苦瓜胜肽是一種從苦瓜中萃取的小分子蛋白質，因其調節血糖的特性，成為近年來備受關注的保健食品。以下是對其功效、食用方式、禁忌族群及選購原則的綜合介紹
苦瓜胜肽的5大功效
- 降低血糖
研究顯示，糖尿病患者每日補充600毫克苦瓜胜肽，持續三個月，可使空腹血糖平均下降18 mg/dL。 - 降低糖化血色素（HbA1c）
同樣的研究指出，補充苦瓜胜肽三個月後，HbA1c平均下降0.4%，有助於長期血糖控制。 - 改善血脂
補充苦瓜胜肽可使三酸甘油酯（TG）平均降低33 mg/dL，對於血脂異常者具有正面影響。 - 降低心血管疾病風險
透過降低HbA1c，苦瓜胜肽有助於減少心血管疾病的發生機率，特別是對於糖尿病前期患者。 - 延緩老化
高血糖會加速身體老化，苦瓜胜肽透過穩定血糖，有助於延緩衰老過程，維持身體機能。
最佳食用時機與方式
- 食用時機：建議於餐前30分鐘服用，以達到最佳的血糖調節效果。
- 建議劑量：每日600毫克，持續補充至少三個月，以觀察明顯效果。
三大禁忌族群
- 正在服用降血糖藥物者
苦瓜胜肽可能與降血糖藥物產生交互作用，導致低血糖，應諮詢醫師後再行補充。 - 發育中兒童
兒童的營養需求特殊，補充保健食品前應諮詢專業醫療人員，以免影響成長發育。 - 孕婦與哺乳期婦女
目前缺乏足夠的研究證實其安全性，建議在醫師指導下謹慎使用。
選購苦瓜胜肽的4大原則
- 選擇山苦瓜來源
山苦瓜含有較高的營養價值與活性成分，是較佳的原料選擇。 - 選擇具專利的苦瓜原料
如SPBP等專利原料，採用先進的萃取技術，確保產品品質與安全性。 - 搭配穩糖複方成分
如鋅、鉻、武靴葉等，有助於增強血糖調節效果。 - 確認第三方檢驗報告
確保產品無西藥、塑化劑等有害成分，保障消費者安全。
常見問題解答
- 非糖尿病患者可以補充嗎？
可以，苦瓜胜肽有助於穩定血糖，適合一般保健使用。 - 腎臟病患者可以食用嗎？
建議在醫師指導下使用，以確保安全。 - 是否有助於減重？
透過改善血糖與血脂，有助於減少脂肪堆積，對減重有正面影響。
一般來說，苦瓜胜肽具有穩定血糖的作用，能夠間接降低腎臟的負擔，幫助腎臟健康維持。然而，由於每一位腎臟病患者的病因、體質不盡相同，因此營養師建議患者補充苦瓜胜肽前，務必優先與醫師諮詢討論。
本文擷取出自：苦瓜胜肽5功效！營養師：這時吃最好！3大禁忌族群，恐有副作用
