香草自由有這麼難嗎?新手植物殺手血淚史:10種植物的種植挑戰與心得

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對,就是很難!

大概從7月中又想嘗試種植物,沒想到搞死了好多株植物...,但我真的盡我所能了。

原本想從種子盆栽,以及九層塔開始,結果看這個可愛、那個也可愛,最後買了一堆小盆栽。


1.酪梨種子

酪梨的季節又到了,吃了幾個,也留下種子,聽說發水泡發芽,只用水耕就可以活兩年,不知真假,試試看囉!

*目前狀態

七月中水培2顆種子,10天後2顆的頂端都黑黑的,疑似發霉。這週又開始水培2顆,希望能順利發根。

酪梨種子,泡水1/2,等待發芽中。

酪梨種子,泡水1/2,等待發芽中。


之前種芭樂種子盆栽,很漂亮耶!可大概兩個月後,翹了。

試種 <<芭樂杯子盆栽>>


2.迷迭香

迷迭香是我煎雞肉最常用的香草,鹽巴、米酒、迷迭香拿來醃雞肉,一個小時後下鍋油煎,就很好吃了。我腦中幻想著,有新鮮香草可以烹飪使用,還能泡茶,多棒呀!

*目前狀態

  • 跟弟弟拿了幾枝迷迭香回來水培,結果6枝只有一枝發根,其他都爛掉了。發根的那枝放進土裡,可是沒長新芽,也沒繼續長大。
從田土上面採回來的迷迭香,水培發根後進土盆。

從田土上面採回來的迷迭香,水培發根後進土盆。


  • 買了一盆新的三吋盆,沒換盆直接放在陽台上,沒想到這樣也不行,才剛過一週,它看起來狀態不太好。

    主幹上的葉片尾巴出現乾枯狀態,是澆水太多?太少?還是因為不通風?

    這週只澆水2次,都是等到整盆輕飄飄,土很乾才澆水。所以推測不是澆太多。
    我家是西曬陽台,然後我把它放在三層櫃裡躲太陽,可能太熱不通風,悶壞了。預計接下來多澆一點水,然後下午讓她進室內納涼。
疏枝後的3吋盆迷迭香,是否還是太擁擠?

疏枝後的3吋盆迷迭香,是否還是太擁擠?


3.原生百里香 Thymus vulgaris

Thymus vulgaris,中文有人翻譯成,原生百里香、麝香百里香、庭園百里香、普通百里香、英國百里香、也有人就叫它百里香。

沒有特別說明的話,中文的「百里香」指的就是Thymus vulgaris。一開始看書,我有點被迷惑,最後直接看英文,解開了這題。

有人說百里香很好種,有人說很難種,這兩種話我個人都相信。因為所處環境不同,當然不同,如果濕度溫度還有個人習慣,全都跟這棵植物很搭,那就很好種。

想種百里香,當然也是因為它可以泡茶,然後葉片小小的看起來很可愛

書上說:養百里香要注意通風,他們不喜歡倚靠在一起,所以枝條之間要保持距離,木質化沒葉子得枝幹也要修剪掉。

如果百里香病懨懨垂頭喪氣,第一兇手是水分太多,第二的話就是沒有修剪太長了。匍匐型植株約10-15公分,直立型可以長到20-30公分,所以超過這個高度,彎腰倒下來也是正常的,剪剪就好了。


*目前狀態

  • 一盆3吋盆,換盆修剪後,正在枯死中,綠葉只剩幾片...
    這棵我天天都澆水,卻呈現乾枯狀,越澆越乾枯,應該是澆水太多吧?

    突然領悟:難怪人家說,換盆不要一次換太大,因為根系不夠茂盛,水去的地方不見得有根系。
  • 如果它枯死就先暫停這個項目,等小孩開學後兩週後,從種子培養起(為什麼是兩週後?因為暑假顧小孩太累,要先休養一下,哈哈)。
原生百里香,病懨懨,

原生百里香,病懨懨,


4.檸檬百里香 Thymus x citriodorus

檸檬百里香是女兒欽點的植栽,聽說很適合跟草莓混合種植,互相保護。
檸檬百里香會散發出檸檬的清香味,我原本沒有喜歡它,因為不喜歡葉片外圍的一圈乳白色。可是聞了清香味之後,發現太好聞了,我現在很喜歡它,果然人類除了視覺之外,也是嗅覺的動物。

檸檬百里香以及原生百里香,兩者皆可泡茶,入菜,非常實用!

