之前在首爾聖水纛島站附近吃到一間超好吃的歐式餐廳Bribeet，他家的玉棋讓我到現在都還念念不忘，必須為它寫一篇文章。
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Bribeet 聖水
브리비트 성수
Seoul, Seongdong-gu, Seongsu-dong 1(il)-ga, 13-191 1층
每日 11:30~21:15
20:30 最後點餐
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MAP
BriBeet離地下鐵纛島站(地下鐵編號210)很近，3號出口出來大概3分鐘就到了。
那天我們訂了最早的11點半，一到現場遠遠就已經看到不少人在排隊，人氣可見一般。工作人員先跟我們確認人數跟訂位的人的名字，再幫沒訂位的人編號之後，才開始帶位。
強烈建議要訂位，因為直到我們用完餐，那些跟我們差不多時間來，但沒訂位的人都還沒入座。
店內位置並不算多，小巧溫馨。
裝潢走的是歐式木質風格，餐點也是西洋料理。
很喜歡他們濕紙巾的設計，很有質感有點捨不得用。
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開放式的廚房，看工作人員做料理也很療癒。
菜單
- 牛肝菌鮮蝦玉棋 포르치니새우뇨끼 16,900韓元
- 鮭魚排義大利麵 [best] 연어스테이크파스타 16,900韓元
- 辣味炸茄子 [signature] 매콤가지튀김 9,900韓元
- 火腿奶油燉飯 [signature] 잠봉뵈르리조또 17,900韓元
- 希臘優格沙拉 [best] 그릭요거트샐러드 9,900韓元
- 辣味蛤蜊義大利麵 매콤봉골레파스타 16,900韓元
- 培根奶油義大利麵 베이컨크림파스타 16,900韓元
- Bribeet招牌牛排 [best] 브리비트스테이크 34,900韓元
- 大蔥奶油玉棋 [signature] 대파크림옥수수뇨끼 17,900韓元
火腿奶油燉飯
잠봉뵈르리조또
17,900韓元
這道火腿奶油燉飯(잠봉뵈르리조또) 是Bribeet 招牌。
濃厚風味的火腿與奶油，再搭配香濃的開心果，形成絕佳的組合。
我很喜歡它恰到好處濃濃蒜味卻又不嗆的味道，培根也不會乾柴，軟軟的給足幸福感。
唯一美中不足的大概就是份量了，真的好小一盤啊！
大蔥奶油玉棋
대파크림옥수수뇨끼
17,900韓元
玉棋（gnocchi）是一種義大利傳統食物，由馬鈴薯、太白粉和麵粉製成，形狀如指頭大小的顆粒狀，常被稱為「馬鈴薯糰子」。與馬鈴薯糰子不同，玉棋通常用水煮，而非切片後烤製。
大蔥奶油玉棋(대파크림옥수수뇨끼)標榜100% 手工製作，也是他們家的另一道招牌。
其實在吃之前我並不知道玉棋是什麼料理，但是一吃頓時進入新世界。
香味撲鼻外脆內Q的玉棋，各種高熱量食物的油炸香味讓人本能無法抗拒，結合大蔥奶油與玉米的層次，再搭配整塊培根，好吃到不行。
不過這道我就慶幸它分量很小了，不然保證吃完不跑個馬拉松瘦不下來。
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