剛開始學韓語時，很多人第一次看到韓國餐廳的菜單都會愣住。 字母看起來好像認得，但意思卻完全不清楚。 如果菜單上沒有照片，就更讓人緊張了。 想用韓語詢問店員，卻又擔心自己說錯。 所以不少初學者最後只好每次都點同一道菜。 或者乾脆聽從店員的推薦。 但這樣一來，其實會錯過很多好吃的韓國料理。 其實，韓國料理的名稱本身非常有規律。 很多菜名都直接說明了食材或料理方式。 只要掌握一些基本概念，看菜單就不再那麼困難。 這篇文章會為韓語入門、初級學習者整理最常見的韓國料理名稱。🍀
學習料理名稱，最好的方法是從高頻單字開始。 一開始不需要記住太複雜的菜名。 下面介紹的料理，都是在韓國非常常見的。
1. 飯類與麵類料理
米飯是韓國飲食中非常重要的一部分。
▶비빔밥：將白飯與各種配料拌在一起的料理。
비빔밥 먹어봤어요? (Have you tried bibimbap? / bibim-bap meo-geo-bwat-seo-yo?)
▶김밥：用海苔包著飯和配料的捲飯。
김밥 좋아해요 (I like gimbap / gim-bap jo-a-hae-yo).
▶냉면：夏天特別受歡迎的冷麵。
여름에 냉면 먹어요 (I eat naengmyeon in summer / naeng-myeon meo-geo-yo).
2. 湯類與鍋類
國在韓語中指湯汁較多的湯品。
찌개 則是味道濃、料多的鍋物。
▶김치찌개：以泡菜為主的辣鍋。
김치찌개 맵지만 맛있어요 (Kimchi jjigae is spicy but tasty / gim-chi-jji-gae).
▶된장국：用大醬製作的清淡湯品。
된장국 좋아해요 (I like doenjang-guk / doen-jang-guk jo-a-hae-yo).
3. 肉類料理
在韓國，烤肉文化非常盛行。
▶불고기：以甜鹹醬汁醃製的肉片。
불고기 많이 달아요 (Bulgogi is a bit sweet / bul-go-gi).
▶삼겹살：烤五花肉。
삼겹살 먹으러 가요 (Let’s go eat samgyeopsal / sam-gyeop-sal).
4. 韓國街頭小吃（분식）
분식 指的是簡單又快速的小吃。
▶떡볶이：用辣醬炒年糕。
떡볶이 맵나요? (Is tteokbokki spicy? / tteok-bok-kki maem-na-yo?)
▶순대：以粉絲為主的血腸。
순대 처음 먹어요 (I’m eating sundae for the first time / sun-dae).
5. 餐廳常用實用句
▶메뉴 주세요 (Can I see the menu? / me-nyu ju-se-yo).
▶이거 뭐예요? (What is this? / i-geo mwo-ye-yo?)
▶안 매워요? (Is it not spicy? / an mae-wo-yo?)
將料理名稱和實際句子一起學，會更容易記住。
用句子來記單字，也能讓口說更自然。
當你能說出料理名稱時，用韓語點餐會更有自信。
今天你學到了初學者一定要知道的韓國料理名稱與實用表達。 只要掌握這些基礎，在韓國餐廳點餐就不再那麼困難。 不過，如果沒有實際練習，很容易就忘記。
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