想要練出腹肌、遠離背痛?健身傳奇 Jeff Cavaliere 揭密:關於肌肉與長壽,你必須知道的科學真相

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想像一下,如果有人能奪走你的一切——金錢、房子,甚至是人際關係——只要你還擁有健康,你就有機會重頭再來;但如果你的健康被奪走了,你就徹底玩完了。這就是物理治療師兼體能教練 Jeff Cavaliere 核心的生命哲學。他曾擔任紐約大都會隊等職業球隊的教練,也是席維斯·史特龍等大牌明星最信任的健身專家,他用科學的方法告訴我們,追求健康並不只是為了鏡子裡的六塊肌,更是為了奪回人生的主導權。

在追求健康的路上,大多數人遇到的第一個障礙不是技術,而是「無法開始」產生的癱瘓感。我們往往會陷入無止盡的思考,卻忘了行動才是破局的唯一方法。

一、 動力是過譽的,紀律才是王道

很多人看著那些肌肉結實、體脂極低的人,總覺得他們天生就擁有超人的動力。但事實上,動力是非常過譽的。動力或許能讓你開啟第一步、踏進健身房,但只有「紀律」能讓你持之以恆。紀律的建立往往來自於早期的成功體驗,當你發現訓練讓你感到充實、讓你的生活變得更有組織時,這種自動化的習慣就會讓你不再與自己討價還價。

如果你很難堅持下去,試著挖掘你內心深處的「為什麼」。問問自己,為什麼想變瘦?為了六塊肌?為什麼需要六塊肌?是為了自信,還是因為不想讓自己失望? 很多長期健身的人,內心都有一種曾經無法掌控生活的痛苦,而健身房是他們唯一能完全掌控身體、獲得多巴胺與腦內啡逃避痛苦的地方。

二、 腹肌不在健身房,而在廚房裡

關於健身,最大的迷思莫過於「做仰臥起坐能消除大肚腩」。事實上,你無法透過局部的訓練來燃燒特定部位的脂肪,腹肌的顯現 100% 取決於你的營養攝取。脂肪的消除通常是「由上而下」的過程,這也是為什麼男人的下腹部脂肪通常是最後才消失的地方。

想要減脂,你需要達到熱量赤字,但這不代表你可以胡亂飲食。你需要優先攝取蛋白質,這不僅能維持肌肉,還能提供飽足感。生活中充滿了「偽裝成健康食品」的陷阱,例如添加了大量糖分的優格或燕麥片。當你在超市轉身看包裝背後時,請盯住三個數據:蛋白質、糖和脂肪。

三、 被誤解的補給品:肌酸不只是為了肌肉

近年來,肌酸(Creatine)成了健身圈最火熱的話題,但許多女性仍對它敬而遠之,誤以為它是類固醇。事實上,肌酸的作用機制與類固醇完全不同,它只是為細胞提供更穩定的能量流。

除了增加肌肉力量,肌酸對大腦健康的貢獻更令人驚艷。研究指出,在睡眠不足或高壓力狀態下,肌酸能提升大腦表現,甚至有潛力緩解抑鬱,並對帕金森氏症等神經退化性疾病有預防作用。無論是為了體態還是為了更清醒的大腦,這都是一種安全且低負擔的投資。

四、 訓練長壽的五大關鍵運動

如果你想在 70 歲時依然能像運動員一樣靈活,你不能只練單一維度的肌肉。長壽的根源在於:穩定性、靈活性與移動力。如果一個人的深蹲重量很重,卻缺乏穩定性,那他的力量就無法發揮。

你可以嘗試這五個被認為對長壽與生活品質至關重要的運動,它們不需要昂貴器材,只需要一點空間與耐心:

  1. 單腿羅馬尼亞硬舉(Single leg RDL): 練習髖鉸鏈動作,挑戰平衡與臀部穩定性。
  2. 深蹲與旋轉伸手(Squat and reach): 找回失去的胸椎活動度,對抗低頭族產生的姿勢問題。
  3. 相撲蹲姿保持(Sumo stance hold): 強化髖部穩定性,維持挺拔的姿勢。
  4. 後鏈伏地挺身(Posterior chain push-up): 訓練全身後側肌肉,從腳跟到指尖維持穩定。
  5. 側臥髖外展(Hip abductions): 鍛鍊被忽視的臀中肌,這是骨盆穩定與預防跌倒的關鍵。

五、 遠離背痛:那個被忽視的「胸椎」

高達 80% 的人一生中都會遭遇背痛,甚至成為致殘的主因。很多人的下背痛其實是「受害者」,真正的元兇是上方的「胸椎」或下方的「髖部」缺乏活動度。當你的胸椎因為長期低頭滑手機或坐辦公桌而變得僵硬、失去旋轉能力時,身體會強迫本應穩定的下背部去代償這些動作,進而導致損傷。

所謂的「電腦頸」(Nerd neck),往往也是胸椎失去伸展能力的結果。當你無法挺直脊椎,為了看前方,你的脖子只能被迫向前延伸補償。解決之道並不在於按摩脖子,而在於恢復胸椎的伸展與旋轉功能。此外,如果你有習慣性背痛,請檢查你的枕頭是否太厚,過高的枕頭會讓頸椎長時間處於屈曲狀態,對脊椎造成沉重負擔。

六、 訓練的藝術:質大於量

在訓練上,你可以練得「長」,也可以練得「重」,但你無法同時做到兩者。隨著年齡增長,我們應該珍惜關節的「輪胎磨損」,用更高的強度與正確的姿勢來取代無謂的重複次數。

為了增肌,你必須強迫身體打破穩態,這通常需要訓練到接近力竭的程度。不要擔心姿勢在最後一兩下稍微變形,只要你還能掌控重量、感覺目標肌肉在發力即可。此外,不要忽視握力(Grip strength)的訊號,雖然握力強弱與長壽風險高度相關可能是因為規律運動的相關性,但它確實是你神經系統恢復狀況的重要指標。

結語:從小處著手,現在就出發

追求健康的旅程不需要一步到位,也不需要一開始就制定極其複雜的計畫。不要因為做不到全部就選擇放棄,那會讓你陷入癱瘓。

先從改善一點點飲食開始,拿掉那些明顯有害的食品;或者每天只花 5 到 10 分鐘做一下胸椎伸展或懸掛在單槓上減壓。這些看似微小的投資,會在未來的幾十年裡為你帶來巨大的回報。記住,只要你還能動,你就還在贏的路上。從今天起,停止與自己談判,穿上鞋子出門,這就是邁向長壽與自由的第一步。

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