我如何在英國打工度假 Au Pair？完整心路歷程大公開（二）

抵達Fulham雇主家  打工度假生活正式開始

剛到的時候法國媽媽先帶我參觀屋內。她們房子的地下室是廚房和Dining Room，外面還有個小花園，地面層是客廳，爸媽和雙胞胎的房間在二樓，三樓是我和大女兒的房間。房間內有一張單人床，和一個大衣櫃，淋浴間則在房間外面。

抵達倫敦的隔三天就是我的生日，法國媽媽帶著一家人，邀請我到附近的一間小餐館慶生，當時一個人到異鄉，還有人特地幫我慶生，覺得很溫馨。記得當時法國媽媽送我一雙Zara的室內拖鞋當作生日禮物，真的是只有台灣人才有忌諱不能送鞋。

我像牧羊犬一樣  在三個小朋友後面趕她們

剛到的前幾天還在努力適應小朋友每天的作息，早上六點天還沒亮就要起床準備，六點半要督促小朋友刷牙、洗臉、換衣服，接著到Dining Room督促她們吃早餐，穿鞋出門。七點多帶她們出門搭公車，搭八點左右的公車。大約八點半把他們送到學校後，我早上的任務就結束了。

我第一次需要一次照顧三個小朋友，雖說早上這些任務法國媽媽也會一起，但老實說才過沒幾天，我就發現這一點都不容易！加上這個家的三個小朋友，都很有主見，就連早上上學要穿什麼衣服，都很有自己的意見，如果幫她們挑好，她們不喜歡就會要自己重挑，我就得一邊擔心錯過公車，一邊催促她們快點，也不能因此對她們發脾氣。

我通常送完小朋友後會先回到住處，煮自己的早餐，因為早上光是督促小朋友，就耗掉許多精力，也沒有時間好好坐下來吃。接著我會規劃白天想去看的景點，探訪倫敦各個角落。有時候為了省錢，會先在住處準備好中午的便當並帶著出門。這時候法國媽媽通常是在家裡遠距辦公，她說雖然全家搬來倫敦，她還是受僱於原本香港那間公司。法國爸爸則是一早就出門去銀行上班。

搭公車接送小朋友們去上學的日常。

工作範疇和休息時間界線模糊

雖說小朋友在學校之後，理當就是我的「休息時間」了，但有時候我在廚房弄吃的，法國媽媽會希望我能幫忙把洗碗機裡的碗盤和餐具歸位，或是稍微整理小朋友的房間。她每週都有請打掃阿姨來家裡，所以我是不用清潔打掃的，就是稍微把小朋友的玩具或書籍歸位。但當時心裡難免會有點疙瘩，認為自己的休息時間需要「工作」這件事，不在當初說好的工作條件內。

小學生放學早  注重才藝學習和家庭學習時間

接著下午三點，我就要到學校去接小朋友了。相較於台灣的小學生，她們真的很早就放學，而且也不會像台灣的小學生，一放學就要去安親班或補習班上課，就算放學後有其他課程，大多都是以才藝學習為主，像法國媽媽選擇讓小朋友們一週上一次游泳課。有時候會有「Play Day」，就是家長們會相約，讓小朋友去彼此家裡作客，或是到公園野餐。大多時候放學後，我會帶三個小朋友去公園放電，玩一玩再回家。有時候我和小朋友回家後，會一起畫畫，我也教過她們玩象棋，講中文，讀中文故事書給她們聽。有時候法國媽媽會帶著小朋友們一起做園藝，整理花園。

整體來說，我觀察到法國媽媽在教育小朋友這方面，讓她們課後花比較多時間在多元的興趣培養與發展，有時候是讓小朋友們畫畫、運動、跳舞、園藝、廚藝，讀故事書等等，這方面我是蠻贊成的，小朋友在這年紀，應該多嘗試不同的事物，培養探索各種事物的「好奇心」，鼓勵「快樂學習」，並花比較多時間在「親子相處」。