*目前狀態

  • 買了一盆3吋盆,隔天直接換盆,然後放在陽台一週後,枯死。
檸檬百里香

檸檬百里香


  • 又買了一盆3吋盆,枝葉交纏再一起,沒交纏的就下垂,所以將它修剪一番。目前先放室內,觀察疏枝通風後會不會繼續成長。
疏枝之前,都下垂了。

疏枝之前,都下垂了。

剛學著幫植物修剪,左看右看,長得這麼可愛,聞起來有檸檬的清香,下刀時心中充滿不捨。可不剪的話,此時此刻就是它最美好的時光,只好試試看,剪了。

超級新手,觀察又觀察,花了一個半小時,終於修剪完成,有點擔心是否剪得太多了。

疏枝後。

疏枝後。


  • 把剪下來的枝枒扦插,看看會不會活。感覺機率不高,因為枝條很瘦,又感覺可能成功,因為有些枝枒已長有細根。讓我們拭目以待。
扦插中,垂頭喪氣....加油加油!

扦插中,垂頭喪氣....加油加油!



5.羅馬洋甘菊

羅馬洋甘菊的花朵那麼可愛(如下圖),看了就喜歡,葉子也超可愛,長得很像紅蘿蔔的葉子。盆栽剛到時,兒子嚷嚷著,這是紅蘿蔔嗎?哈~

我覺得想要混盆種植香草的話,一定要種幾棵羅馬洋甘菊,因為書上說,羅馬洋甘菊是土壤的醫生,它的根系會分泌害蟲討厭的化學成分。如果想種十字花科的話,更要把羅馬洋甘菊種在它旁邊,蟲蟲就不想來了。


*目前狀態

  • 買入一盆3吋盆,隔日直接換盆疏枝,放在陽台生命漸漸凋零,從一大把變成一小叢。
  • 全部支條都趴在地,推測是天氣太熱。
  • 每天都會爛掉一兩支葉片,推測是澆水澆太多。
  • 如果枯死就先暫停這個項目,之後想嘗試從種子培養起。
每天喪失幾片葉片...

每天喪失幾片葉片...


6.芳香萬壽菊

據說芳香萬壽菊生性強健,耐熱、耐旱、耐濕,對溫度濕度的耐受性範圍都很大,適合台灣,枝條粗狀,可以強剪(也就是可以剪很多),適合新手練習。

*目前狀態

買入一盆3吋盆,隔日直接換盆疏枝,果然生長良好,儘管在環境差異很大的西曬陽台。

開始不覺得它可愛,會入手是因為能防蚊驅蟲,混盆後可保護其他植物。
現在它頭好壯壯,讓我很滿意,棒棒,要好好長大喔!

萬壽菊

萬壽菊


7.九層塔

*目前狀態

  • 到菜市場買九層塔,挑出19枝,先水耕一週左右,發芽16支。
水耕紅骨九層塔,等待發芽。

水耕紅骨九層塔,等待發芽。


  • 16枝發芽的九層塔,進小盆土耕。
    2週後3棵沒長任何新葉片,1棵葉片不太健康。
邀請女兒一起種到小盆中,順便做為暑假的親子課程。

邀請女兒一起種到小盆中,順便做為暑假的親子課程。


  • 淘汰掉不長新葉,以及葉片不健康的4顆小苗,剩下12小顆。前日換入更大一點的盆。
12顆就層塔入大盆,好像有點太大...

12顆就層塔入大盆,好像有點太大...

  • 12除以19約為63%,截至目前為止,九層塔無性生殖的存活率為63%,究竟有幾顆可以長大成人呢?下集待續啦!

8.澳洲茶樹

買入澳洲茶樹,是個意外,因為我得目標是小小的香草,不是大大的樹。結果逛蝦皮時,發現竟然有澳洲茶樹3寸小苗,一時沒忍住。

喜歡的原因是因為茶樹精油很香,搓搓葉片就能聞到一股芳香。

書上說澳洲茶樹喜歡大光大水,豐富的日照,以及充足的水分,我想這是指長大之後的樹,澳洲茶樹,可以長到10-15公尺,小小的樹苗,當然要成比例的下降。


*目前狀態

買入一盆3吋盆,到貨時根系已長出三吋盆外,把3吋盆緊緊纏住,好可憐呀!
加上土壤裡面有螞蟻,還有好多小蟲,所以決定隔日直接洗根換盆,換盆時必須把根剪斷,要不然拿不出來(不換最後也是死,超級新手只能心一橫)。

似乎是洗根時不小心斷了太多根,現在懨懨一息。

澳洲茶樹好可愛耶!真希望它能繼續活著,不然就等我變厲害再養回來吧!

