服務行銷-魔鬼就在細節裡

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

任何一種服務行銷手法都是由無數個「細節」所構成,消費者往往重視的就是企業和服務人員的「細節」問題,因此服務過程中細節的完美與否,關係著能否贏得顧客的青睞。

由於「服務細節」往往容易被忽視,造成許多服務人員因而付出沉重的代價。要想利用好細節,就要善於觀察生活,並把細節和服務聯結在一起思考,這樣細節就會變成商機。

凡事無小事,簡單不等於容易

能將小事做好,大事才能更有把握。細節往往是服務行銷成敗的命脈,身為服務人員,「細節問題」更是不容忽視。

親身感受案例

筆者曾親身在高鐵站某漢堡店經歷的故事,當櫃台服務員遞給我一杯紅茶並結完帳後,我在櫃台前迫不及待的撕下吸管的外包裝後,沒想到那位服務員竟然立刻伸出手並微笑的說:"先生! 請將紙屑交給我! ",我頓時愣了一下,心想! 我教服務行銷這麼多年來,還很少碰到能有這麼落實服務工作的員工。我當時真的給這家公司一百分,但是幾天後我在另一家分店,他們卻讓我又扣回了五十分。原因是他們交付餐飲給客戶的SOP(標準作業程序)沒有完全落實,服務員雖有依照公司的SOP說:" 對不起! 讓您久等了! 跟您合對一下餐點,您點的是XX漢堡+沙拉一份…. " (所有動作都合標準),結果問題出在於只在意主餐卻忘了沒有給我吃沙拉的叉子,當我在戶外打開餐袋迫不及待要大快朵頤時,卻發現沒有叉子不能吃沙拉….當時真是很不悅….。

由以上案例,您有什麼感想呢? 你是否會在服務過程中重視細節問題呢? 時代在變化,消費者的消費傾向也在改變,以往的服務策略己經很難滿足現代消費者的需求。改變舊有的服務行銷觀念己成為今日服務行銷工作的首要任務了。

當我們逐漸發覺許多企業的行銷手段、促銷環節與形式都越來越相似時,那就意味著企業過度追求行銷手段的創新後,促使行銷走向「同質化」的迷思。同樣的問題越來越多出現在各個企業的行銷過程中。很多企業在行銷出現問題時,一遍遍思考行銷戰略、推廣策略在哪裡出了問題? 但卻忽視了對行銷細節的認真檢核。

體驗行銷並不局限於對商品功能的體驗,而是對這種功能消費的一種超越。體驗行銷強調的是在瀏覽、選擇、購買商品的過程中,客戶所得到的感受,這種感受正在逐步取代商品的功能並逐漸躍居消費動機的首位。細節行銷正是藉由顧客體驗的關注而成為眾多企業的"殺手鐧"。

以下的兩個案例可再次證明這一點:

一、 某天筆者全家三人前往某餐廳吃晚餐,當時因為小孩吃不多,因此只點了兩份火腿炒飯,但是後來卻送來三盤炒飯,我急忙告知服務員我們只點了兩份,服務員的回答卻讓我相當的感動! 她說:"沒錯! 我知道您確實點了兩份,但我知道你們有三位,因此我特別幫你們多加了一點飯並且把它分成三份,請慢用! 請問餐後附贈的「三份」飲料要點甚麼……."。

二、 筆者也常到某些餐廳後,聽到櫃台人員很冰冷的回答:"對不起! 我們已經客滿了! " 接下來就把眼睛轉到別處去了! 好像他們很自傲「客滿」,而沒位子是我們的不對(太慢來或沒先訂位)。相反的同樣客滿的情形下,有些餐廳就會很親切的告訴客人說:"不好意思! 現在碰巧沒位子了,預計在20分鐘後可能會有位子,如果您方便的話請留下您的行動電話,我們會立刻通知您。我們附近有屈X氏、生X工場、XX文具,您可以先去逛一下! "。

綜上所述,未來行銷的競爭主要在於細節的競爭,細節的競爭才是最終和最高的競爭層面。只有改變傳統觀念,關注細節,對每一個銷售細節進行細緻入微的把握,最終才能戰勝對手。

讓細節行銷系統化

服務行銷的目的就在於藉由對每一個服務環節細緻入微的把握、透過各種方式的溝通,最終戰勝對手。任何整體都由無數個細節所構成,細節的完美是整體出眾的前提。細節行銷更是贏得客戶青睞的訣竅。在實際商戰中,每一個細節本身就是一個目標,一系列的精緻與深入的細節將構成一個天衣無縫的服務行銷過程。

行銷有如把水倒入木桶般,而細節就像箍著木桶的鐵箍。如果行銷中缺少了細節,那就像箍桶的鐵箍鬆了,水一邊注入,一邊從桶縫中漏出來而永遠無法注滿。現代行銷已經進入微利競爭時代,如果不加強細節控制,創造的利潤將不如洩漏的流量大,行銷本身非但無法達到原有的目的,還會適得其反的造成損失。

