最近，美國發生一起頗受矚目的訴訟案：墨西哥龍舌蘭酒酒廠「Tequila Komos」被控在產品中非法摻入由甘蔗釀製的乙醇。根據墨西哥規定，標榜為「100%藍色龍舌蘭（Agave tequilana）」的龍舌蘭酒，不得混入非該植物來源的酒精，否則即構成詐欺。提出訴訟的是另一家競爭酒廠，而他們提供的證據，正是來自於核磁共振碳同位素檢測（SNIF-NMR）。
付費限定
龍舌蘭酒造假案的科學盲點：從NMR檢驗到對CAM植物的誤解
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 2732 字、2
則留言，僅發佈於（植物）研究新發現你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
留言
老葉報報
346會員
1.2K內容數
主要介紹關於植物的新資訊，但是也會介紹一些其他的。
版主在大學教植物生理學，也教過生物化學。
如有推薦書籍需求，請e-mail：susanyeh816@gmail.com
老葉報報的其他內容
2025/07/20
生物課本常說，精子有一半機率帶X染色體，一半機率帶Y染色體，X加X生女、X加Y生男，所以每次懷孕像拋硬幣，生男生女是五五波。
但是，為什麼有些家庭總是生男生，或總是生女生？生男生女真的只是「碰運氣」嗎？
2025/07/20
生物課本常說，精子有一半機率帶X染色體，一半機率帶Y染色體，X加X生女、X加Y生男，所以每次懷孕像拋硬幣，生男生女是五五波。
但是，為什麼有些家庭總是生男生，或總是生女生？生男生女真的只是「碰運氣」嗎？
2025/07/20
釋迦，又名番荔枝，英文叫 custard apple，吃過的人幾乎都會記得它的味道──又香又甜，果肉綿密，甜得讓人懷疑是不是加了蜂蜜或糖漿。
但是，釋迦的「甜」並不是偶然，而是深深地刻在它的DNA裡。最近完成釋迦高品質基因體研究，發現它不只糖的生產，連代謝與運輸都朝著「超甜」的方向演化！
2025/07/20
釋迦，又名番荔枝，英文叫 custard apple，吃過的人幾乎都會記得它的味道──又香又甜，果肉綿密，甜得讓人懷疑是不是加了蜂蜜或糖漿。
但是，釋迦的「甜」並不是偶然，而是深深地刻在它的DNA裡。最近完成釋迦高品質基因體研究，發現它不只糖的生產，連代謝與運輸都朝著「超甜」的方向演化！
2025/07/20
你知道嗎？這株在自助餐、便當盒裡常見的綠葉蔬菜，其實有著跨越千年的旅程與遺傳密碼。今天，我們就來揭開菠菜（Spinacia oleracea）的身世之謎，看看它是怎麼從波斯走向世界，又是怎麼一步步變得「好吃、好種、好賣」。
2025/07/20
你知道嗎？這株在自助餐、便當盒裡常見的綠葉蔬菜，其實有著跨越千年的旅程與遺傳密碼。今天，我們就來揭開菠菜（Spinacia oleracea）的身世之謎，看看它是怎麼從波斯走向世界，又是怎麼一步步變得「好吃、好種、好賣」。
你可能也想看
債券投資，不只是高資產族群的遊戲
在傳統的投資觀念中，海外債券（Overseas Bonds）常被貼上「高資產族群專屬」的標籤。過去動輒 1 萬甚至 10 萬美元的最低申購門檻，讓許多想尋求穩定配息的小資族望而卻步。
然而，在股市波動劇烈的環境下，尋求穩定的美元現金流與被動收入成為許多投資人
債券投資，不只是高資產族群的遊戲
在傳統的投資觀念中，海外債券（Overseas Bonds）常被貼上「高資產族群專屬」的標籤。過去動輒 1 萬甚至 10 萬美元的最低申購門檻，讓許多想尋求穩定配息的小資族望而卻步。
然而，在股市波動劇烈的環境下，尋求穩定的美元現金流與被動收入成為許多投資人
透過川普的近期債券交易揭露，探討債券作為資產配置中「穩定磐石」的重要性。文章分析降息對債券的潛在影響，以及股神巴菲特的操作策略。並介紹玉山證券「小額債」平臺，如何讓小資族也能低門檻參與海外債券市場，實現「低門檻、低波動、固定收益」的務實投資方式。
透過川普的近期債券交易揭露，探討債券作為資產配置中「穩定磐石」的重要性。文章分析降息對債券的潛在影響，以及股神巴菲特的操作策略。並介紹玉山證券「小額債」平臺，如何讓小資族也能低門檻參與海外債券市場，實現「低門檻、低波動、固定收益」的務實投資方式。
解析「債券」如何成為資產配置中的穩定錨，提供低風險高回報的投資選項。
