送走滿滿黑天鵝事件的2024,看世界局勢,2025更難以想像,此時個人精選「2025只需五瓶威士忌」推薦清單,願所有朋友有好酒相伴安渡2025年:
1. 每日微醺首選 Daily drinker:
拉弗格10年單一純麥威士忌
Laphroaig 10YO Single Malt Whisky
拉弗格10年單一純麥威士忌一直是艾雷島的經典起手式,然而歷盡疫情,在台灣市場,唯一能守住酒類專賣店台幣千元有找價位的艾雷島泥煤威士忌,只有拉弗格10年單一純麥威士忌,
雖然酒精度只有ABV40%,但煙味帶著碘味香,到餘韻時已圓融化為各種藥草馨香,層次多而令人回味,作為「每日微醺」(Daily Drinker),成本低而口味超值!
2. 居家調酒首選 Cheap Mixer :
好市多 自有品牌柯克蘭小批次美國波本威士忌
Kirkland Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whisky
好市多自有品牌柯克蘭美國波本威士忌委製酒廠是肯德基州大名鼎鼎的巴頓1792釀酒廠,酒精度ABV46%、5年熟成,作為「居家調酒首選」(Cheap Mixer),絕對優勢有二:一是1000ml瓶裝台幣649超低價,二是波本酒的玉米甜可在調酒時減低調酒用糖漿量。
3. 週末純飲精選 Weekend Pouring:
格蘭艾樂奇 12 年單一麥芽威士忌
The GlenAllachie 12YO Single Malt Whisky
週末難得跟親朋好友聚餐喝酒,挑酒口味重點是「不難為客人」,格蘭艾樂奇 12 年是目前在台灣市場,售價低於台幣1500元的單一麥芽威士忌中,果香果甜最濃郁的單一麥芽威士忌,因應愛甜的朋友、需要吃燉爛菜餚的長輩,都能符合「週末純飲精選」(Weekend Pouring)的需求!
4. 讓客人驚喜 Impress Your Guests:
虎尾釀單一穀物威士忌樹葡萄桶
Favorland Jabuticaba Cask Taiwan Rice Single Grain Whisky
「人不親土親」,再怎麼豪奢難入手的威士忌,引起共鳴或引發話題比不上台灣本土自釀的獨特威士忌,虎尾釀單一穀物威士忌樹葡萄桶,單是討論什麼是「樹葡萄」,就足以讓台灣甚至從國外遠道而來的親友驚喜;
入口甜帶淡酸、舌底有桑葚果醬與龍眼蜜的圓潤,背後帶著米飯發酵甜,賓主盡歡!
5. 特殊場合珍藏飲用 The saving for a special occasion bottle:
布萊迪18年艾雷島單一純麥威士忌
BRUICHLADDICH 18YO Islay Single Malt Whisky
特殊場合需要的酒要稍具年份、略有價值,還要引起話題,在台灣好市多買一瓶賺兩千台幣的布萊迪18年艾雷島單一純麥威士忌,本身價差就是話題,
作為艾雷島極少數無泥煤威士忌的布萊迪酒廠高年份威士忌,除了自然無著色、非冷凝過濾、酒精度ABV50%,蜂蜜牛奶糖加上香草牛奶,高酒精度呈現不同水果風味層次,也能符合「特殊場合珍藏飲用 」(The saving for a special occasion bottle)的滿足感!