[食記]東京最強直火和牛漢堡排—挽肉の米

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

記得初訪還是2023剛開幕,那時還非常難搶常常一位難求,好幾週的週五早上九點都在努力準時搶位,試了大概四五週才終於成功,但也只搶到了晚上九點左右的最後一輪。雖然它在網路上評價一直都不是很好,但對我來說是很好吃的漢堡排,想說有機會一定要帶宇哥來吃,感覺他會喜歡,事隔一年發現已經不太用搶了網路上位置很多,就跟宇哥約了跨年夜一起來吃看看。

挽肉與米一個套餐就是三顆漢堡排650元含味噌湯、一顆雞蛋、無限續的白飯及各式調味料。漢堡排100%使用日本鹿兒島頂級A5極黑和牛製作的新鮮絞肉,白飯是用日本羽釜鍋現煮的。

雖然是三顆漢堡排,但都小小顆的其實份量不會太有負擔,宇說他個人比較喜歡稍微有嚼勁的粗絞肉,和牛漢堡以他喜好而言太軟了,但因為它的肉汁很甜很香,所以還是很下飯。給的各種佐料也都各有特色,不是一般常見的調味料,也都能很好的提味加分,然後一定要稱讚一下白飯,它比漢堡排還讓他驚艷,雞蛋醬油拌飯超好吃,宇三顆漢堡排就配三碗飯,我小鳥胃只吃兩碗飯(小鳥胃個頭)

我自己最喜歡的調味料應該是青辣椒鹽漬檸檬跟炸蒜片,第二塊漢堡排上的時候還有提供蘿蔔泥跟自製柚子醋,是比較清爽的過場,整體而言服務上也沒什麼問題,飯添好上桌後的幾秒,剛烤好的漢堡排就會跟著上來,看起來是時間都有算得蠻精準,讓客人可以吃到最好吃的狀態。

Google 評價只有3.3,但仍是一家我如果嘴饞想大口扒飯配肉會想回訪的店。

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@hikiniku.to.come_taiwan

@hikiniku.to.come

美味程度:⭐️⭐️⭐️🌟

服務態度:⭐️⭐️⭐️🌟

再訪意願:⭐️⭐️⭐️🌟


#台北市美食#華山美食#日式漢堡排#和牛漢堡排#kira吃日式

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喜歡到處吃喝的飽脹女子🍣🍔🥩🥐 簡單紀錄·真實主觀分享 日料|義法|燒肉|燒鳥|甜點|早午餐|拉麵 📷iPhone 15 pro max 🌟Michelin star x 21
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