麥先生大概每兩國月就要出差一次，每次出差就是四天的時間，那四天也是 Danielson 的快樂單身時光，偽單身的日子要怎樣就怎樣，愛吃什麼就吃什麼，愛看什麼電視就看什麼電視，想要幾點睡覺就幾點睡覺，因為我就是這個家的經理，凡事由我做主，我說了算。
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偽單身日記：美食、朋友與北國的愜意時光
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與 Danielson 在丹麥一起喇滴賽
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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2025/05/21
蔡前總統出訪哥本哈根參加民主高峰會，作者Danielson有幸與其餐敘，並因此上了鏡新聞，臉書粉絲專頁觸及率飆高。文中提及與鏡新聞記者、中央社駐瑞典記者互動，以及收到總統贈送的茶葉禮盒等細節，並表達對蔡前總統的讚賞及對臺灣社會的期許。
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2025/05/19
Danielson 跟蔡英文前總統餐敘近距離會面後
在臉書粉專上值得驕傲炫耀的這幾天過後
也該回歸平凡的日子生活分享了
上週六晚上和麥先生去一位朋友家簡單晚餐小酌
而當天剛好也是一年一度的歐洲音樂大賽（Euro Vision）的總決賽
每年的這一天
全歐洲以及以色列和澳洲的民眾們都會鎖定
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2025/05/16
與蔡英文前總統在哥本哈根共進晚餐的難忘經歷。文中描述了作者Danielson從得知臺灣政府官員訪丹麥、猜測蔡英文前總統到訪，到受邀參與餐敘的整個過程，並分享了餐敘當天的盛況、與蔡前總統及其他臺僑的互動、以及事後獲得照片的喜悅心情。
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昨天沒有隔夜可吃，所以中午就煮了麵來充饑
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所以偶爾想吃的時候也就會自己很勤勞的做料理 (不然就只能等到回
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第一餐: 拿出泰式牛肉湯粉包
煮了簡單的泰式牛肉湯蕎麥麵，
裏面的料有青江菜
牛肉丸
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