你知道身體無法自行製造維他命C嗎？
非得從飲食補充的維他命C，對身體有什麼作用呢？
只要我多吃蔬菜水果，就可以攝取到足量的維他命C嗎？關於維他命C神秘的面紗，就讓 #郭師妙營養師 來告訴你
#維他命C 是一種水溶性維生素，參與人體多種生理機能運作，許多國內外的研究也都證實維他命C對健康的重要性。而大家普遍認為新鮮蔬果是豐富的維他命C來源，但 #郭師妙營養師 要提醒大家，並非所有蔬菜水果都有豐富的維他命C，像是臺灣一年四季皆有的香蕉、傳統觀念認為健康的蘋果，其維他命C的含量並不高。而蔬菜經由烹煮後，也會讓怕熱的維他命C也跟著流失。
所以，想要聰明 #補充維他命C，你得認真看看這篇文章
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#郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，這次想說的是．．．每天攝取新鮮蔬果健康好處超多!但若針對維他命C，就得注意選擇富含維他命C的蔬果。若使用保健品補充維他命C的同時，務必避開化學合成，選擇天然食物萃取的維他命C，並確保足量但不過量的攝取，才是維他命C的聰明選擇。
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