咖啡迷思大破解：10個常見誤解，你也中過幾個？
喝咖啡已經成為許多人每天的習慣，但你知道嗎？關於咖啡的說法與傳聞非常多，例如「咖啡豆有公母」、「深焙咖啡因比較多」、「喝黑咖啡比較不傷身」等等。這些是真的，還是迷思？今天我們就來一次破解，讓你喝咖啡不再被誤導！
常見咖啡迷思 Top 10
1. 咖啡豆有公母？
迷思：有人說咖啡豆分公母，母豆比較甜。
真相：咖啡豆沒有性別，所謂「公豆」其實是圓豆（Peaberry），「母豆」是扁豆（Flat Bean），只是形狀不同而已。2. 深焙咖啡因比較多？
迷思：咖啡烘得越深，咖啡因越強。
真相：咖啡因在烘焙過程中變化不大，深焙喝起來更苦，但咖啡因含量不一定比較高。
3. 喝咖啡會脫水？
迷思：咖啡是利尿劑，喝多會讓身體缺水。
真相：研究顯示，日常飲用咖啡並不會造成脫水，它依然能補充水分。
4. 喝咖啡一定會失眠？
迷思：晚上喝咖啡就一定睡不著。
真相：咖啡因代謝速度因人而異，有些人對咖啡因敏感，但也有人喝完照樣能入睡。
5. 黑咖啡比拿鐵更健康？
迷思：黑咖啡絕對健康，拿鐵很不健康。
真相：黑咖啡少熱量確實清爽，但加奶或燕麥奶的拿鐵，能補充蛋白質與鈣質，也不一定「不健康」。
6. 喝咖啡會讓骨質疏鬆？
迷思：咖啡會讓鈣質流失。
真相：只要鈣質攝取充足，正常飲用咖啡並不會造成骨質疏鬆。
7. 喝咖啡對心臟不好？
迷思：咖啡會增加心臟病風險。
真相：多數研究顯示，適量飲用（每天2–4杯）咖啡與心血管疾病沒有顯著負面關聯，甚至可能有保護作用。
8. 冰咖啡比較傷胃？
迷思：冰咖啡對腸胃特別不好。
真相：真正影響腸胃的，是酸質與個人體質，溫度影響不大。
9. 喝咖啡會長不高？
迷思：小孩喝咖啡會影響身高。
真相：沒有科學證據支持，真正影響生長的是營養與睡眠。
10. 喝咖啡能解酒？
迷思：醉酒後喝咖啡可以清醒。
真相：咖啡因只能讓人短暫清醒，但不能代謝酒精，喝咖啡後依然不適合開車。
咖啡文化豐富多彩，但很多傳言其實是誤解。正確的喝法是 適量飲用、了解身體狀況，不用被迷思綁架，喝咖啡就能更安心享受風味。
作者｜啡常時光
咖啡越了解，越能喝出樂趣。下次有人再跟你聊咖啡迷思，不妨拿這篇文章來分享。
