【生活日文】日本「忘年會」的相關日語

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日本人常透過聚餐、喝酒聯絡感情,意圖圓滑人際關係,

在日本是常見的事。

每到年底則會舉辦忘年會(類似台灣的尾牙),

對上司、同事和朋友們表達感謝之意,也藉此回顧自己一整年的成果。

據說日本的忘年會起源於15世紀室町時代,可見歷史之悠久,

現今則多在12月下旬於居酒屋舉辦。

 

忘年會

忘年会(ぼうねんかい)

 

飲酒聚會

飲み会(のみかい)

 

上座

上座(かみざ/じょうざ)

 

末席/末座/下位

下座(しもざ/げざ)

 

不論身份高低/不分座次/不講虛禮,開懷暢飲的宴會

無礼講(ぶれいこう)

 

今晚不用顧慮身份,請盡情暢飲吧。

今晩は無礼講だから遠慮なく飲んでください。

(こんばんはぶれいこうだから、えんりょなくのんでください。)

 

#忘年會 #忘年會日文

#生活日文 #生活日語

 

【偶希都理】

名稱取自日文「おひとり」的中文音譯,意指一個人。

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【廖慧淑(Su)】

譯者/作家/旅人

日文翻譯、口譯及寫作經歷超過20年。

透過自遊與工作之便環遊世界三大洋五大洲,

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#偶希都理 #廖慧淑 #偶希都理日文教學

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調味料 調味料(ちょうみりょう) 鹽 塩(しお) 糖 砂糖(さとう) 醬油 醤油(しょうゆ) 醋 酢(す) 黑醋 黒酢(くろず) 胡椒 こしょう 沾醬 ドレッシング 醬汁 ソース 蠔油 オイスターソース 辣醬 チリソース 番茄醬 ケチャップ 美乃滋 マヨネーズ 芥末醬 マスタード 麻油 ごま油(ごま
烹飪 調理する(ちょうりする) 蒸 蒸す(むす) 清蒸 塩味で蒸す(しおあじでむす/しおみじでむす) 煮 煮る(にる) 燉 とろ火で煮込む(とろびでにこむ) 紅燒 醤油煮込み(しょうゆにこみ) 燜 蒸し煮する(むしにする) 燴 煮込んであんかけにする(にこんであんかけにする) 炒 炒める(いためる)
味道 味(あじ) 酸 酸っぱい(すっぱい) 甜 甘い(あまい) 苦 苦い(にがい) 辣 辛い(からい) 鹹 しょっぱい/塩辛い(しおからい) 澀 渋い(しぶい) 臭 臭い(くさい) 腥 生臭い(なまぐさい) 麻 舌がヒリヒリする(したがヒリヒリする) 味道淡 味が薄い(あじがうすい) 味道濃 味が濃
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