今天我們來講講葉酸(Folic Acid)，葉酸也叫做維生素B9，
顏色是黃色的，常常聽人家說必吃!必備!
懷孕時婦產科醫師也會強調建議補充，到底是怎麼回事呢?想備孕或已經懷孕的朋友們快來看看吧！
葉酸對於人體的重要性在哪裡呢?
1.是DNA與RNA合成的重要輔助因子
意思也就是說它與代謝有關，就是說，細胞活著就必須要用到它，更白話點，你活著就需要它，因為每個人都會代謝。
2.參與了細胞的甲基化作用（Methylation）
甲基化作用是表關遺傳學很重要的一個現象，舉例來說同卵雙胞胎，應該要一模一樣對吧?但很多時候雙胞胎並不一樣，例如一個胖一個瘦，造成這種因素的原因，是來自於DNA的甲基化，有點像是DNA的開關，被甲基化的地方就等於是被關掉了，一對胖瘦不一的雙胞胎，可能與肥胖有關的基因甲基化不相同。
3.葉酸與同半胱胺酸（Homocysteine）代謝相關
缺乏葉酸會導致同半胱胺酸累積，可能影響子宮內膜的著床，使著床率下降
4.葉酸促進紅血球生成
預防孕婦貧血，提高胚胎存活率。
5.葉酸參與胚胎早期的神經管閉合
是神經管閉合的重要因子。 在正常胚胎發育的過程中，胎兒的神經管會在第四週底完全閉合，接下來，神經管會再進一步發育成腦、脊髓等神經組織，所以缺乏葉酸，可能會導致神經管缺陷（Neural Tube Defects, NTDs），神經管壞了就沒辦法好好的發育成神經系統，好不容易懷上的寶寶可能就因為這樣流產，若很幸運沒有流產，也可能會是胎兒大腦無法發育，也就是無腦畸形（Anencephaly），或是脊柱裂（Spina bifida），意思是胎兒脊髓發育異常。
寶寶從受精開始就是不斷的分裂、代謝的一個過程，
研究顯示，備孕期間補充充足的葉酸甚至可以降低70%神經管缺陷發生率，
懷孕的媽媽也需要增加大量的血液以供應胎兒成長，
不管備孕或是懷孕，都離不開葉酸，可見它真的是個非~常~重~要~的東西。
來看看葉酸的基本知識吧!
葉酸的基本知識
🧪 化學結構：
- 分子式： C₁₉H₁₉N₇O₆
- 外觀： 黃色至橙黃色結晶性粉末
- 溶解性： 不易溶於水，但溶於鹼性溶液
- 備孕期 & 懷孕初期（著床前 & 0-12週） → 400-800微克（μg）/天
- 存在於深綠色蔬菜、豆類、柑橘類水果、內臟（如肝臟）等食物中。
也可以考慮直接買保健食品，你可能會想問說，
葉酸它這麼重要，那我什麼時候開始吃比較好?
如果是懷孕的媽咪們也不需要緊張，就直接開始天天吃吧!
它可以幫助新陳代謝以及預防貧血，
如果是正在備孕的夥伴們，桃梨媽咪建議你要至少在90天之前開始吃葉酸，
原因是女性的卵巢要有一顆卵從發育到成熟，約需要90天，
男性精蟲製造約需要72至75天，
而神經管閉合這件事情卻是胚胎發育非常初期的事情，
若懷孕再補充恐怕是來不及的，
建議備孕的爸媽一起吃葉酸，降低神經管缺陷的發生率!
不過光靠營養還不夠，有時候背後還有排卵或輸卵管的問題，建議你也看看這篇
