空服員的笑容去哪兒了呢?

閱讀時間約 4 分鐘


不知為何,這個禮拜脆上最紅的話題是敝司的空服員服務很差、臉很臭。


要是年輕個幾歲,也許還會覺得委屈。可是經過十幾年薪水總算追上友航新進員工地板價、機上人力總是少了那麼一兩位;服務流程從早年的熱餐一份果汁熱茶咖啡擇一,演化到如今的米果餅乾調酒、接著熱食配果汁紅白酒伺候、最後兩次熱茶咖啡收尾的繁複工序。阿姨除了抓緊所剩不多的休假睡飽吃好,實在沒力氣顧慮其他人的負面評價。


不否認當初入行就是為了白花花的鈔票,不爽不敢不要做也是為了五斗米折腰,絕對不是什麼「我超有服務熱忱」之類的冠冕堂皇正經八百的謊話。


身為乘客的您當然保有不滿組員提供的服務、下機客訴的權利。可惜目前航空業也面臨缺工困擾,在人力補足前(大概年底吧)不妨別把組員當人看了,就當我們是以下各種原因造成記憶體容量已滿,老是leg 、需要debug的機器人吧:


調酒太多、特別餐疊到恨天高


IG上滿滿友航七彩繽紛的調酒、和知名飲料店聯名的各色氣泡飲讓台詞千篇一律只有「果汁汽水紅白酒」的阿姨壓力山大。以及幾天前同事執飛飛不到三小時,光經濟艙就一百四十幾份特別餐的日本航線,弄得阿姨好困惑以為卡通彩繪機又重出江湖了嗎?

不是沒碰過特別餐滿到天花板的航班,但也許是平常燒香禮佛的次數夠勤快?目前只有在人力和時間相對寬裕的越洋航線貴賓們才有耐心讓我們「慢工出細活」,一份特別餐都派送無誤的完成餵飽乘客的任務。如果那天的負責人是阿姨的話,恐怕得讓乘客抱著餐盤降落了吧?


再不然就是和新人推同一台飲料車,眾人把阿姨當空氣,衝著年輕可愛的妹妹喊著「螺絲起子」、「琴湯尼」、「血腥瑪莉」、「特調」等費時費工的飲品。眼看對著眾多酒瓶一臉茫然、不知道該先完成哪杯調酒的新人,阿姨只能丟下新人回到廚房,化身為酒保變出一杯杯顏色鮮豔得可怕但尚可入口(?)的飲料。


阿姨好久沒在日本、三小時以下的短程航班出沒了,與其上機帶著新人們蠻幹,月底的日本班阿姨還在煩惱出勤好還是乾脆特休算了(和雞肉飯牛肉漢堡排一樣難選)


外籍同事滿艙跑


這也是阿姨近期不敢挑戰歐洲航線的原因。


泰國曼谷是除了桃園,敝司在國外的另一個樞紐,因此招募不少來自此地的外籍同事。加上近期大鬧機艙的畫面也可能是敝司決定大舉招募男性工作同仁的考量因素?


五官深邃、皮膚白皙細緻的花美男比酷愛日光浴的阿姨更容易收穫眾人目光。只是帥哥好看歸好看,面對滿是個性豪爽奔放、台灣國語不離口的「熟男熟女」們,也需要帥哥聽得懂您想吃雞肉蛋炒飯、五花牛丼飯、還有保溫瓶熱水加滿的簡單指令吧?


連阿姨對著模仿貴賓「熱水」的嘴形、試圖理解其意的花美男們都快藏不了急性子的本性了,何況是以效率著稱的來自台灣的大哥大姐呢?


而且阿姨台語講得實在不怎麼樣,性急點的貴賓一旦扣上「台灣人怎麼可以不會講台語?」、「為什麼空服員只講英文,種族歧視」的大帽子,不管跳到什麼河還是海裡都洗不清罪過了吧?


旅行團還是留給修養好EQ高的同事吧,阿姨還是去LA舊金山做做掏金夢就好。


快考試了,什麼時候才有空臨時抱佛腳?


月月高工時的後遺症就是睡不飽,連帶影響年度複訓,事關保飯碗的頭等大事。把自己閉關在國外飯店裡足不出戶理當挑燈夜戰苦讀才對。可惜阿姨想要熬夜,身體早就搞不清楚到底是要熬台灣的夜,還是等到異國月上三竿再來一覺睡到morning call ?結果就是到了上班時間掛著兩顆粉底蓋不掉的黑眼圈,腦子裡的「讀書天使」和「瞌睡惡魔」上了飯店接駁車一路打到機場、進入機艙還是沒分出勝負。


看著貴賓滿足的一口肉一口酒,阿姨反而食慾全消,只能用哀怨的眼神望著手上要幫其他乘客鋪的鬆軟床墊,納悶著什麼時候才輪到阿姨躺下來歇歇啊?


笑容和長相已經不像初入行那樣青春無敵了。但下機送客時偶爾還是會碰到一兩隻「小生物」背著背包笑盈盈地抱住浮腫的小腿;或是過了一兩個月記憶已空的航班,收到某個長者稱讚經過長時間的飛行仍然笑容不減的讚揚信時,覺得似乎還可以飛得很久很久……

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專門勸退懷有空姐夢的沒良心阿姨練肖維的「飛翔公關室」 期許擔任各位貴賓、現役與未來空服互相了解的橋樑 每週一晚上更新一次
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