在執行環節上,不僅要細緻而且更要注重執行過程中的創新與突破。這種執行環節的創新雖然與整體行銷方案的創新相比較為細微,但細微之處更能顯現效果。

行銷是注重突破的過程,行銷是有感性、有創造力的。然而行銷僅是企業行為的一部分,企業只有將企業的整個運行過程,都作為行銷的環節來進行周密的安排,有效地執行,讓行銷系統化,細節行銷才能達到真正的目的。



留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
許博輕鬆學
9會員
108內容數
歡迎光臨許博士的斜槓人生學習小天地 只有 無所不學 才能 無所不能 過去-學習是為走更遠的路 如今-學習是為了免於走投無路
許博輕鬆學的其他內容
2024/08/23
針對餐飲業的問卷調查,應該更深入了解其經營特性、顧客服務、供應鏈管理等方面,以便商圈發展推動組織能夠制定更具體的支持措施。以下是適合餐飲業的問卷內容: 1. 基本資料 餐廳類型:中餐、西餐、速食、甜點、咖啡廳、飲品店等。 餐廳座位數量及用餐空間(室內/室外)。 營業時間與高峰時段。 餐
2024/08/23
針對餐飲業的問卷調查,應該更深入了解其經營特性、顧客服務、供應鏈管理等方面,以便商圈發展推動組織能夠制定更具體的支持措施。以下是適合餐飲業的問卷內容: 1. 基本資料 餐廳類型:中餐、西餐、速食、甜點、咖啡廳、飲品店等。 餐廳座位數量及用餐空間(室內/室外)。 營業時間與高峰時段。 餐
2024/06/28
已經將產品的所有優點與價值都說完了,為何客戶還是無動於衷 在行銷和銷售過程中,即使行銷人員已經全面展示了產品的所有優點與價值 客戶仍然可能會無動於衷 這種情況可能源於多種因素,理解這些因素有助於行銷人員調整策略提高成功率 這些原因包括: 需求未被激發、資訊超載、缺乏情感共鳴、信任度不足、競
Thumbnail
2024/06/28
已經將產品的所有優點與價值都說完了,為何客戶還是無動於衷 在行銷和銷售過程中,即使行銷人員已經全面展示了產品的所有優點與價值 客戶仍然可能會無動於衷 這種情況可能源於多種因素,理解這些因素有助於行銷人員調整策略提高成功率 這些原因包括: 需求未被激發、資訊超載、缺乏情感共鳴、信任度不足、競
Thumbnail
2024/06/28
應用AIDMA模型,可系統化制定銷售策略,從吸引注意力到最終促成購買 AIDMA代表以下五個階段: Attention(注意):吸引消費者的注意力,讓他們知道產品或品牌的存在。 Interest(興趣):激發消費者的興趣,使他們對產品或品牌產生好奇或關注。 Desire(渴望):促使消費者產
2024/06/28
應用AIDMA模型,可系統化制定銷售策略,從吸引注意力到最終促成購買 AIDMA代表以下五個階段: Attention(注意):吸引消費者的注意力,讓他們知道產品或品牌的存在。 Interest(興趣):激發消費者的興趣,使他們對產品或品牌產生好奇或關注。 Desire(渴望):促使消費者產
看更多
你可能也想看
Thumbnail
沙龍一直是創作與交流的重要空間,這次 vocus 全面改版了沙龍介面,就是為了讓好內容被好好看見! 你可以自由編排你的沙龍首頁版位,新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。 改版完成後可以在社群媒體分享新版面,並標記 @vocus.official⁠ ♥️ ⁠
Thumbnail
沙龍一直是創作與交流的重要空間,這次 vocus 全面改版了沙龍介面,就是為了讓好內容被好好看見! 你可以自由編排你的沙龍首頁版位,新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。 改版完成後可以在社群媒體分享新版面,並標記 @vocus.official⁠ ♥️ ⁠
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
關於行銷 7P 的多方面考量,包括了產品、價格、攤位、店員、點餐、用餐環境等各種影響消費者體驗的要素。此外,行銷 7P 的三個要素 - 人員、過程、實體展示,也對產品或服務的銷售過程起著非常重要的作用。也提供了三個行銷 7P 實用小技巧和實用案例,表明行銷 7P 如何影響和改善消費者的體驗與觀感。
Thumbnail
關於行銷 7P 的多方面考量,包括了產品、價格、攤位、店員、點餐、用餐環境等各種影響消費者體驗的要素。此外,行銷 7P 的三個要素 - 人員、過程、實體展示,也對產品或服務的銷售過程起著非常重要的作用。也提供了三個行銷 7P 實用小技巧和實用案例,表明行銷 7P 如何影響和改善消費者的體驗與觀感。
