|Taste Coffee|一間適合音響發燒友、黑膠唱片樂迷的小咖啡館

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
發現《Taste Coffee》這間咖啡館純屬意外。它位在台北市雙城街巷子裡,屬於住商混合的區域,店門很簡樸,靜靜座落在一排老公寓間,如果不是因為特意想去這間咖啡店,我可能會直接路過而不知。《Taste Coffee》最特別的就是店內擺放一整套專業級音響及播放黑膠唱片,想來應該也是個供發燒友、樂迷們交流的小天地。
《Taste Coffee》店招

《Taste Coffee》店招

第一次知道《Taste Coffee》是在 2018 年時,出於要找間咖啡館喝咖啡度時間,好與同事在約定時間碰面;因為對這一帶不熟,在網路上瀏覽目的地周邊有哪些可以稍坐一會兒的咖啡廳時,發現這家有著播放黑膠唱片的咖啡館,便決定去試試。

《Taste Coffee》喝杯單品,聆賞著古典音樂

《Taste Coffee》喝杯單品,聆賞著古典音樂

《Taste Coffee》位在小巷內,是屬於老公寓一樓改成咖啡館形式,沒有太過鮮豔鮮明的店招與裝潢,店裡最醒目吸睛的就是播放古典音樂的黑膠唱片音響區,老闆與闆娘夫妻都很和善親切,即使一個人首次造訪也不會感到拘束。咖啡提供義式以及單品兩種,品項中規中矩不花俏;若不想喝咖啡,也有茶及果汁可以挑選,另外也有簡單的甜點、輕食或餅乾可以搭配。

至於為何會想記錄下《Taste Coffee》,尤其距它不遠處另有三家文青咖啡館?相較於其他家,《Taste Coffee》的空間以及裝潢很簡單,但也不至於是所謂的極簡風格會讓人感覺到一絲冷冽;店裡木質的桌椅增添溫暖的感覺,咖啡出杯屬於樸實無華,雖然沒有特殊的拉花或各式各樣風味糖漿調理,但咖啡本身的品質是很不錯的,對喜愛喝單品、黑咖啡的我來說,很合我口味,看似簡單一杯咖啡,入口卻韻味無窮。此外,最吸引我的是像鄰居般親切的老闆與闆娘,以及店裡播放著舒服的古典或爵士音樂;在這裡喝杯咖啡聆賞由黑膠唱片與重量級音響共同演出的優美旋律,偶爾逗弄在店裡跑跳的兩隻頑皮店貓(現在已有三隻了呢!),或者看看書,悠閒的度過一兩小時,就像在忙碌生活步調中穿插一場快樂午茶時光一般。


《Taste Coffee》它靜靜在雙城街這一帶度過十幾個年頭,而且以一間獨立咖啡館從早上九點就開始營業,除了提供品質好的咖啡、簡單味美的點心輕食,為附近的上班族提供一個可以簡單用餐,或跟同事、客戶在店裡輕鬆討論的去處外,猜想可能它更是「音響發燒友」會來朝聖之處吧!店裡的真空管類比音響絕對是鎮店之寶,而且不定期舉辦小型音樂交流活動或講座,雖然它不是社交平台上的網美拍照打卡點,但也因有著明確自我定位與不追隨熱潮,反而讓它有股獨特的韻味,吸引真正想來這裡喝杯咖啡欣賞音樂的客人持續光顧;它也像是一位老朋友般隨時歡迎你的造訪,無論是去喝杯咖啡、吃份點心,和老闆及闆娘聊聊音響音樂話話家常,還是想自己看書工作,都很自在。

在經歷新冠疫情一波波衝擊,以及隨之而來的萬物皆漲後,不少小型 / 獨立咖啡館默默從街頭巷弄中消失,或者搬遷至較為偏遠的地方繼續努力經營;在面對中大型連鎖咖啡店品牌、幾乎每三五十公尺就一間的便利商店、乃至於超市紛紛賣起咖啡的強力通路競爭下,一間獨立咖啡館如何拿捏與堅持原本開店的初衷,或必須因應消費行為改變而做出相應調整,並不是件容易的事;改變,不只需要考量既有顧客是否接受或可以吸引到更多新顧客,還需要評估每項改變需要投入的有形無形成本,能否為這間店帶來正向的影響及營收,才讓一間店能夠持續經營下去。而《Taste Coffee》能在歷經疫情與物價飛漲的情況下,繼續提供給愛樂者、咖啡愛好者一個可以輕鬆交流的小天地,更展現老闆與闆娘對於這間店投注的熱情及理念的堅持,對老顧客來說,也是它獨有的價值。


