艷比牡丹的牡丹月季(Paul Néron)

閱讀時間約 3 分鐘
在冬陽下冉冉盛放的古老月季:牡丹月季

在冬陽下冉冉盛放的古老月季:牡丹月季

有「花王」之稱的牡丹,自大唐以來就是雍容華貴與繁華昌盛之中原花卉的象徵。只是,身在台灣要看到牡丹,非得要在每年3-4月,親臨中海拔溫帶氣候杉林溪的溫室花房才可以目睹。

正因身在南國,要目睹牡丹的丰采實在不容易,看連客家人的牡丹花圖騰都要改成油桐花了!我們還不如好好欣賞牡丹月季吧!

形似包心菜的牡丹月季

形似包心菜的牡丹月季

這在冬陽下冉冉綻放動人心魄的美,乍看之下很像牡丹,花徑長達18cm,極具雍容華貴之氣,同時香氣濃郁,卻是法國育種家Antoine Levet在1869年栽培出來的,稱為Paul Néron(保羅內隆),因花朵碩大被稱為牡丹月季。

換算一下已是150多年前清同治年間的事了,還真是一株年代久遠的玫瑰!(註)

讓小女兒拿著花出來亮相,這愛假鬼假怪的小鬼不懂得玫瑰的風情,也與玫瑰氣質不搭,只是權當比例尺之用。

讓小女兒拿著花出來亮相,這愛假鬼假怪的小鬼不懂得玫瑰的風情,也與玫瑰氣質不搭,只是權當比例尺之用。

這株玫瑰,還擁有許多玫瑰粉夢寐以求的特質呢,諸如無刺、大花、濃香、強健、四季均能綻放的特質,只是一年到頭熱情如火的南臺灣,能在冬天欣賞到她嬌豔欲滴的國色天香,已是令人心滿意足!

她的香氣也值得一提,結合了沒藥與荔枝香氣,濃郁的果香中帶點辛辣味,是很特殊的香氛呢!

低頭不為了賞花,而是在看花裡有沒有蟲蟲。

低頭不為了賞花,而是在看花裡有沒有蟲蟲。

這回讓小女兒拿著花出來亮相,這愛假鬼假怪的小鬼實在與玫瑰氣質不搭,也不懂得玫瑰的風情,只是為了權當比例尺之用。

raw-image

(註)很多人常分不清「玫瑰」與「月季」有何不同。基本上這兩種是在血緣上很靠近的薔薇科的花卉。西方玫瑰有一年一花的先天限制,在注入了可以連續開花的中國月季花血統後,終於突破這種限制,1867年第一朵由中法品種雜交出來的玫瑰,才正式開啟了西方玫瑰的輝煌時代。可以說,正因中國月季的加持,才造就了西方玫瑰150多年來的 盛事!

