護士嘅健康飲食

即使喺最好嘅時期，保持良好嘅健康同適當嘅營養都係困難嘅。確保你得到所有正確嘅營養，消耗正確數量嘅卡路里，足夠嘅運動同足夠嘅睡眠似乎係一項唔可能完成嘅任務。對於一個護士嚟講，呢個可能更加令人生畏。唔規律嘅工作日程同唔可預測嘅工作日會令制定一個鍛煉計劃、做營養豐富嘅家常飯同瞓足覺好難完成

然而，護士保持良好嘅健康係絕對必要嘅。如果護士經常生病或者喺工作中好難行動，照顧病人可能會非常困難。雖然喺考慮整體健康時需要考慮好多因素，但本文將重點關注健康飲食。食係健康嘅一個核心方面，一個人食咩/點樣食會影響生活嘅各個方面；所以，呢個係一個好容易開始學習點樣更好噉照顧自己嘅健康嘅地方。呢度有幾件事要考慮當作出健康嘅改變你嘅飲食。

飲食神話

有啲人每日去健身房鍛煉幾個鐘，以便保持體形。佢哋可能會鍛煉幾個月，但係從來都冇見過佢哋嘅身體或者整體健康有幾大變化。即使注意到一啲變化，血壓同膽固醇水平亦可能表明，雖然佢哋喺外表上睇落好健康，但內部並唔健康。當仔細觀察飲食習慣時，原因變得顯而易見。如果你食得唔健康，就算你每日鍛煉，你都唔可能健康。 「腹肌係喺廚房入面做出嚟嘅」呢句說話聽落好正確；就算你喺健身房鍛煉肌肉，你食嘅嘢可能會阻止脂肪層消失，所以你永遠唔會見到嗰啲肌肉。健康嘅飲食係最快同最可靠嘅方法嚟減肥同增加整體健康。

就算你唔想減肥，你食咩仍然好重要。健康嘅身體需要平衡嘅健康碳水化合物，健康嘅脂肪，同精益蛋白質沿住適當嘅維生素同礦物質。

血糖指數

血糖指數（ GI ）係一種評估食物對血糖水平同胰島素需求影響嘅工具。糖含量高嘅食物，例如糖果，喺指數中嘅排名好高，表明佢會令血糖迅速上升，增加胰島素釋放嘅需求。 GI 值較低嘅食物消化緩慢，碳水化合物（糖）嘅釋放同吸收更慢，呢個意味住血糖水平只會緩慢上升。噉樣可以防止血糖過快上升。

搵到正確嘅平衡係關鍵。血糖升高通常會產生刺激作用並增加情緒，而血糖水平過低就意味住你嘅能量同情緒亦會下降。

碳水化合物（ Carbs ）

重要嘅係要注意，我哋嘅大腦依賴於葡萄糖（糖）作為其唯一嘅能量來源，所以作為護士，低碳水化合物飲食（目前流行嘅低碳水化合物飲食被稱為「酮」）通常唔係最好嘅選擇。少食或者唔食碳水化合物會導致極度疲勞、易怒同難以集中注意力。相反，你應該專注於食正確嘅碳水化合物同糖。全水果（唔係果汁），全穀物同一啲蔬菜係緩慢燃燒嘅碳水化合物嘅良好來源，可以畀大腦所需嘅能量，而唔會增加太多嘅卡路里。

蛋白

身體需要蛋白質分解成氨基酸，然後用於其他目的。例如，氨基酸酪氨酸最近被證明可以減輕壓力同焦慮，護士肯定可以從中受益。佢仲可以幫助集中注意力，呢個係成功護士嘅另一個必要條件。為咗攝入足夠嘅蛋白質，試住喺你嘅飲食中加入魚、蛋同少量嘅瘦肉。豆類、扁豆、菠菜同花椰菜都含有大量嘅蛋白質，如果你遵循更多嘅植物性飲食。

維生素 B

葉酸，亦被稱為維生素 B9，近年一直係人哋關注嘅焦點，因為佢同預防抑鬱症有關。喺人體中，葉酸水平低會導致血清素水平下降，血清素係調節情緒嘅必要激素。血清素含量越低，抑鬱同焦慮嘅患病率就越高。由於工作性質，護士已經容易患上抑鬱症同焦慮症，所以攝入足夠嘅葉酸好重要。富含葉酸嘅食物有蔬菜、水果、種子同堅果。

最後

你可以做更多嘢嚟確保你食得健康，但係如果你專注於上面嘅列表，你已經走上咗獲得同保持健康嘅正確道路。確保你亦避免高度加工同快餐，喺大多數情況下，只有一啲小小嘅變化會令你走上更健康嘅旅程。