一個多禮拜不見，你好嗎？
我又來盤點最近的done list啦～
家事Housework
記得小時候，父母全心全意的工作，沒時間管我和弟弟，更沒時間整理家務，家中的狀態總是維持著「金窩銀窩不如自己的狗窩」的狀態。小時候，很習慣到處是東西，開心到處是東西，因為這表示到處可以做秘密基地，哈哈～
偶爾在外面的店家吃飯，吃到一半，我跟我弟就會鑽到桌子下去玩，我媽會狂叫我們出來，但我們才不管，也不覺得髒，躲在下面，看媽媽緊張兮兮就覺得好有趣。
漸漸上了國中、高中，父母總是要我們好好讀書就好，其他不用管，所以我打理家務的技能一直維持在primary or maybe pre-primary。
這是第一個，我可以全心全意陪伴小孩的暑假，最想做的就是帶小孩多做一點「家事」，讓他們有參與生活的感覺。
於是，這週完成了一件大事就是，燈燈燈燈五個燈：「教小孩洗玩偶。」
心中非常滿足，也把過程記錄下來，或許大家也用得上。
Ref: 洗玩偶大學問呀～小孩放暑假的專屬任務：9步驟輕鬆清洗玩偶，從家事中學習生活
英文陪讀
媽媽當陪讀小書僮的生活繼續，抓緊時間，紀錄了一個有趣的事情：陪女兒讀英文的趣事。
一起做菜
帶孩子完成松露野菇雞腿燉飯。
製作方式比想像中簡單，也分享給有興趣的你。
Step 1: 洋蔥，蒜頭，蘑菇切碎。白米洗乾淨泡水，加點鹽巴到水裡。
Step 2: 醃雞腿，雞腿切塊，鹽巴、白胡椒粉、米酒、太白粉，抓醃。
Step 3: 橄欖油些許，放雞皮(榨油)，開火熱鍋，等候至雞皮微微變色。
Step 4: 放入洋蔥，蒜頭拌炒，等候至洋蔥透明有香氣。
Step 5: 放入雞腿，炒到半熟，透出雞肉香氣。
Step 6: 放入蘑菇，炒到出水軟化，透出蘑菇香氣。
Step 7: 加入白米，泡米的水也加進去，有高湯加高湯，我沒高湯加水，大約加米4-5倍的水量。
Step 8: 水滾後轉小火開始燉飯，不時攪拌，如果水快收乾飯還沒到喜歡的硬度，就再加水。
Step 9: 燉的差不多時，加一湯匙奶油，加焗烤起士條(一定要加，加了差超多)，攪拌。
Step 10: 加入半湯匙松露，攪拌，視口味調整。我們加了一點就很有味道。
其實沒加松露也很好吃，推薦給大家。
松露野菇雞腿燉飯。松露醬好貴，要省著用，哈哈～
讀書
這兩週沒讀什麼書（倒是看了蠻多漫畫書），只看了一本NBA球星出的書，硬擠出一篇讀書心得：從《CP3：爺爺的智慧與傳承》談種族歧視、教會和勤奮。
內心世界
跟打工度假的朋友聊天，聊到她也想整理，卻回憶不起來的情況。
說實話，怎麼可能全部記得，可忘記又怎樣？
心情上，自薦我的文章： ❰Ref: 如果都忘記了，那當初體驗是為了？❱
技術上，推薦這本書：《如何寫出好人生》一本回憶錄寫作的教學聖經。
學習
最近在摸索了方格子裡面，許多人推薦使用的Canva，試著用它做了個YT影片封面，女兒說很醜，不可愛。
哎哎～怎麼樣才會變可愛啦！厚厚～怎麼這麼難～ 媽媽只好繼續努力啦～ 💪💪💪
（全文完）