《Taste Coffee》粉絲專頁https://www.facebook.com/profile.php?id=100064119484952


avatar-img
6會員
20內容數
喝杯咖啡,看喜歡的書,觀察生活周遭發生了哪些事,用文字表達所見所想。生活如同咖啡,有苦有酸但也能回甘,可以單品也可以調和各式風味,隨人選擇,放下執著開心品味就好。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
黑亮生活隨想 的其他內容
《MyHaus 好食記》是一間位在永康街金華公園附近的咖啡館,空間算是非常寬敞,它的前身也是一間咖啡廳。《MyHaus 好食記》在 2018 年 7 月開始營業,但 2019 年底即宣布歇業。短短一年半左右即決定結束經營,應該也是店主在理性面對經營現實問題後,做下「停損」的決定。
《偵探書屋》是一間結合偵探推理小說和咖啡的書店,在2018年底關閉實體書店後改為全網路經營。店內擁有各國偵探推理小說及相關擺飾,也提供特色命名的咖啡和餐點。雖然實體店已結束營業,仍希望網路模式能持續推廣這種獨特風格的書店。
大約從高中時期開始喝咖啡。 以前對咖啡懵懂無知只想喝杯提神飲品,隨著時間及台灣咖啡知識與資訊越來越充分,喝咖啡對我而言早已不再只是單純提神醒腦之用,依不同目的、心情、甚至一起喝咖啡的對象,所選擇的咖啡館就不同。但無論是哪一類型的咖啡館,自己喜歡才是最重要的。
《MyHaus 好食記》是一間位在永康街金華公園附近的咖啡館,空間算是非常寬敞,它的前身也是一間咖啡廳。《MyHaus 好食記》在 2018 年 7 月開始營業,但 2019 年底即宣布歇業。短短一年半左右即決定結束經營,應該也是店主在理性面對經營現實問題後,做下「停損」的決定。
《偵探書屋》是一間結合偵探推理小說和咖啡的書店,在2018年底關閉實體書店後改為全網路經營。店內擁有各國偵探推理小說及相關擺飾,也提供特色命名的咖啡和餐點。雖然實體店已結束營業,仍希望網路模式能持續推廣這種獨特風格的書店。
大約從高中時期開始喝咖啡。 以前對咖啡懵懂無知只想喝杯提神飲品,隨著時間及台灣咖啡知識與資訊越來越充分,喝咖啡對我而言早已不再只是單純提神醒腦之用,依不同目的、心情、甚至一起喝咖啡的對象,所選擇的咖啡館就不同。但無論是哪一類型的咖啡館,自己喜歡才是最重要的。
本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
六丁目咖啡館位於臺北市松山區,是一個結合日系雜貨風格與綠意環境的咖啡聖地。這裡絕佳的氛圍讓客人在愉悅中享受咖啡、甜點,無論是聊天、工作還是約會都十分合適。店內員工的熱情服務更是為整體體驗添光加彩。想要一個讓人流連忘返的午後時光,六丁目咖啡館絕對值得推薦。
Thumbnail
生活在車水馬龍的都會區,走累了,會想找個地方坐坐,咖啡廳是首選;肚子有點餓了,也會去咖啡廳;做功課、看書、打發時間、等人、借廁所、分享Wi-Fi、想找個地方轉換心情,大街小巷林立的咖啡廳,成了最佳的選擇。除了讓咖啡香氣醒腦之外,看著來到咖啡廳的客人,在國外旅行時,咖啡廳也是體會日常百態的最佳場所
Thumbnail
台北民生社區個體戶咖啡廳,是一個充滿獨特魅力的地方。這裡不同於繁華喧囂的商業區,而是散發著悠閒與溫暖的氛圍,吸引著許多喜歡悠閒品味生活的人們。走進這家咖啡廳,彷彿踏入了一個溫馨的家庭,每一個細節都彰顯著主人的用心和獨特品味。 首先,民生社區個體戶咖啡廳的裝潢設計簡樸中不失品味。走廊兩側擺放著各式各
Thumbnail
一家外觀看似民宅,實則為一家溫馨的咖啡廳,自產自銷旁邊就是咖啡的種植園區,不限金額只要點一杯飲品就能待上一天,因為沒有賣餐點還能帶外食入內品嘗,舒適的沙發座位,有免費提供插座可以使用,也可以攜帶中小型的毛孩一起來,另外有提供包場飲品無限暢飲的服務。 手沖咖啡(水洗)/風沙堤單品咖啡豆(中焙)
Thumbnail
台北不限時咖啡廳推薦|上樓看看咖啡位於市政府站附近,提供舒適的環境和美味的餐點,推薦給喜歡待在不限時咖啡廳或是想在市政府附近找個咖啡廳坐著大聊特聊的朋友。
Thumbnail
