身體幾乎碰觸,刺激非凡,21張連拍! 點選連結可以看到我部落格裏21張全畫面照片 https://blog.udn.com/ReeChung/182217723
2025/04/16
紅冠水雞湖中追逐,激起巨大浪花,身體幾乎碰觸,刺激非凡,21張連拍! 點選連結可以看到我部落格裏21張全畫面照片 https://blog.udn.com/ReeChung/182217723
看更多
你可能也想看
Thumbnail
透過蝦皮分潤計畫,輕鬆賺取零用金!本文分享5-6月實測心得,包含數據流程、實際收入、平臺優點及注意事項,並推薦高分潤商品,教你如何運用空閒時間創造被動收入。
Thumbnail
透過蝦皮分潤計畫,輕鬆賺取零用金!本文分享5-6月實測心得,包含數據流程、實際收入、平臺優點及注意事項,並推薦高分潤商品,教你如何運用空閒時間創造被動收入。
Thumbnail
單身的人有些會養寵物,而我養植物。畢竟寵物離世會傷心,植物沒養好再接再厲就好了~(笑)
Thumbnail
單身的人有些會養寵物,而我養植物。畢竟寵物離世會傷心,植物沒養好再接再厲就好了~(笑)
Thumbnail
不知你有沒有過這種經驗?衛生紙只剩最後一包、洗衣精倒不出來,或電池突然沒電。這次一次補貨,從電池、衛生紙到洗衣精,還順便分享使用心得。更棒的是,搭配蝦皮分潤計畫,愛用品不僅自己用得安心,分享給朋友還能賺回饋。立即使用推薦碼 X5Q344E,輕鬆上手,隨時隨地賺取分潤!
Thumbnail
不知你有沒有過這種經驗?衛生紙只剩最後一包、洗衣精倒不出來,或電池突然沒電。這次一次補貨,從電池、衛生紙到洗衣精,還順便分享使用心得。更棒的是,搭配蝦皮分潤計畫,愛用品不僅自己用得安心,分享給朋友還能賺回饋。立即使用推薦碼 X5Q344E,輕鬆上手,隨時隨地賺取分潤!
Thumbnail
身為一個典型的社畜,上班時間被會議、進度、KPI 塞得滿滿,下班後只想要找一個能夠安靜喘口氣的小角落。對我來說,畫畫就是那個屬於自己的小樹洞。無論是胡亂塗鴉,還是慢慢描繪喜歡的插畫人物,那個專注在筆觸和色彩的過程,就像在幫心靈按摩一樣,讓緊繃的神經慢慢鬆開。
Thumbnail
身為一個典型的社畜,上班時間被會議、進度、KPI 塞得滿滿,下班後只想要找一個能夠安靜喘口氣的小角落。對我來說,畫畫就是那個屬於自己的小樹洞。無論是胡亂塗鴉,還是慢慢描繪喜歡的插畫人物,那個專注在筆觸和色彩的過程,就像在幫心靈按摩一樣,讓緊繃的神經慢慢鬆開。
Thumbnail
雖然展場現場的試吃、買賣、與產品介紹是參展單位的主要實行方式,但食品展最大的目的,應該是消費者教育,其次才是消費文化的建構與商品流通,並且在這流通的過程中,賦予商品更多的交換價值。
Thumbnail
雖然展場現場的試吃、買賣、與產品介紹是參展單位的主要實行方式,但食品展最大的目的,應該是消費者教育,其次才是消費文化的建構與商品流通,並且在這流通的過程中,賦予商品更多的交換價值。
Thumbnail
關於烘焙業在菜市場的各種想像 #雲端廚房的概念 主社這週po了一篇菜市場的想像。 有些社員看完以後,還是會跟我說:市場的末端售價。 但也有走跳市場的朋友反饋:他明白我說的市場價值。雖然他是賣女用緊身衣的。 但這些觀點都還是放在售價。 而我看到的市場價值有兩個。
Thumbnail
