「Art Is Coffee」金龍限定版咖啡豆是好市多低價品牌「Art Is Coffee」繼考卡、薇拉、早餐咖啡豆等常態上架產品後,聖誕到農曆新年期間推出的新年特別包裝,一包907克咖啡豆,要價台幣498,雖比之前「Art Is Coffee」系列台幣495小漲3元,依舊比好市多所有架上星巴克咖啡豆便宜,與好市多自有品牌Kirkland相較,價格也有競爭力。
包裝標示產地來自哥倫比亞海拔1700公尺托利馬產區(Tolima),咖啡豆種阿拉比卡,這產區年均日照1605小時、年均降雨量1626釐米,屬於日曬、水分都充足的咖啡產區;
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「Art Is Coffee」金龍限定版烘焙程度標示為中度(包裝側面表格:25為重烘培,70為淺烘培,這包咖啡豆烘培度約在45);
倒出咖啡豆,烘豆顏色均勻程度高,「Art Is Coffee」金龍限定版咖啡豆烘焙顏色介於「Art Is Coffee」考卡豆與早餐豆之間,碎豆少,顆粒大小均勻程度在「Art Is Coffee」系列算最好。
結論:
用美式咖啡壺跟手沖過濾各沖一次,
苦味比「Art Is Coffee」考卡咖啡豆濃,
酸味也比「Art Is Coffee」考卡咖啡豆淡;
手沖濾泡時,焦味較淡、醇味較佳,
「Art Is Coffee」金龍限定版咖啡豆磨豆刻度,建議比照考卡咖啡豆,或比薇拉咖啡豆調粗一格,以降低烘焙影響。
整體而言,適合口味偏苦與醇厚感的咖啡喜好者。