---------

後記:今人所說的牡丹月季,是一款古老的月季品種,據說是在1869年由法國人所培育出來的,因其花朵碩大,形似牡丹而得名。

這幾年讀了王國良先生重磅級的《中國古老月季》一書才知道原來宋代就有一種花形頗類牡丹的月季,而且在歷來的傳世繪畫中並不少見。

王國良先生說:中國現存的牡丹月季,在南京、濟南、鄭州、成都和昆明都還有,其形態特徵與古代文獻和繪畫相近。希望有一天能親眼看到中國古老的牡丹月季。

我將王國良先生提到的幾幅古畫中的牡丹月季截圖如下。以供讀者對照。


我們是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。夢想再現古代文人宴與群芳宴的風華。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
油甘是這些年來最夯的藥食兩用的超級水果,但油甘果沒有香氣、又硬又酸又澀還帶著苦味,雖然尾韻會回甘,但到底不堪生食。一般都是用來煮雞湯,見玫瑰開得大好,於是做道玫瑰釀油甘,沒想到風味大好,沒有香氣的油甘悠悠釋放果香來,玫瑰的香氣與花青素也為油甘增添不少風味與賣相。
花奴先生育出的 新品玫瑰花,這株玫瑰未開花前看起來就像荷花花苞,一開出花了就像是一個圓滾滾的小酒杯,裡面千瓣蜷伏的樣子看起來真是可愛極了,我將它命名為「菡萏」玫瑰。
亞伯拉罕達比玫瑰,是英國玫瑰育種家大衛.奧斯汀在1985年培育的一種可藤可灌的品種,是為了紀念英國實業家亞伯拉罕.達比為工業革命所做的貢獻而命名的,也是為了紀念英國因為工業革命迎來的一個光輝燦爛的時刻。
玫瑰的命名是怎麼來的? 其實就是育種家命的,育種家儼然就是新品種玫瑰的父母,只是每個育種家的興趣、嗜好很不同,命出來的名字也就千奇百怪、五花八門。花奴先生心育出的這株玫瑰,帶點微酸風信子的玫瑰氣息,餘韻讓人想到是喜帖還是紅包的味道,一種富貴喜氣的感覺油然而生,於是以「綺羅香」為名。
綠萼,是一種珍稀的古典月季。花與葉一片綠油油,雖有花形,卻是萼的瓣化,乾隆時就有記載,傳到西方,令西方的薔薇愛好者莫不心眩神迷! 綠萼別名「帝君袍」,以關聖帝君的綠袍來命名,不只是強調它的花色與葉無別,更是以萼片保護幼嫩花蕊的作用,正如關聖帝君義薄雲天的精神,不斷被人們奉祀為剗惡除奸的保護神。
大馬士革玫瑰,對所有玫瑰花癡而言,是心目中的經典與夢幻逸品!她固然是世界上最古老、最珍貴的玫瑰品種之一。但玫瑰發展至今,原生種與人工栽培種早已達到上萬種,為何大馬士革仍具有獨樹一幟、不可動搖的重要性?一是大馬士革是真正可以萃油的玫瑰;其次,大馬士革玫瑰在現代玫瑰的育種上也極具重要性。
油甘是這些年來最夯的藥食兩用的超級水果,但油甘果沒有香氣、又硬又酸又澀還帶著苦味,雖然尾韻會回甘,但到底不堪生食。一般都是用來煮雞湯,見玫瑰開得大好,於是做道玫瑰釀油甘,沒想到風味大好,沒有香氣的油甘悠悠釋放果香來,玫瑰的香氣與花青素也為油甘增添不少風味與賣相。
花奴先生育出的 新品玫瑰花,這株玫瑰未開花前看起來就像荷花花苞,一開出花了就像是一個圓滾滾的小酒杯,裡面千瓣蜷伏的樣子看起來真是可愛極了,我將它命名為「菡萏」玫瑰。
亞伯拉罕達比玫瑰,是英國玫瑰育種家大衛.奧斯汀在1985年培育的一種可藤可灌的品種,是為了紀念英國實業家亞伯拉罕.達比為工業革命所做的貢獻而命名的,也是為了紀念英國因為工業革命迎來的一個光輝燦爛的時刻。
玫瑰的命名是怎麼來的? 其實就是育種家命的,育種家儼然就是新品種玫瑰的父母,只是每個育種家的興趣、嗜好很不同,命出來的名字也就千奇百怪、五花八門。花奴先生心育出的這株玫瑰,帶點微酸風信子的玫瑰氣息,餘韻讓人想到是喜帖還是紅包的味道,一種富貴喜氣的感覺油然而生,於是以「綺羅香」為名。
綠萼,是一種珍稀的古典月季。花與葉一片綠油油,雖有花形,卻是萼的瓣化,乾隆時就有記載,傳到西方,令西方的薔薇愛好者莫不心眩神迷! 綠萼別名「帝君袍」,以關聖帝君的綠袍來命名,不只是強調它的花色與葉無別,更是以萼片保護幼嫩花蕊的作用,正如關聖帝君義薄雲天的精神,不斷被人們奉祀為剗惡除奸的保護神。
大馬士革玫瑰,對所有玫瑰花癡而言,是心目中的經典與夢幻逸品!她固然是世界上最古老、最珍貴的玫瑰品種之一。但玫瑰發展至今,原生種與人工栽培種早已達到上萬種,為何大馬士革仍具有獨樹一幟、不可動搖的重要性?一是大馬士革是真正可以萃油的玫瑰;其次,大馬士革玫瑰在現代玫瑰的育種上也極具重要性。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
