《格外農品格來聊》EP40 躺平族新選擇!??台灣農村生活的魅力與陷阱大公開

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精華重點：

1.農村生活的美食魅力：

鄰近產地，食材新鮮且便宜

豐富多樣的地方特色美食

農產品種類多，品質好

2.農村文化的獨特性：

傳統節慶活動，如客家義民祭

宗教活動，如媽祖遶境和王爺出巡

多元文化交流（客家、原住民、眷村、新住民等）

3.農村生活的挑戰：

人口外流和老齡化問題

基礎設施相對落後（交通、教育資源等）

工作機會較少，選擇有限

環境問題（農業廢棄物、污染）

4.農村生活的利弊：

優點：食材新鮮便宜、文化多樣性、生活節奏較慢

缺點：基礎設施不足、工作機會少、環境問題

5.宗教文化的影響：

凝聚社區向心力

可能帶來噪音和交通問題

某些地方有特殊的飲食習俗（如長期吃素）

6.平衡都市和農村生活：

建議住在都會區和農村地區的交界處

可以同時享受都市便利和農村特色

收聽連結：https://portaly.cc/goodwill

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逐字稿：

子昂：大家好，歡迎收聽今天的“格外農品格來聊”。我是主持人子昂。

雅文：我是雅文。今天我們要聊的主題是"躺平族新選擇?台灣農村生活的魅力與陷阱大公開"。台灣的農村生活充滿了獨特的魅力，所以好像很多人都幻想退休以後要到鄉下種點菜啦泡泡茶啦，度過著悠哉悠哉貼近自然的生活，我們2019年從高雄移居屏東，也算是距離農村再近一點，也有些心得可以跟大家分享。

子昂：想像起來很美好，但是我想有一部分是距離造成的美感啦，農村生活也面臨著很多的挑戰跟不方便啦等等。今天我們就來一起探討這些話題，帶大家了解台灣農村生活的真實面貌。

雅文：為什麼會有這一集是因為，不管國內跟日本在講地方創生，或者最近也看到中國的躺平族，為了要降低生活成本，很多也慢慢朝向農村地帶移動，好像慢慢變成一種現象了。

子昂：對，物極必反，都會區的住宅越來越貴，飲食成本跟交通成本也不便宜，所以不少人就想到農村地區生活了，光房子可能就省千萬以上了。不過農村真的那麼好嗎?我們這集就分幾個層面來跟大家探討。

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第一部分：農村美食的魅力

雅文：農村最重要就是鄰近產地嘛~首先，我們來聊聊吃的。農村都常都有豐富的農產品，而且大部分食材通常也都是越新鮮越好吃。

子昂：對，所以鄰近產地通常就可以吃到最好吃的東西。像我們住在屏東嘛~屏東的鳳梨、蓮霧、芋頭、泰國蝦、紅豆、牛奶、龍膽石斑、鮪魚、午仔魚...很多農漁產品通通都是國內的主產區，鄰近產地除了新鮮，還少了運輸成本，通常都更便宜，那如果你是真的住在農村地區，搞不好連買都不用買，附近的鄰居都會分送，我們是因為住在市區才要買，不過已經超級便宜了。

雅文：我就聽過合作的農友說他都不用花錢買水果，都是和別人交換來的啦，農村還有一些各地的傳統美食，像中南部一樣會有各個族群的聚落，客家庄啦、原住民的部落、眷村啦、然後現在還有新住民......等等，想吃甚麼就去，那種各聚落的文化的交流跟互動是都會區比較少的，一來是居住型態不一樣，二來很多特色料理到了北部也都會有調整跟改變。

子昂：對，吃的大家真的是通常沒有異議啦，真的是海放北部好幾條街，贏太多了啦，從品質、價格、種類通通大勝，所以如果你很重視吃的，是個吃貨，真的就來中南部的農村地區啦，像很多北部朋友來這我們請他們吃鳳梨，他們都會說：怎麼那麼好吃，那我以前吃的是什麼?!!整個打開另一個世界了~哈哈阿

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第二部分：農村文化的獨特性

雅文：接下來，我們來聊聊農村文化。台灣的農村文化非常多樣，不同地區有不同的文化特色和傳統習俗。

子昂：客家庄的義民祭，每年農曆七月，客家人會舉行盛大的祭祀活動，紀念過去的義民精神，這是一個充滿歷史和文化意義的節日，早期會養神豬，我們小時候都還有看過，現在因為動保意識的抬頭，所以大部分賽神豬都轉型了，變成米豬，就是一包一包的米堆起來的豬。

雅文：還有賽神蝦，像潮州就有賽神蝦，這樣有虐待蝦子嗎?

