【美食天堂】韓國半半炸雞 | 韓國美食

訂半半

導遊說這裡是深山，雖然是遊樂區，但是吃的還是要從下面的山下叫上來，大概需要一個半小時的時間。他拿了一張宣傳單給大家讓大家自己填寫，想說捧他的場，讓他多少賺些外快，雖然剛吃完飯還是決定要了一份，繼續吃。所以就叫了半半炸雞，意思是一半是韓式炸雞，一半是原味的炸雞。導遊說泡完溫泉，大概也就到了，可以來來他的房間領取。

香味四溢

份量還蠻多的，大概有一斤重左右。是用紙盒子包裝。打開的時候香味就冒了出來，讓人食指大動。沒想到鄉下地方的炸雞也做得這麼好，匆匆拍了一張照，真沒想到要分享。先嚐原味的，這樣才能嚐到雞肉的美味，咬下去的那一刻湯汁流了下來，燙了一下，連忙用舌頭舔一舔受傷部位，好好吃。果然不是吹牛的，導遊剛剛說你們一定會想念Andy我，下次吃炸雞的時候你就會想到我，就這麼好吃。

下樓買酒

吃的那一刻，其實我心裡頭是後悔的，沒酒，告訴朋友說你先吃，我到樓下7seven店一下，到哪裡問老闆有沒有喝的酒，言語不通，後來比喝酒的樣子，老闆先是一愣，然後恍然大悟，把我帶到啤酒櫃的前面，啤酒櫃有三排，第三排的角落擺滿了各式各樣的燒酒，這就是我要的，昨天沒買到，沒想到在這裡遇見他，原來他不是擺在威士忌白蘭地那櫃一起，而是擺在啤酒這一區。買哪一瓶好呢？七八種，一下子有了選擇障礙，後來看到有一瓶缺了一角，意思是有人剛剛在買了買走了一瓶，決定也買這個，因為前面那個人覺得這一個牌子比較好喝。

燒酒甜味

韓國的燒酒酒精度數大約都是15、6度左右，倒了小半杯。然後繼續吃我的炸雞，這個時候的炸雞的味道完全變了，不光是有雞肉的香味，還有燒酒的甜味，美得我胃都在唱歌，朋友說酒少喝一點，炸雞這麼多，就兩個人怎麼吃得完。今天不把炸雞消滅掉，會長蟑螂。遵命，於是又繼續吃了起來。

海苔味道

細細品嚐炸雞的味道，感覺不但灑了芝麻，同時還有海苔的味道，不知道他是怎麼樣把海苔的味道放進原味炸雞中的。這是個很奇妙的搭配，就像台灣海底雞罐頭一樣，明明是魚的味道，卻強調是雞感覺。這海苔的味道真的很神奇。

焦糖布丁

韓式炸雞的部分也很好吃，第一口咬下去的感覺好像是咬焦糖布丁的感覺，不是原味的酥脆感，而是有糖霜破裂的聲音，這個時候的雞肉有點像是煮得很爛的豬肉，湯汁也流出來了，掉了一桌子，趕忙用衛生紙擦拭，朋友用衛生紙擦我的嘴巴，滿滿的焦糖棕色。我拿一塊給她，要她也一起品嘗。

嘴巴有點酸

就這麼一小口酒就一大塊雞肉，說著在滑雪場的鞋子多小雙，溫泉池的那些女生身材多好，雞肉漸漸被消滅掉。忽然覺得嘴巴有點酸，弄不清楚是吃得嘴巴酸了，還是講話太多酸了。總之就一大盒三分之二進了肚子。好久沒這麼暢快了。