一提到牡丹,雍容華麗,與象徵富貴福澤的意象馬上湧上人們的腦海,腦筋動得快的業者這幾年來推出用各種高檔食材推出所謂的牡丹花宴,一桌兩萬起跳,甚至還有十萬元的套餐。其實古人也吃牡丹,跟現代人的高檔花宴比起來,卻顯得素樸而風雅。本文即在透過介紹古代文人透過吃牡丹所透顯的食花精神與意趣。
Thumbnail
穀雨前後正是牡丹盛放的時節,因此牡丹又有「穀雨花」之稱。對古人而言,牡丹一開花是足以驚動整個京城的盛事,造就出歷史上第一次因為花而產生的集體瘋迷現象。只是這麼被人們讚頌的名花,在隋唐以前卻只名不見經傳,根據記載:牡丹最初的用途不是作為藥用,就是被人們當作與荊棘無異的野樹,被砍下來當柴火燒……
Thumbnail
牡丹花(Paeonia × suffruticosa)為芍藥科芍藥屬的一種落葉小灌木,也是中國名花之一,素有「花王」之稱。 牡丹栽培源自河洛,至今已有一千六百多年的歷史。 古人雲:洛陽牡丹,傾國傾城、國色天香。
Thumbnail
十年前開始瘋狂種玫瑰,就對中國古老玫瑰/月季深深著迷。在各式古老月季當中,尤以「荼蘼」最為神秘。而越是深入了解宋代的荼蘼文化,就越想一窺荼蘼風采。然幾番探詢,卻找不到它的蹤跡,而網路資料也撲朔迷離,令人莫衷一是。直到拜讀了王國良的《中國古老月季》一書,才赫然領悟家裡原來就有宋代荼蘼!
有機會很想瞧瞧洛陽的牡丹。眾所皆知,牡丹象徵富貴,亦是傳統繪畫的好題材,牡丹圖向來廣受歡迎。白頭翁與牡丹,「富貴白頭」,意頭真好。「耄耋富貴」則是貓、蝴蝶和牡丹,同樣祝福長壽又富貴。有則軼事,商人買下一幅牡丹圖,畫面美不勝收,惟其中一朵牡丹位於畫作邊緣,只得一半。商人帶回家之後,有人說富貴不全,
Thumbnail
現在挺暖和的,月季(Rosa chinensis)都開始甦醒了,花友們一定要把握好時機,做好澆水、施肥的養護,芽子冒的多、長的旺,今年就能看到爆花大場面了 !
Thumbnail
輪葉 Annularia  Pteridophyta 蕨類植物門   Sphenopsida 楔葉綱     Equisetales 木賊目       Annularia 輪葉屬 年代:二疊紀﹝Permain Period  二億六千萬年前﹞ 產地:中國北京
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
一提到牡丹,雍容華麗,與象徵富貴福澤的意象馬上湧上人們的腦海,腦筋動得快的業者這幾年來推出用各種高檔食材推出所謂的牡丹花宴,一桌兩萬起跳,甚至還有十萬元的套餐。其實古人也吃牡丹,跟現代人的高檔花宴比起來,卻顯得素樸而風雅。本文即在透過介紹古代文人透過吃牡丹所透顯的食花精神與意趣。
Thumbnail
穀雨前後正是牡丹盛放的時節,因此牡丹又有「穀雨花」之稱。對古人而言,牡丹一開花是足以驚動整個京城的盛事,造就出歷史上第一次因為花而產生的集體瘋迷現象。只是這麼被人們讚頌的名花,在隋唐以前卻只名不見經傳,根據記載:牡丹最初的用途不是作為藥用,就是被人們當作與荊棘無異的野樹,被砍下來當柴火燒……
Thumbnail
牡丹花(Paeonia × suffruticosa)為芍藥科芍藥屬的一種落葉小灌木,也是中國名花之一,素有「花王」之稱。 牡丹栽培源自河洛,至今已有一千六百多年的歷史。 古人雲:洛陽牡丹,傾國傾城、國色天香。
Thumbnail
十年前開始瘋狂種玫瑰,就對中國古老玫瑰/月季深深著迷。在各式古老月季當中,尤以「荼蘼」最為神秘。而越是深入了解宋代的荼蘼文化,就越想一窺荼蘼風采。然幾番探詢,卻找不到它的蹤跡,而網路資料也撲朔迷離,令人莫衷一是。直到拜讀了王國良的《中國古老月季》一書,才赫然領悟家裡原來就有宋代荼蘼!
有機會很想瞧瞧洛陽的牡丹。眾所皆知,牡丹象徵富貴,亦是傳統繪畫的好題材,牡丹圖向來廣受歡迎。白頭翁與牡丹,「富貴白頭」,意頭真好。「耄耋富貴」則是貓、蝴蝶和牡丹,同樣祝福長壽又富貴。有則軼事,商人買下一幅牡丹圖,畫面美不勝收,惟其中一朵牡丹位於畫作邊緣,只得一半。商人帶回家之後,有人說富貴不全,
Thumbnail
現在挺暖和的,月季(Rosa chinensis)都開始甦醒了,花友們一定要把握好時機,做好澆水、施肥的養護,芽子冒的多、長的旺,今年就能看到爆花大場面了 !
Thumbnail
輪葉 Annularia  Pteridophyta 蕨類植物門   Sphenopsida 楔葉綱     Equisetales 木賊目       Annularia 輪葉屬 年代:二疊紀﹝Permain Period  二億六千萬年前﹞ 產地:中國北京