週日午夜的糧食

在週一上班前的我和溫尢對於我們的工作或學業掙扎著，溫尢的現在工作的餐廳即將要開幕，有太多事情要處理，他熬著夜想著明天廚房人員們要做得事情，而我熬著夜趕著我的論文口考的事情，我們都帶著不小的壓力熬夜趕工著。這使我遙想到自己國高中時期的每個週日都在趕週一的作業和考試的時光，以前總是拖延著作業和複習，但又會超仔細地寫作業和複習，所以每次都週日都搞到很晚才睡覺，隔天一早又要超早起床，不知道當時的自己是怎麼度過那些日子的。

　　不過相比溫ㄤ那個要幫老闆開幕餐廳的壓力來說，我的壓力顯得小多了，我只是在完成學術倫理的學習證明和寫論文摘要。於是我三不五時起來走走晃晃，想到我們晚餐只有吃鹽酥雞，又過了這麼多小時，晚上11點半的我們又餓了。於是我決定起來晃晃開開冰箱，了解一下冰箱還剩什麼食材。有鑑於上週日我和溫ㄤ去溫ㄤ魔獸世界的網友那聚會，當時溫ㄤ煮飯給大家吃時，剩下了不少食材，我們帶了一包切片的茄子和切片的櫛瓜。有剩下的茄子和櫛瓜、有蛋、有大蒜又有前一天剩下的冷飯，那就炒飯來吃囉！

　　首先，就是將茄子和櫛瓜切細絲，然後放在備料盤裡。接著就是將大蒜切一切，順便吃一顆生大蒜治療我的笨喉嚨。食材都準備好後，就在熱鍋倒入油，重要的事是先爆蒜，把味道給爆出來，接著把我切好的茄子和櫛瓜混入大蒜，翻來覆去的，直到菜都變得熟熟微爛，接著把蛋加下去繼續炒一炒，這裡的時間就比較少，約莫１分鐘，搭配小火，因為蛋很容易熟，最後將冷飯加進去，炒到飯一點點焦且粒粒分明。可以上菜囉！

炒飯