陪伴孩子的童年(二十九)烘焙樂

閱讀時間約 2 分鐘

小兒子幼兒園放學回來,手抓著一塊薑餅(Ginger Bread),他說是他在學校做的。那成品看起來和聖誕節之前超市會特賣的薑餅長得很不像,所以我們多問了幾句,這孩子一定覺得我們很笨,連薑餅都看不出來。

之後,我想誇他這麼厲害,會做薑餅,一定很好吃。我們問他,可以吃嗎?他說要放在客廳聖誕樹旁邊幾天,他再決定什麼時候分享大家。看來,他是把幼兒園老師的話完全轉達給我們了。

這是聖誕節之前的應景食品,學校應該是準備一堆麵糰,讓孩子們去捏,再壓模。猜想後製的程序應該是老師接手,直到每件孩子的作品都成了奇形怪狀的‘’棕色小人‘’。

三、四歲的孩子太小了,做餅只是給他們捏麵糰好玩的。後續烘焙那一段的步驟太複雜,也危險,應該不會讓他們接觸。

經過他的薑餅啟發,我們也想做點什麼烘焙的糕餅,順便讓他看一下製程的後半段。另外的目的,也是讓兩個兒子知道一下,使用烤箱應該注意哪些地方。這是寓教於樂,寓教於吃吧!

去了超市買回來一包現成的蘋果派的麵皮,選擇的是類似“酥皮濃湯”覆蓋層的餅皮。這一次想好的餡料分別有蘋果,鳳梨還有紅豆,這些都是家裡自己準備了。

比起薑餅的捏捏樂,做蘋果派和鳳梨派就須要細心一點。不過,這顯然超出了小兒子的能力之外。儘管如此,他還是堅持參加,要自己做。反正包餡之後的捏合並沒有絕對的必要,就讓他自己玩。為了鼓勵他繼續參與,特別提醒他要在自己的作品上做記號,待會可以和哥哥比賽,看誰做的比較好吃?

大家通力合作,不用多久,就有了幾十顆蘋果派、鳳梨派、紅豆派的半成品了。他們最後可以親手碰的是,把所有半成品放進烤盤裡排好。然後請哥哥端進廚房,擺在流理台上。

接著,我解釋,烤箱要預熱到180度,然後把烤盤放進去烤箱裡,然後再啟動計時器,開始烘焙。所以,這得我自己來。無論如何,都不可以用手去摸烤箱的任何部位,手上一定要戴耐熱手套。我重複幾次,180度比起水壺外頭的溫度高了近兩倍,絕對不可以動手去摸。

這一次娛興的烘焙活動,我是有所為的。大兒子的小學課程也偶爾會有烹調有關的課目,難免都會觸碰到爐具和刀具等物品。相信學校老師會做萬全的準備,但小學生畢竟好奇又調皮,稍一不慎,可能會出現小意外。