很可愛的澳洲茶樹,懨懨一息中。

很可愛的澳洲茶樹,懨懨一息中。

在澳洲茶樹身上我學到:土面以上(莖、葉片)根,以及土面以下(根系),大小體型必須要對稱,不對稱的話,植株就會呈現不舒服的狀況。

無論是頭重腳輕,或是頭輕腳重,都不行。下次我會更注意平衡,植株才會健康。


9.薄荷

薄荷,原生種有六百多個品種,衍生種(雜交)有兩千多種。也就是說,薄荷適應環境的能力極強,並因爲有地下莖,所以繁殖力極強,最好不要跟別的植物混盆,薄荷會把空間全部侵佔。也就是說薄荷適合獨居,若不讓它獨居,要格一個房間給它(關在裡面)。

連母親也跟我說,薄荷隨便養隨便活,可是呢...發生在我身上的,怎麼不是這樣?


*目前狀態

蝦皮買入一盆3吋盆,到貨時整盆土都倒出來,5顆小苗斷了一顆,我緊急救援,把4顆插回去。

非常訝異蝦皮賣家的沒良心,這薄荷根本才發芽沒多久,怎麼可能抓得住土壤,經的起運送呢?虧我選擇隔日到貨,貨到還馬上取,還是沒用。

看看其他的植物,百里香以及檸檬香蜂草等,都長得頭好狀狀,哎~算了,以後還是親自去花市買吧。

薄荷3吋盆,4顆超小苗,誇張耶!乾脆自己育苗好了~

薄荷3吋盆,4顆超小苗,誇張耶!乾脆自己育苗好了~


目前4顆小苗剩下3顆。

陣亡的那顆,我拔出來觀察,發現莖爛掉但根還好好的,健康的白色,疑似澆水時,直接澆到莖身上,所以爛了。另外3顆的狀態也不太好,目前沒招,只能祈禱它們好好活下去。

快不行的薄荷... >///<

快不行的薄荷... >///<


10.草莓,天使之實

草莓據說,是一個不好服侍的植物,原本沒有打算要種,可女兒喜歡,就入手幾盆苗。

入手之後才開始讀書,讀了書才知道,原來秋天買小苗來種比較剛好。
一來,夏天太熱容易掛,二來,秋天種值,冬天長果實,不用等太久!春夏兩季是拿來育苗的,草莓有兩種繁殖方式:

  • 第一種,春天用種子育苗,種過夏天、秋天、直到冬天產果。
  • 第二種,冬天採收完果實時候,春天時果農會用匍匐莖育苗,一顆草莓最多可以長20條匍匐莖,超強的。然後通常會用孫代,當隔年的母盆。

草莓是多年生草本植物,可活3-4年,隨著植株老化,產果的數量會逐漸下降,品質也會降低。


*目前狀態

已經其中一盆苗已換大盆定植,目前長得好好的,只是葉緣有點發黑,原因不外乎:水分、光照、或生病。講得一派輕鬆,但通通講完等於沒講好嗎?答案等同於,不知道!

定植後的草莓苗。

定植後的草莓苗。


定植後草莓的匍匐莖,也接上小盆。目前已發根,葉子變大變壯,狀態良好。

匍匐莖定植中。

匍匐莖定植中。


打算確認這株草莓狀況良好後,再把剩下的幾盆草莓換到大盆裡。目前心得是,草莓真心的喜歡濕潤,挺適合常常澆水太多的我,哈哈~


小插曲:
有一天早上出門沒澆水,回到家後發現某株草莓的葉子,全部下垂,把小盆拿起來發現整個盆輕飄飄,原來是缺水超嚴重。只能趕緊澆水教透,也就是盆底漏水,希望明天它能恢復。

到了隔天,哇塞,它真的復活了,葉子通通站起來,超誇張的!書上說,夜晚是植物大修復的時間,不小心因此得到驗證。😁


疑惑

  • 澆水太多也枯萎,澆水太少也枯萎,有沒有搞錯啊!我哪知道是太多還太少?突然想起照顧小嬰兒時,嬰兒一直哭,根本不知道為何哭,只能一直猜...

    現在也是不知爲何枯,只能一直猜... 難呀!

  • 買盆栽回家後,換盆時如果介質(土壤)不同,一定要洗根嗎?
    我左思右想,我現在覺得:
    # 如果有土壤有蟲,沒啥好說的,還是洗根吧,除非是益蟲,且你不在意。
    # 沒有蟲的話,撥鬆土壤,盡量移走舊土,真的移不走就算了。

心得感想

一次入手太多小苗,然後還自己配土,好累呀!
提醒自己,慢慢來,好好享受寧靜的時光。



最後附上參考書籍們,事實證明「邊讀書邊做白日夢,還是比動手實作簡單多了」。

呵呵~繼續努力囉!

參考書籍們

參考書籍們


(本文獻給喜歡植物的每一個你,全文完)

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2025/07/31
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