轉到新環境後，開始喜歡下廚。
說是下廚，倒也沒那麼精確，我只是喜歡燉湯而已。
下班後順路去超市買食材，回家後進到廚房，先打開podcast，選好喜歡聽的節目，再開始一連串的備菜手續。日前聽到一個podcast的主持人說，她因為工作步調很緊湊，所以很需要在日常生活中，特別安排做一件緩慢的事，藉以平衡生活。
我好像也是這樣的心情。
一整天趕趕趕，講台上時光流轉的速度也特別快，一晃眼一天就過去了，雖然是精疲力盡（有時候是聲撕力竭）還是需要一點儀式感才能正式從上班過度到下班。
沒特別研究出什麼有效率的備菜程序，總是慢慢地洗食材，慢慢一片一片切，汆燙後撈起，再用電鍋慢慢燉。我享受著這些緩慢的過程，彷彿越慢，越能從緊張的精神狀態再次過度到日常。
市面上流行好一陣子的「愛自己」這個概念，我自己的體會是，覺察自己的內在需要，並做出回應。 因為覺察到平衡是我很大的內在需求，但這是大栽問，只能先從小處做起。也許就像工作太緊湊了，下班後需要慢慢來；或者是工作中話說的太多了，下班後需要多聽。