不厭其煩的提醒他們固然有必要,如果通過家裡的相關娛興玩樂,加強他們的印象,相信對他們的危險意識會更加有效才是。

182會員
244內容數
候鳥歸來,歷盡滄桑,回首憶往: [職海浮沉--雲層裡的風暴]早期職場點滴實錄。 [陪伴孩子的童年]放棄職涯升遷,陪伴孩子童年。 [隱形經營者]澳洲經商實錄。 [異樣思維的激盪]冷眼旁觀評論,針貶時弊。 [安立格散文集錦]天馬星空,文藝創作。 [短歌天涯路]心理,感知,哲學薈萃。 [獅子山下煙雲]香江記憶,回首前塵。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
安立格的沙龍 的其他內容
當年因為工作關係,移居海外。在沒有長期規劃的情況下,只希望有機會就讓家人回台灣,多和親友見面,到處走走,以解家人的鄉愁。另外,我也希望孩子在發育和求學過程,有多點機會和故鄉保持文化上的連結。 住新加坡時,家人曾經一年回台探親三次。後來去了紐西蘭,匆匆一年過去了,孩子的學期會在聖誕節的前幾天結束,是
走遍紐西蘭南北兩大島每個角落,一直都是我們住紐西蘭時的計劃。但是,紐國南北的距離有日本那麼長,我們經常得考慮三天兩夜的自駕遊,甚至更多天。 因此,我們經常投宿形式不一的汽車旅館(Motel)。只要遇到多層大樓型的旅館,進門前我都會帶著家人查看哪裡有滅火器,或是消防設施,以及防火和逃生門的位置。還會
所謂的‘’雙語‘’,按我的標準,是能夠精通母語以及一個外語。口語的能力要道地,讀寫最起碼都要達到高中的程度,或以上。這是我們家希望孩子能夠達到的水準,也是全家共同努力的目標。 以前看過一些年輕的美國ABC (美裔華人, American Born Chinese) ,說得一口流利的台語,可是他們的
由於我在中學唸書時代就學會游泳,成長的過程也一直沒有離開過游泳這項運動。不論是公眾泳池,或是週末呼朋喚友去海邊玩水,甚至潛泳,游泳、戲水一直是休閒生活的一部份。很自然的,我也把這樣的習慣傳給了家人。 定居紐西蘭時,買房竟然也把游泳池當成住家選擇的條件之一,後來也真的入手了。因此,兩個小孩也先後學會
有一天放學回家,依慣例,兒子讓我們看一下家長聯絡簿,如果沒什麼特別的,就簽一下名就好。 才想合上簿子,竟掉出一張對折的A4紙張。打開看,是一張隨堂作文,老師已經批過的,紅筆寫的是A+, 旁邊還附註幾個字:「Very creative, well done! 」(很有創造力, 寫得很棒)。 兒子的
像我家這類型的新住民,選擇居住地的考慮因素會稍微多一些。除了一般購屋必要考量的條件以外,對於融入僑居地有所影響的因素,也會一併列入考慮。 為了讓孩子能融入當地社會,也為了不被看成少數族裔的蓄意聚集,我們選擇購屋的郊區會稍微離開台灣人多的社區。由於移居之前,我們並沒有當地朋友的引導,因此所有資訊都來
當年因為工作關係,移居海外。在沒有長期規劃的情況下,只希望有機會就讓家人回台灣,多和親友見面,到處走走,以解家人的鄉愁。另外,我也希望孩子在發育和求學過程,有多點機會和故鄉保持文化上的連結。 住新加坡時,家人曾經一年回台探親三次。後來去了紐西蘭,匆匆一年過去了,孩子的學期會在聖誕節的前幾天結束,是
走遍紐西蘭南北兩大島每個角落,一直都是我們住紐西蘭時的計劃。但是,紐國南北的距離有日本那麼長,我們經常得考慮三天兩夜的自駕遊,甚至更多天。 因此,我們經常投宿形式不一的汽車旅館(Motel)。只要遇到多層大樓型的旅館,進門前我都會帶著家人查看哪裡有滅火器,或是消防設施,以及防火和逃生門的位置。還會
所謂的‘’雙語‘’,按我的標準,是能夠精通母語以及一個外語。口語的能力要道地,讀寫最起碼都要達到高中的程度,或以上。這是我們家希望孩子能夠達到的水準,也是全家共同努力的目標。 以前看過一些年輕的美國ABC (美裔華人, American Born Chinese) ,說得一口流利的台語,可是他們的
由於我在中學唸書時代就學會游泳,成長的過程也一直沒有離開過游泳這項運動。不論是公眾泳池,或是週末呼朋喚友去海邊玩水,甚至潛泳,游泳、戲水一直是休閒生活的一部份。很自然的,我也把這樣的習慣傳給了家人。 定居紐西蘭時,買房竟然也把游泳池當成住家選擇的條件之一,後來也真的入手了。因此,兩個小孩也先後學會
有一天放學回家,依慣例,兒子讓我們看一下家長聯絡簿,如果沒什麼特別的,就簽一下名就好。 才想合上簿子,竟掉出一張對折的A4紙張。打開看,是一張隨堂作文,老師已經批過的,紅筆寫的是A+, 旁邊還附註幾個字:「Very creative, well done! 」(很有創造力, 寫得很棒)。 兒子的
像我家這類型的新住民,選擇居住地的考慮因素會稍微多一些。除了一般購屋必要考量的條件以外,對於融入僑居地有所影響的因素,也會一併列入考慮。 為了讓孩子能融入當地社會,也為了不被看成少數族裔的蓄意聚集,我們選擇購屋的郊區會稍微離開台灣人多的社區。由於移居之前,我們並沒有當地朋友的引導,因此所有資訊都來