Thumbnail
本文章介紹了行銷5C的概念,提到以顧客為中心,強調消費者需求、消費者體驗及品牌形象的重要性。同時提供了深入瞭解目標客戶、提供優質的顧客服務和建立良好品牌形象等實用技巧。這將對正在尋找新的行銷策略的企業和行銷人員有所幫助。
Thumbnail
本文章介紹了行銷5C的概念,提到以顧客為中心,強調消費者需求、消費者體驗及品牌形象的重要性。同時提供了深入瞭解目標客戶、提供優質的顧客服務和建立良好品牌形象等實用技巧。這將對正在尋找新的行銷策略的企業和行銷人員有所幫助。
Thumbnail
無論是門市或業務行銷人員,面對煩瑣的工作,如果沒有熱情,就很難為客戶提供滿意的服務。 優質的服務來自於高漲的服務熱情與顧客應對技巧,由其是面對顧客需求急速變化的今日,要掌握顧客的需求已愈來愈困難。 學會了解顧客的溝通技巧再加上熱情的態度,將讓您的業績一路長紅。 強烈的動機感和成就感會促使一
Thumbnail
無論是門市或業務行銷人員,面對煩瑣的工作,如果沒有熱情,就很難為客戶提供滿意的服務。 優質的服務來自於高漲的服務熱情與顧客應對技巧,由其是面對顧客需求急速變化的今日,要掌握顧客的需求已愈來愈困難。 學會了解顧客的溝通技巧再加上熱情的態度,將讓您的業績一路長紅。 強烈的動機感和成就感會促使一
Thumbnail
新世代服務行銷-顧客滿意服務關鍵力有哪些要素呢? 許博輕鬆學,將陸續分享各項關鍵技巧! 敬請期待喔! 腰軟就是有禮貌,禮貌來自於個人熱情展現... 職場有如舞台,每個人都需要扮演好自己的角色,笑臉迎人是職場的基本演出能力... 嘴巴甜就是隨時不忘讚美顧客,這是提升顧客關係的親和力... 市
Thumbnail
新世代服務行銷-顧客滿意服務關鍵力有哪些要素呢? 許博輕鬆學,將陸續分享各項關鍵技巧! 敬請期待喔! 腰軟就是有禮貌,禮貌來自於個人熱情展現... 職場有如舞台,每個人都需要扮演好自己的角色,笑臉迎人是職場的基本演出能力... 嘴巴甜就是隨時不忘讚美顧客,這是提升顧客關係的親和力... 市
Thumbnail
經營環境 一、競爭:是你的「產品」和「服務」再競爭。 幫底下的每一個層級(第一線人員)把客戶服務做到最好。 高層能為部屬做甚麼? 1.擴大營運,創造規模效益:用較低的成本把產品或服務送到客戶手上。 2.提供經驗,創造累積效益:可用遠比新事業自己建立的品牌還低的成本,為這個新品牌加分。 
Thumbnail
經營環境 一、競爭:是你的「產品」和「服務」再競爭。 幫底下的每一個層級(第一線人員)把客戶服務做到最好。 高層能為部屬做甚麼? 1.擴大營運,創造規模效益:用較低的成本把產品或服務送到客戶手上。 2.提供經驗,創造累積效益:可用遠比新事業自己建立的品牌還低的成本,為這個新品牌加分。 
Thumbnail
好的品牌視覺系統,不僅讓你每一次的行銷設計都事半功倍! 也能無形之間為你的品牌不斷行銷,來了解如何透過系統化設計完善你的品牌接觸點吧!
Thumbnail
好的品牌視覺系統,不僅讓你每一次的行銷設計都事半功倍! 也能無形之間為你的品牌不斷行銷,來了解如何透過系統化設計完善你的品牌接觸點吧!
Thumbnail
「聯絡我們」頁面,對於許多人來說,可能只是一個填寫表格或放置聯絡資訊的地方。然而,在服務客戶的過程中,我經常被問到:網站真的需要這樣的頁面嗎?事實上,現今的聯絡方式多樣化,可以根據不同的需求和情境進行設計,讓我們來看看具體如何做。 服務性質的考量 考慮服務的性質是第一步。通常,服務性質會涵蓋多個
Thumbnail
「聯絡我們」頁面,對於許多人來說,可能只是一個填寫表格或放置聯絡資訊的地方。然而,在服務客戶的過程中,我經常被問到:網站真的需要這樣的頁面嗎?事實上,現今的聯絡方式多樣化,可以根據不同的需求和情境進行設計,讓我們來看看具體如何做。 服務性質的考量 考慮服務的性質是第一步。通常,服務性質會涵蓋多個
Thumbnail
在現代商業環境中,行銷的重要性愈發凸顯,行銷人員扮演了極為關鍵的角色。行銷工作內容極為廣泛,包括企劃、活動辦理、社群經營、官網維護、內容設計、廣告投放、公關經營等眾多領域。本文將從不同的行銷分類中挑選出最為差異性的要點,深入介紹行銷工作的豐富內容。
Thumbnail
在現代商業環境中,行銷的重要性愈發凸顯,行銷人員扮演了極為關鍵的角色。行銷工作內容極為廣泛,包括企劃、活動辦理、社群經營、官網維護、內容設計、廣告投放、公關經營等眾多領域。本文將從不同的行銷分類中挑選出最為差異性的要點,深入介紹行銷工作的豐富內容。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News