下廚不無聊!讓料理更沉浸的配樂

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用餐時或是料理時,搭配的音樂會牽動大家用餐的情緒,不同風格的餐廳,也適合不同類型的音樂,反之如果用餐時或是餐廳選錯音樂,儘管食物好吃,但在場的人總會覺得怪怪的。我與女朋友曾經去一家浪漫的澳洲料理餐廳用餐,食物很好吃,餐廳風格也非常精緻,但播放的卻是美國流行音樂,讓我們有種"怎麼好像怪怪的"感覺,料理美味程度令人印象深刻,但除此之外音樂也讓我印象很深。

電影或是影視作品也是,出現美食的畫面時,總是會出現非常搭配的音樂,兩者相輔相成,甚至會演變成出現這個菜系時,放這個音樂才對味,今天就跟大家推薦一些我認為在下廚用餐時適合的配樂,或是影視作品中常見的搭配美食的音樂,希望除了享受食物的香氣,也能享受音樂帶來的沉浸氛圍。

點擊曲目可以跳轉聽聽看這些音樂喔~

影視作品類

I like it like that-Pete Rodriguez

來自於電影"五星主廚快餐車",是一首充滿古巴跟邁阿密風情的音樂,同時熱情跟輕快,很有度假氛圍,煮菜的時候會讓氣氛非常High。

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Le Festin-Camille, Michael Giacchino

來自於電影"料理鼠王",風格現代法式香頌,融合了輕快的吉他撥奏、手風琴與弦樂。節奏舒緩,非常適合在週末早晨煎歐姆蛋,或是慢火燉煮紅酒燉牛肉時播放。會讓動作不自覺變得輕柔、細緻。

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Vivaldi Four Seasons: Winter

出現在劇集"主廚的餐桌"系列,曲風優美但是充滿緊湊感,跟追求精緻以及高效率,追求完美的態度非常像。

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Vivaldi Four Seasons: Spring

這首雖然也是來自"Four Seasons",但是曲風比較輕快,比起Winter來說氛圍比較放鬆。


用餐下廚時推薦

Laufey - From The Start

Bossa Nova融合Jazz Pop,節奏輕快,可以讓下廚時的情緒變得穩定愉悅,有一種放鬆在廚房享受料理時光的感覺。

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Laufey - Lover Girl

充滿懷舊感的MV搭配一樣輕快輕鬆的節奏,加上空靈的歌聲,一樣會讓人很有放鬆感,也很適合在廚房放鬆享受。

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上述兩首都帶有Bossa Nova風格,這個風格的音樂也很常會在咖啡廳出現,所以如果喜歡咖啡聽音樂的,也可以找找這種音樂喔。

Smooth Bossa Nova Jazz in Coffee Shop

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個人推薦

Miracle Shopping - Koiniochite

這首是我自己常常會放的,唐吉訶德的主題曲,因為我本人很喜歡逛,每次放這首歌就會有到唐吉訶德或是日本旅遊的感覺,會讓我一邊下廚一邊雀躍,心情更好。

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以上音樂推薦給大家,希望能幫大家增添更多下廚用餐時的氛圍感,如果資訊有誤還請大家提醒我,有推薦的音樂也歡迎在底下留言唷!

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已知用火
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歡迎來到已知用火。火,是料理的起點,也是人類第一次把生存變成生活的瞬間。當火升起,圍著火堆,料理在炭火中完成、關係在溫度裡被拉近。在這裡,我們交流料理、食譜,也談飲食文化、廚房裡與外的大小事,因為有些事情,只有在吃飯的時候說得出口。
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