小朋友們就讀一間有教授英文和法文課程的學校。等待接小朋友的時候，偶爾會跟其他AuPair聊天，在這邊也認識了一位台灣媽媽。

放學後跟小朋友一起玩，有時畫畫、捏黏土、學中文、讀故事書等等。

法國人的餐桌文化  體現在家庭教育

小朋友的晚餐時間大概六點左右，有時候法國媽媽會希望我幫忙煮些「簡單的」給小朋友，比如義大利麵燙熟之後加入一點奶油攪拌，或是生紅蘿蔔切條、燙花椰菜讓他們沾油醋醬吃，或簡單炒一些肉絲，如果比較複雜的，法國媽媽會自己下廚煮。晚餐我可以選擇跟小朋友吃一樣的，或是單純在一旁「監督」她們吃飯。

我發現他們不像一般台灣家庭，三菜一湯煮好後再一起開動。而是像西式餐廳那樣一道菜一道菜上，所以當我跟小朋友們一起吃的時候，通常是蔬菜先上桌，再來是主食義大利麵或米飯，搭配當天的豬肉或牛肉等一起吃，最後會有甜點，通常是水果、冰淇淋或是優格等等。

值得一提的是，法國媽媽特別跟我說，對他們來說需要「從嘴巴吐出籽」的水果，不太會在餐廳出現，她也會教小朋友，如果在外面餐廳用餐，不能有這樣的動作。所以如果吃排餐，法式餐廳大都會先把骨頭處理掉，避免在餐桌上出現要「啃骨頭」的情況，就算排餐有帶骨，也都是要用刀叉來切肉。天氣比較暖活的六月，有時法國媽媽會讓小朋友在後院吃晚餐。那天，她拿出切片的西瓜，告訴我像需要一直吐籽的西瓜，只能在家裡吃。

基本上我不太會跟法國爸媽一起用餐，一來是感覺法國媽媽在晚餐時間會跟先生聊天，分享當天的事情，二來他們也幾乎不會主動邀請我。只有幾次當法國媽媽煮了比較特別的餐點，比如「摩洛哥風味燉兔肉」，她會邀請我，跟她還有小朋友們一起享用晚餐。所以通常我都跟小朋友一起吃晚餐，省得再另外花時間弄自己的餐點。雖然吃得很簡單，但大體來說都吃得很健康，以食物原型為主。

連洗澡都很忙  小朋友睡著後才有自己的時間

晚餐結束後，七點多就要幫忙帶三個小朋友去洗澡，通常大女兒和雙胞胎會前後輪流洗，有時候會三個一起擠浴缸洗，我得用「半催半遊戲」的方式，要她們用沐浴乳好好把自己身體搓洗乾淨，或是幫她們好好搓洗頭髮。

她們有時候會要我用手機播「麥克傑克森」的音樂，她們喜歡在浴缸裡邊唱歌邊玩玩具，每每要玩到時間差不多了，在我催促下才肯出來。有時候法國媽媽會一個人自己來打理小朋友洗澡這件事。通常第一個洗好的，我會幫忙帶回房間穿衣服、吹頭髮。

洗完澡後，會讓她們在房間玩一下，大概八點半就要刷牙，九點要將她們趕到各自的床上。有時候我會讀故事書給大女兒聽，然後法國媽媽讀給雙胞胎聽，或是三個一起聽完再各自回房。整個安頓完也差不多九點多，才終於又有了自己的時間。

我剛去的時候，發現這樣一到五的作息一天下來，大概十點多自己就也差不多會想睡了。那陣子真的保持很早睡早起的作息，感覺皮膚狀況特別好。週末六日法國爸爸會擔起比較多照顧小朋友的任務，我則有完整自己的時間去規劃想做的事情。

法國家庭在Fulham租的房子，地下層是廚房和餐廳。

（接續下篇）