子昂：沒有啦~豬是因為強迫灌食跟他的身體不自主，吃太胖了只能躺著。蝦子不一樣，牠不是灌食的，是自己吃的，而且行動自如能走能游。

雅文：原來如此，然後在中南部的農村，還有很多宗教活動，比如媽祖遶境和王爺出巡，這些活動不只是宗教信仰的表現，也是凝聚社區向心力的活動。

子昂：你講的是好的方面，當然也會有不好的啦~像是這些宗教活動常常會有噪音，有時候是晚上十一二點或者清晨五六點，然後參加遶境、出巡的那些人都不會遵守交通規則，騎車也不戴安全帽、然後抽菸嚼檳榔，亂丟菸蒂亂吐檳榔渣的也有，但是都不會有警察來取締。

雅文：對，宗教活動本身沒問題，但是參與的人也要考量大家的社會觀感，真的要互相一下。然後除了這個，上禮拜我去剪頭髮，髮型設計師跟我講一件事，她就是從都會區搬到農村地區的人，她是從高雄市搬到屏東的萬丹鄉，她就說：有一天我小孩跟我說他在學校都沒吃飽，一查才發現他在學校吃素，原來學校有調查說可不可以吃素，然後爸爸沒想太多就勾可以，結果原來是一整個月都吃素，是因為祭典的關係，那個村子每年都有一整個月要吃素，村子裡的餐廳都不能賣葷的，連7-11都沒有葷食，全部下架，是認真的，鄰居阿桑說要吃肉就要到村子外面~然後整個村子的人都很配合，大家都覺得理所當然，所以像她那樣剛從都市搬過去的人就會適應不良，有點難接受。

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第三部分：農村生活的挑戰

子昂：然而，農村生活並不全是美好，這裡也面臨著不少挑戰。首先是人口外流和老齡化問題，很多年輕人選擇到城市發展，農村人口逐漸減少。

雅文：對，這樣就導致了農村勞動力的不足，路上很明顯就沒有那麼熱鬧，然後因為高齡化嘛，年輕人在這裡也比較不容易找到同年齡的朋友。

子昂：農村的基礎設施相對落後，比如交通不便、教育資源匱乏等，像交通好了，公車班次沒那麼多，甚至沒有公車都是很常見的，不過還好現在很多地方都有推幸福公車，就是專跑醫院、超市給長輩看病跟採買的專車，還有小黃巴士，就是可以預約跟隨招隨停，服務跟小黃一樣，但是價格跟巴士一樣，這些稍微有補足，在教育方面的話，就有好有壞，學生數比較少，同學的互動跟良性競爭比較少，但好處是感情比較緊密，然後師生比也比較好一些。

雅文：除了這個，可能很大的挑戰是工作比較不好找，雖然說農村缺工，但選擇種類少，要找到理想中的工作相對比較難。

子昂：對，另外農業生產過程中產生的廢棄物和污染問題，也很常遇到，像是大家都會幻想農村地區有花香稻香什麼的，對~周杰倫的那首，花香偶爾有啦，但稻香沒聞過，比較常聞到都是農藥肥料臭，偶爾有偷燒偷倒農業廢棄物的味道，最常聞到的是畜牧業的豬屎牛屎臭，這個要請屏東縣政府加油了好嗎?

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結語與聽眾互動

子昂：今天我們深入探討了台灣農村生活的美好與挑戰，希望這些內容能讓大家更了解農村生活的真實面貌。

雅文：是的，農村生活有獨特的魅力，也面臨著諸多挑戰。農村的生活跟都會生活各有優缺點，今天就是分享給大家，希望大家不要對農村生活有過於美好的想像，不論住在哪裡都有各自的缺點跟挑戰啦。

子昂：對，其實也可以像我們一樣，就住在都會區跟農村地區的交界帶，想享受都會的方便就朝市區前進，想去戶外走走吃點好吃的就往鄉村地方去，這也是一種方式阿。好啦，如果聽眾朋友們有任何問題或者想法，歡迎透過社交媒體或者郵件與我們互動，分享你們的看法和問題。

雅文：好啦~以上就是我們今天分享的內容。那今天這一集的節目就聊到這裡，希望我們的分享能夠給大家帶來一些啟發跟收穫，那再次感謝大家的聆聽，記得《格外農品格來聊》，每週二週五固定更新，歡迎大家按時收聽訂閱留言、分享節目資訊，Apple的用戶一定要在Apple Podcast上面，幫我們做五星的留言喔，有留言的一定會在節目上唸出來跟大家分享，再次感謝大家，我們下次節目見，拜拜 

子昂：拜拜