關於烘焙業在菜市場的各種想像 #雲端廚房的概念 主社這週po了一篇菜市場的想像。 有些社員看完以後,還是會跟我說:市場的末端售價。 但也有走跳市場的朋友反饋:他明白我說的市場價值。雖然他是賣女用緊身衣的。 但這些觀點都還是放在售價。 而我看到的市場價值有兩個。
Thumbnail
上一篇談客戶層定位,在這個市場裡,蔬菜攤位有20多攤,如何在這20多攤裡存活,那就要看每一個攤販的經營策略了。
Thumbnail
上一篇談客戶層定位,在這個市場裡,蔬菜攤位有20多攤,如何在這20多攤裡存活,那就要看每一個攤販的經營策略了。
Thumbnail
2年前換了一個傳統市場買菜 ,想不到在這個菜場裡看到過去在市場學裏學到的東西,今天就來講客戶層次定位給大家聽。 
Thumbnail
2年前換了一個傳統市場買菜 ,想不到在這個菜場裡看到過去在市場學裏學到的東西,今天就來講客戶層次定位給大家聽。 
Thumbnail
以前一件商品的販售,通過供應鏈與銷售管道可以養活許多人,但現在不止是B2C,而是F2C;廠商直接面對消費者,中間商、批發商的角色,被網購平臺替代,批發市場是否還有存在價值?
Thumbnail
以前一件商品的販售,通過供應鏈與銷售管道可以養活許多人,但現在不止是B2C,而是F2C;廠商直接面對消費者,中間商、批發商的角色,被網購平臺替代,批發市場是否還有存在價值?
Thumbnail
#斜槓人生 我們店的收入管到還算不少,為了生存沒有辦法,我們的營業項目有內用、外帶、自己接單外送、平台抽成外送、攤位駐點、即食料理包、包月儲值等項目,為的不外乎都是能夠讓我們的量能夠維持在一定的水平,不至於因為大月小月、大日小日、天氣變化影響太大。原則就是不求暴衝、只求平穩。 人生是一個人的狂熱。
Thumbnail
#斜槓人生 我們店的收入管到還算不少,為了生存沒有辦法,我們的營業項目有內用、外帶、自己接單外送、平台抽成外送、攤位駐點、即食料理包、包月儲值等項目,為的不外乎都是能夠讓我們的量能夠維持在一定的水平,不至於因為大月小月、大日小日、天氣變化影響太大。原則就是不求暴衝、只求平穩。 人生是一個人的狂熱。
Thumbnail
【創造屬於自己的記憶點】 有人問我,為什麼我沒有電商經驗就可以在2019年投入半年月營收破百萬,2020年營收接近破億,2021年營收再次翻倍,而做的還是電商最難的領域:蔬果外送“慘”業。
Thumbnail
【創造屬於自己的記憶點】 有人問我,為什麼我沒有電商經驗就可以在2019年投入半年月營收破百萬,2020年營收接近破億,2021年營收再次翻倍,而做的還是電商最難的領域:蔬果外送“慘”業。
Thumbnail
記得小時候常會跟著外婆到外婆家裡附近的菜市場買菜,那種吵鬧聲不絕於耳與各種青菜、蔬果、魚貨、肉品混雜著酷暑的複雜氣味,加上腳下摻雜著魚肉血水、洗滌用水和菜渣總是濕黏的觸感,只要一回憶起畫面和氣味似乎馬上就會一起湧上。
Thumbnail
記得小時候常會跟著外婆到外婆家裡附近的菜市場買菜,那種吵鬧聲不絕於耳與各種青菜、蔬果、魚貨、肉品混雜著酷暑的複雜氣味,加上腳下摻雜著魚肉血水、洗滌用水和菜渣總是濕黏的觸感,只要一回憶起畫面和氣味似乎馬上就會一起湧上。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News