藉由玉山證券的低門檻債券服務，投資者可輕鬆入手，平衡風險並穩定財務。
解析「債券」如何成為資產配置中的穩定錨，提供低風險高回報的投資選項。
藉由玉山證券的低門檻債券服務，投資者可輕鬆入手，平衡風險並穩定財務。
相較於波動較大的股票，債券能提供固定現金流，而玉山證券推出的小額債，更以1000 美元的低門檻，讓學生與新手也能參與全球優質企業債投資。玉山E-Trader平台即時報價、條件式篩選與清楚的交易流程等特色，大幅降低投資難度，對於希望分散風險、建立穩定現金流的人來說，玉山小額債是一個值得嘗試的理財起點。
相較於波動較大的股票，債券能提供固定現金流，而玉山證券推出的小額債，更以1000 美元的低門檻，讓學生與新手也能參與全球優質企業債投資。玉山E-Trader平台即時報價、條件式篩選與清楚的交易流程等特色，大幅降低投資難度，對於希望分散風險、建立穩定現金流的人來說，玉山小額債是一個值得嘗試的理財起點。
調酒的出現原因百百種，但以生活上來說，調酒出現的原因是來自於禁酒令時期大家自行私釀的酒太難喝，放入了各種香草香料來提升不好喝的味道，調酒就是如此出現的，但今天的Side Car，卻無法打破這個詛咒。
材料/
白蘭地 60ml
君度橙酒 30ml
新鮮檸檬汁 15ml(此次使用檸檬冰磚)
調酒的出現原因百百種，但以生活上來說，調酒出現的原因是來自於禁酒令時期大家自行私釀的酒太難喝，放入了各種香草香料來提升不好喝的味道，調酒就是如此出現的，但今天的Side Car，卻無法打破這個詛咒。
材料/
白蘭地 60ml
君度橙酒 30ml
新鮮檸檬汁 15ml(此次使用檸檬冰磚)
材料/
琴酒 90ml
檸檬春烏龍 90ml
糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
氣泡水 適量
因為剛好同事說：「要不要來喝飲料」，所以我點了杯德正的檸檬春烏龍，就這樣這杯飲料成了今天調酒的軟性飲料的基底了。
如果是經典的Ramos Gin Fizz，仍會使用到萊姆
材料/
琴酒 90ml
檸檬春烏龍 90ml
糖漿 60ml
一顆蛋白(此次使用調製的蛋白液40g)
氣泡水 適量
因為剛好同事說：「要不要來喝飲料」，所以我點了杯德正的檸檬春烏龍，就這樣這杯飲料成了今天調酒的軟性飲料的基底了。
如果是經典的Ramos Gin Fizz，仍會使用到萊姆
畢竟為求「生活化」一點，稍微再商場走兩圈，將能盡量買到的相關材料盡量整合，整理不來的，就用類似品代替。因此調酒不再如此「經典」，變成了twist。
材料/
培恩銀樽龍舌蘭 60ml (此次使用不知名龍舌蘭替代)
君度橙酒 30ml (此次使用柳橙汁替代)
萊姆汁 15ml
裝飾物：鹽口
畢竟為求「生活化」一點，稍微再商場走兩圈，將能盡量買到的相關材料盡量整合，整理不來的，就用類似品代替。因此調酒不再如此「經典」，變成了twist。
材料/
培恩銀樽龍舌蘭 60ml (此次使用不知名龍舌蘭替代)
君度橙酒 30ml (此次使用柳橙汁替代)
萊姆汁 15ml
裝飾物：鹽口
龍舌蘭是一種原產於墨西哥、美國西南部地區的園藝植物，外觀像蘆薈，葉子厚實且帶有尖刺。龍舌蘭不需高品質土壤，且抗蟲害、病害、耐旱。本文介紹了龍舌蘭的特色、養護方法以及介紹了幾種不同品種的龍舌蘭。
龍舌蘭是一種原產於墨西哥、美國西南部地區的園藝植物，外觀像蘆薈，葉子厚實且帶有尖刺。龍舌蘭不需高品質土壤，且抗蟲害、病害、耐旱。本文介紹了龍舌蘭的特色、養護方法以及介紹了幾種不同品種的龍舌蘭。
繼2023年12月科克蘭15年陳釀巴拿馬蘭姆酒 (Kirkland Signature Aged 15 yrs Rum)上架後，2024年3月台灣好市多烈酒區，出現了自有品牌瓜地馬拉 XO 蘭姆酒（Costco Kirkland Signature Bourbon Cast XO Aged Rum）
繼2023年12月科克蘭15年陳釀巴拿馬蘭姆酒 (Kirkland Signature Aged 15 yrs Rum)上架後，2024年3月台灣好市多烈酒區，出現了自有品牌瓜地馬拉 XO 蘭姆酒（Costco Kirkland Signature Bourbon Cast XO Aged Rum）
材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片