相信許多人早晨起床後的提神飲料，都是濃醇香的咖啡，這被許多人稱為「最令人愉快的人體潤滑劑」與「自然界最令人愉快的味道」，雖然謙信很久沒有喝過咖啡，但也不得不承認這個論點。
但關於咖啡的起源已經無從考證，最先認識到咖啡樹果實有提神效果的據說是今日的奧羅莫人祖先，至於之後的說法分歧，謙信也不想有任何爭議，所以今天就來說說關於咖啡許多第一的故事，這讓大家喝咖啡的時候多點樂趣。
世界第一間販賣咖啡的商店
全世界最早販售咖啡的商店是1475年在麥加的Kaveh Kanes 凯威凯尼斯, 隨後喝咖啡習慣就在這區域迅速發展，不過我們要知道最初基於伊斯蘭教友集會目的，但很快這些喝咖啡場所成了下棋、閒聊、唱歌、跳舞、喝咖啡和欣賞音樂的中心。世界上第一間有記錄的咖啡館
歐洲最早接觸咖啡的國家是鄂圖曼帝國(Ottoman)，十六世紀時咖啡由阿拉伯半島傳入土耳其，當然先在奧斯曼宮廷盛行後變成最受歡迎的飲料，甚至蘇丹還專門為此設立職位：首席咖啡師。之後咖啡迅速從宮廷傳入君士坦丁堡、也就是今天伊斯坦布爾的平民老百姓生活中。
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