【美食天堂】故宮晶華 | 台北美食

熟悉又陌生

今天到故宮參觀，讓我感覺既熟悉又陌生。或許是因為久違了這裡的氣氛，讓我重新感受到其中的寧靜與歷史的厚重。隨著時間的流逝，故宮依然矗立，裡面珍藏的文物無聲地述說著過去的輝煌與文化的深邃。走了一會兒，快到中午，我和朋友決定找個地方用餐。依稀記得，故宮內有幾處餐廳，一處在三樓，另一處在地下室，還有一個餐廳則位於停車場旁的行政大樓。

行政大樓那邊的餐廳

朋友提議我們去停車場行政大樓那邊的餐廳，說是聽聞那裡的餐點不錯。走進餐廳時，環境清幽，頗有一種簡約雅致的感覺，與故宮的氣氛相得益彰。我點了一道非常經典的滷肉飯，配上幾樣小菜。當這道滷肉飯端上桌時，它的擺盤出乎我意料地精緻，雖然是簡單的食材，卻讓人感受到一種高雅的氛圍，仿佛這並不是普通的家常便飯，而是帶著某種藝術感的餐點。

滷肉飯

我先嘗了幾口滷肉飯，入口即化的滷肉伴隨著米飯的柔軟，味道十分協調。這並不是市面上那種濃重油膩的滷肉飯，而是相對清爽、但又保留著傳統風味的版本。小菜的搭配也很用心，清淡的口感與滷肉的鹹香形成了絕佳的對比，讓整個用餐過程不至於太過單調或沉重。

特別的放鬆

在這樣的氛圍下用餐，讓人感到一種特別的放鬆。這次的滷肉飯雖然不過是日常生活中的簡單菜色，但在這個特定的環境下，它被賦予了一種特殊的意義。這或許就是故宮的魔力——無論是它的展品，還是餐廳裡的一碗飯，都能讓人感受到文化與生活的交融。

芝麻醬涼粉

這是朋友點的芝麻醬涼粉，因為朋友特別喜歡芝麻，所以專門選了這道菜。涼粉通常口感清淡，但加上芝麻醬後，瞬間增添了濃郁的香氣，讓整道菜變得更加可口美味。今天的這道菜，不僅保持了涼粉的清爽，還多了一層芝麻的香醇，讓人回味無窮。

蔥油餅

朋友點的兩份餐當然不夠吃，因此他又加了一個蔥油餅。這個蔥油餅與外面常見的相比，口感和味道都更勝一籌，不再只是普通的街頭小吃，反而多了一絲精緻感。

醬牛肉

最後，我又點了一道醬牛肉。先前的小菜雖然清淡，但還是有點不足，因此決定加點這道菜。醬牛肉的味道讓我頗感驚喜，肉質非常鮮嫩，不像有些地方只是做個表面功夫，這道菜的味道實在是十分到位。

故宮晶華

111台北市士林區至善路二段221號