開箱今年的蟹子,青蟹處女蟳、花蟹和三點梭子蟹

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現在在台灣嚐海鮮,真的,是愈發覺得高檔享受了。

有海洋,不必然擁有海洋!

開箱今年螃蟹。

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青蟹(處女蟳)膏厚肉甜又大隻,膏滿肉實,吃來過癮,但價格很離峰,應該要配上紅酒才是,但是我開車,沒法。

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花蟹小隻,肉清甜,小隻其實就減分了,而且單價頗令人印象深刻。

三點梭子CP最高,大隻,肉飽滿且甜,雖然纖維感多,但我喜歡這體驗。

這是咱每年的冬季戀歌,要吃上一隻海蟹,才算是要開始過冬,
吃了這蟹子,秋衣預備了,冬衣換上場了,
接著,東北季風才算吹進我的體感裡。

以前沒給炒作品牌前,去富基、萬里、碧砂、正濱、深澳、鼻頭、馬岡、大溪、梗枋,整個北海岸到東北角,都是吃蟹的好回憶,蟹子新鮮、價格親民合宜,吃來是海闊天空、心情舒坦,不傷荷包又回饋滿滿幸福。

現在,一到假日(好像平日也是),龜吼小街滿滿車潮、富基三座停車場排隊入場,人多是好事,卻也抬高了物價,吃蟹成了高檔消費,這幾年發現一年就吃這麼一次,好像開箱就是關箱了,覺得去吃到飽餐廳吃進口歐洲麵包蟹和鄂霍次克海的帝王蜘蛛蟹還來得扎實。

就這樣吧,今天應該如前幾年一般,開箱即關箱,接下來還有吃蟹,就是大閘蟹了。

--251109 FB


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