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
陪伴孩子時,覺得很煩嗎?但《孩子的不凡,來自你的不厭其煩》
Thumbnail
拒學是近年來越發顯性的青少年議題,如何成為孩子的支持系統?陪伴拒學孩子的關鍵是「溫和」及「耐心」。文章探討影響孩子拒學行為的原因、家長應如何理解和處理拒學的建議。同時也提到學校系統和家長共同合作的重要!
Thumbnail
在面對孩子情緒激烈時,保持冷靜、接納孩子的情緒,並等待他們逐漸冷靜下來。此外,在教育孩子時,以自我覺察為出發點,學習如何適當地表達情緒、接納負面情緒。父母做出的選擇和決定與對孩子的愛並無關,愛是一直存在的。通過自我覺察,學習接納和等待孩子的情緒,才能成為更好的父母。
Thumbnail
許多人都說過,陪伴小孩長大,也是療癒自己的成長歷程。但這療癒並不是自然而然發生的,照顧小孩勞力辛苦不說,心理上孩子也尚未發展出和成人一樣的大腦認知。
Thumbnail
音樂小夜燈一直是許多寶貝陪睡的好朋友,當然我家晴晴和程程也有一台屬於他們的可愛音樂小夜燈囉💗~ 更多甜夢星空投影燈的詳細圖文影音介紹在這👉https://reurl.cc/LA4lb4
Thumbnail
昨天早上,我們家養的倉鼠小球球死掉了。這是小漢堡和小籠包第一次面對生命的離別。我們帶著小球球去我們最愛的公園,在大樹下挖了一個洞,跟小球球告別後,把他埋進土裡。回家後,小漢堡和小籠包都哭得好傷心,晚上也不像平常一樣,兄弟倆沒有講話、沒有拿桌遊玩,也沒有吵著要和爸爸玩槍戰,就只是安靜地坐著。
Thumbnail
『媽咪明明答應我今天要帶我去踢足球的!結果她還在睡』孩子哭喪著臉 「我可以帶你去。媽咪工作太累了,你這麼愛她,讓她多休息一下,好嗎?」還有安排其他時間可以休息和做事的我提出這個選項。 『可是......,我想要媽咪跟我一起去』孩子露出為難的眼神,聲音變小了一點
Thumbnail
年幼的孩子,對於黑暗會害怕,是滿常見的情緒反應,有幾種可能... 而除了留一盞小夜燈、或是讓孩子跟大人睡之外, 家長還可以怎麼做呢?
Thumbnail
祝讀者們聖誕快樂!這是我很喜歡的節日,趁著這美好的時間分享週末所遇到的大小事。陪伴孩子玩耍是我認為很棒的一件事,也希望能將自己的正能量傳達給身邊的孩子。
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
陪伴孩子時,覺得很煩嗎?但《孩子的不凡,來自你的不厭其煩》
Thumbnail
拒學是近年來越發顯性的青少年議題,如何成為孩子的支持系統?陪伴拒學孩子的關鍵是「溫和」及「耐心」。文章探討影響孩子拒學行為的原因、家長應如何理解和處理拒學的建議。同時也提到學校系統和家長共同合作的重要!
Thumbnail
在面對孩子情緒激烈時,保持冷靜、接納孩子的情緒,並等待他們逐漸冷靜下來。此外,在教育孩子時,以自我覺察為出發點,學習如何適當地表達情緒、接納負面情緒。父母做出的選擇和決定與對孩子的愛並無關,愛是一直存在的。通過自我覺察,學習接納和等待孩子的情緒,才能成為更好的父母。
Thumbnail
許多人都說過,陪伴小孩長大,也是療癒自己的成長歷程。但這療癒並不是自然而然發生的,照顧小孩勞力辛苦不說,心理上孩子也尚未發展出和成人一樣的大腦認知。
Thumbnail
音樂小夜燈一直是許多寶貝陪睡的好朋友,當然我家晴晴和程程也有一台屬於他們的可愛音樂小夜燈囉💗~ 更多甜夢星空投影燈的詳細圖文影音介紹在這👉https://reurl.cc/LA4lb4
Thumbnail
昨天早上,我們家養的倉鼠小球球死掉了。這是小漢堡和小籠包第一次面對生命的離別。我們帶著小球球去我們最愛的公園,在大樹下挖了一個洞,跟小球球告別後,把他埋進土裡。回家後,小漢堡和小籠包都哭得好傷心,晚上也不像平常一樣,兄弟倆沒有講話、沒有拿桌遊玩,也沒有吵著要和爸爸玩槍戰,就只是安靜地坐著。
Thumbnail
『媽咪明明答應我今天要帶我去踢足球的!結果她還在睡』孩子哭喪著臉 「我可以帶你去。媽咪工作太累了,你這麼愛她,讓她多休息一下,好嗎?」還有安排其他時間可以休息和做事的我提出這個選項。 『可是......,我想要媽咪跟我一起去』孩子露出為難的眼神,聲音變小了一點
Thumbnail
年幼的孩子,對於黑暗會害怕,是滿常見的情緒反應,有幾種可能... 而除了留一盞小夜燈、或是讓孩子跟大人睡之外, 家長還可以怎麼做呢?
Thumbnail
祝讀者們聖誕快樂!這是我很喜歡的節日,趁著這美好的時間分享週末所遇到的大小事。陪伴孩子玩耍是我認為很棒的一件事,也希望能將自己的正能量傳達給身邊的孩子。