西非沿海是全世界最主要的可可產區,象牙海岸、迦納、喀麥隆和奈及利亞四國產量就占了全球超過七成。亞洲的主要生產國為印尼。美洲則是厄瓜多和巴西。過度集中於西非,以及容易受到景氣波動影響,是可可產業的兩大特點。