大家知道瓦倫西亞有獨特的早午餐文化嗎?這次在「BAR RESTAURANTE ANA 3」體驗到神奇的 esmorzaret(早午餐三明治),讓自詡美食王的我,深刻體驗到世界美食博大精深,還有好多各地美食不知曉!
先來聊聊瓦倫西亞獨特的早午餐(almuerzo)文化,這是當地人日常生活中非常重要的一部分,通常介於早上10點到11點之間,可以說是早餐和午餐之間的一頓特色餐點,常見的食物有西班牙烘蛋、三明治,搭配啤酒或咖啡,在傳統的工人區和郊區小鎮反而更容易找到地道的esmorzaret店家。
這次的「BAR RESTAURANTE ANA 3」就是離觀光旅遊區有一段距離,位於Carrer del Doctor Manuel Candela區域,是一間深受當地工人和居民歡迎的傳統酒吧,這裡最有名的是他們的西班牙烘蛋,還有各式各樣的瓦倫西亞傳統香腸和豐富的三明治,價格也非常親民。
一走進小店裡看到滿滿的配料選擇,我整個人傻眼,炸雞排、烤肉串、煎蛋、火腿、炸小卷、茄子,什麼都有!選擇障礙要發作:)雖然這間特色品項是肉腸,但前幾天在巴塞隆納吃火腿吃到有點害怕,所以最後選了炸小卷、茄子和小綠椒的組合。
這個組合超完美,咬一口後才知道什麼是mind blowing!根本停不下來,麵包超香不乾柴刮口,炸小卷不知道怎麼做的完全不會油膩。
這邊要提醒大家,份量多到誇張,不要看到中份就衝動點下去,建議點最小份就對了!另外,如果不會西班牙文可能會有點痛苦,店員也有點不耐煩,而且亞洲人是稀有動物,一走進去全店的客人都會狂盯著你看哈哈哈。(是有看到評論說店員會英文,但我這次是沒遇到。)
每趟旅行都在提醒自己:這世界真的很大,總是藏著讓人驚喜的味道。就像這次是在找餐廳的時候,意外發現了瓦倫西亞這個獨特的美食文化,不然可能永遠不會知道一個平凡的三明治也能這麼迷人,期待下一個意外的美食邂逅!
BAR RESTAURANTE ANA 3
C/ de Lebón, 3, Camins al Grau, 46023 València, Valencia, 西班牙
https://maps.app.goo.gl/xxLpc2QwwDdWw4on8
小tips:如果不方便到這附近吃飯,可以在Google Map方便的周邊區域搜尋「esmorzaret」,就可以找到附近讚的瓦倫西亞三明治囉!