產地：哥倫比亞 Caldas Finca San Jose
品種：Castillo
處理法：Washed (Quinoa Whisky Barrel Aged 藜麥威士忌酒桶浸漬)
標示風味：威士忌、乾橙片、香料
沖煮方法：V60 ＆ Origami / 90-92℃
風味：對比起杏仁甜酒酒桶浸漬的豆，這款相對失色，但獨立來看也是不錯的。或者應說，喜歡酒味的朋友，幾乎所有酒桶浸漬的咖啡豆你都會喜歡，而且沖煮中的困難度不大，注意別過份進取來萃取便可。
喜愛度：🍾🍾🍾🍾
- 沖啡 11 - 台灣的咖啡市集CoffeeMart (中)
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今天提早到達店裡，就來沖一壺哥倫比亞‧托利馬吧！
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我以前就說過，跑店，一定要作吧台，有很大機率問出店長的隱藏菜單。
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昨天大雨渾身淋濕，今天高溫悶熱又不時大雨，全身汗濕，這兩天對擺攤的店家是種蹉磨啊。
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