很不專業的分類來說,家用咖啡機大約分成義式全自動、半自動,膠囊咖啡機,以及美式咖啡壺。義式主要就是義式濃縮咖啡,有壓力壓縮,一般商用機應該都是義式的,膠囊咖啡也是有壓力的。
美式構造簡單價位低,小弟比較沒研究
膠囊機器小巧價格便宜,膠囊現在也沒有很貴,機器也不太需要保養
義式咖啡機算是比較高階一點了,以飛利浦最便宜的來說大概1萬(EP2220),奶泡式半自動,迪朗奇又再貴一點
而半自動是比較專業講究的,小弟沒有很講究,也不想花心思,所以不討論。
以下就是以全自動的義式咖啡機來討論。
那麼咖啡機值不值得呢,基本上我早上一起床都會壓一杯濃縮,老婆會泡一杯拿鐵喝,然後會再押一杯帶到公司車上喝,不管超商再近,至少都不用出門..
再以成本來說,算美式或濃縮來討論,一杯最濃大約12克的咖啡豆(網路找的資料)
我們拿COSTCO的星巴克特價來算1.13kg,569元,等於一杯大約6塊,去MOMO買西雅圖咖啡豆特價時可能一杯才3塊多..幾乎可以忽略價格了。當然咖啡豆也有很貴的,但我想貴的豆子,去外面咖啡店買咖啡也是很貴的。超商的話應該也是商業豆等級。
咖啡機一台一萬,泡1000杯大概一杯10塊,所以大概用三年,一天一杯大概10塊..這台也是可以打奶泡的只是要手動(手要拿著杯子而已),當然懶一點買全自動的,COSTCO那台之前特價15099。我是強烈建議有需要喝奶,就買全自動的,這種東西要懶就是要懶到底,一鍵啟動後就可以去做別的事了,等它自己泡好。
小弟買的是EP5447最貴的要價3萬多,老實說我覺得買便宜就好了,說到底我根本不懂咖啡..所以也不會去調設定換口味,我每天就是壓濃縮咖啡或是咖啡。這種家用機說穿了也就水、奶、咖啡之類的比例差異。有預算的話感覺迪朗奇風評比較好
那麼該不該買咖啡機呢,對我來說,早上剛起床這時間能馬上補充咖啡因實在是我的日常了,我現在也不太會去超商買咖啡了。(但老實說我認為商用機泡出來還是有差的)
而咖啡機確實是要清洗的,雖然不是很麻煩,但因我家是有洗碗機,除了沖煮器以外,其它幾乎都可以放洗碗機,老婆每天本就會洗碗,所以是還好。這也是膠囊咖啡機的優點。