隱身於住宅區的咖啡廳 空間很寬敞,燈光也很明亮 用餐環境還不錯,座位區很多 採光很好很喜歡 自己一個人來這享用美食看書也很不錯
Thumbnail
這家咖啡廳是我第一次造訪,可惜在朋友一直講電話的情況下,我一度無法集中思考到底應該點什麼好。好在朋友終於停下來,我終於能夠安心地點了杯咖啡。 這裡的咖啡種類相當豐富,讓人不禁猶豫該選擇什麼風味。所有的咖啡都是以單品為主,沒有提供簡單的美式咖啡,這個特點讓我感到新奇。最後,我決定隨便點了一種咖啡,期
Thumbnail
新竹老宅日式裝潢的人氣咖啡廳,好吃的戚風蛋糕和舒適質感的環境氛圍,在這邊待一整個下午都沒問題!
Thumbnail
白天喝咖啡、晚上喝酒,這是我們的生活。— 《這間咖啡》 位置近捷運大安站步行約 8分鐘,隱藏在巷子裡的秘密基地,深夜也不熄燈的咖啡廳,如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子,最重要的是如果你愛咖啡,同時也愛酒,《這間咖啡》你會喜歡。 日系復古,文青年代感 #咖啡與酒 白天來杯咖啡,提
Thumbnail
一間位於南京三民捷運站附近的咖啡廳,店內擺設是沈穩的英倫風格,想把好的味道分享給你。
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
六丁目咖啡館位於臺北市松山區,是一個結合日系雜貨風格與綠意環境的咖啡聖地。這裡絕佳的氛圍讓客人在愉悅中享受咖啡、甜點,無論是聊天、工作還是約會都十分合適。店內員工的熱情服務更是為整體體驗添光加彩。想要一個讓人流連忘返的午後時光,六丁目咖啡館絕對值得推薦。
Thumbnail
生活在車水馬龍的都會區,走累了,會想找個地方坐坐,咖啡廳是首選;肚子有點餓了,也會去咖啡廳;做功課、看書、打發時間、等人、借廁所、分享Wi-Fi、想找個地方轉換心情,大街小巷林立的咖啡廳,成了最佳的選擇。除了讓咖啡香氣醒腦之外,看著來到咖啡廳的客人,在國外旅行時,咖啡廳也是體會日常百態的最佳場所
Thumbnail
台北民生社區個體戶咖啡廳,是一個充滿獨特魅力的地方。這裡不同於繁華喧囂的商業區,而是散發著悠閒與溫暖的氛圍,吸引著許多喜歡悠閒品味生活的人們。走進這家咖啡廳,彷彿踏入了一個溫馨的家庭,每一個細節都彰顯著主人的用心和獨特品味。 首先,民生社區個體戶咖啡廳的裝潢設計簡樸中不失品味。走廊兩側擺放著各式各
Thumbnail
一家外觀看似民宅,實則為一家溫馨的咖啡廳,自產自銷旁邊就是咖啡的種植園區,不限金額只要點一杯飲品就能待上一天,因為沒有賣餐點還能帶外食入內品嘗,舒適的沙發座位,有免費提供插座可以使用,也可以攜帶中小型的毛孩一起來,另外有提供包場飲品無限暢飲的服務。 手沖咖啡(水洗)/風沙堤單品咖啡豆(中焙)
Thumbnail
台北不限時咖啡廳推薦|上樓看看咖啡位於市政府站附近,提供舒適的環境和美味的餐點,推薦給喜歡待在不限時咖啡廳或是想在市政府附近找個咖啡廳坐著大聊特聊的朋友。
Thumbnail
隱身於住宅區的咖啡廳 空間很寬敞,燈光也很明亮 用餐環境還不錯,座位區很多 採光很好很喜歡 自己一個人來這享用美食看書也很不錯
Thumbnail
這家咖啡廳是我第一次造訪,可惜在朋友一直講電話的情況下,我一度無法集中思考到底應該點什麼好。好在朋友終於停下來,我終於能夠安心地點了杯咖啡。 這裡的咖啡種類相當豐富,讓人不禁猶豫該選擇什麼風味。所有的咖啡都是以單品為主,沒有提供簡單的美式咖啡,這個特點讓我感到新奇。最後,我決定隨便點了一種咖啡,期
Thumbnail
新竹老宅日式裝潢的人氣咖啡廳,好吃的戚風蛋糕和舒適質感的環境氛圍,在這邊待一整個下午都沒問題!
Thumbnail
白天喝咖啡、晚上喝酒,這是我們的生活。— 《這間咖啡》 位置近捷運大安站步行約 8分鐘,隱藏在巷子裡的秘密基地,深夜也不熄燈的咖啡廳,如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子,最重要的是如果你愛咖啡,同時也愛酒,《這間咖啡》你會喜歡。 日系復古,文青年代感 #咖啡與酒 白天來杯咖啡,提
Thumbnail
一間位於南京三民捷運站附近的咖啡廳,店內擺設是沈穩的英倫風格,想把好的味道分享給你。