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漢神獸銜環鉛釉陶鐘｜文濤開箱:第五講
這次的主題講的是高古陶器，我寫的標題比較偏故宮對文物命名的方式定義，如果比較通俗一點的稱呼就是漢綠釉，是個曾經炒瘋過，但隨著考古成果越來越豐碩而逐漸一文不值的古陶類型。
當然，不因為它不值錢，我們就沒有可以討論之地方。以學術面來說，漢綠釉代表的是中國已經具有上釉燒製的基本能力，儘管當時可能受限無法維持窯溫持續高溫，以至於只能燒製鉛釉這種低溫釉陶，但確實對中國陶瓷上來說卻是無可否認的里程碑。
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故-玉-003523-N000000000
西漢晚期至東漢 玉神獸
Jade divine beast, late Western Han to Eastern Han dynasty (73 BCE-220 CE)
這次在家按照食譜作了個簡單的自製豆腐漢堡排和香腸蛋炒飯，
在家煮食的我比較偏向簡單跟清淡口味，
但口感不輸外面的酥脆唷，
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這樣一方面可以吃起來有多種風味，也相對較未有負擔。
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豬絞肉300g
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將豆腐
防疫在家，也更常自己煮飯了，金針菇是減醣必備、便宜又營養、CP值超高的上好食材，燒出來的漢堡排多汁又好吃。不加麵包粉或其他粉類的照燒金針菇漢堡排，從肉餡到照燒醬都做成減醣配方。
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