茶水間
亦若是
2018-03-06|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

【小說連載】耶加雪夫的思念-23

「所以，她現在努力想辦法學啦！在之前，只能花錢喝別人煮的咖啡，還常常覺得不夠好喝。」
「這個我理解。妳媽除了喜歡『花神』，還喝別的咖啡嗎？」
「她也很喜歡卡布奇諾。我媽有一個習慣，她去咖啡店的時候，一定點兩杯咖啡，一杯是花神，另一杯是卡布奇諾。」
「卡布奇諾哦！我想到在打工的時候，有些客人很討厭，他們點卡布奇諾，是不會說中文的。」
「不會說中文？那怎麼點？」
「我要一杯Cappuccino！好好的卡布奇諾四個字不講，硬是要裝外國腔，白痴死了！有的人說話太快又口齒不清，我還聽不懂咧！」
明明大部份的國人是不太懂卡布奇諾的喝法的，完全不懂卻想裝懂的人倒是不在少數。
「噁！真的很討厭！好在，我媽不是這種人，她都是說四個字的中文。」
嫻靜的媽媽會習慣性點兩杯咖啡？嗯，真是好奇特的習慣，尤其她喜歡的還是卡布奇諾。我放下還殘留一點花神咖啡液的杯子，開始思索。
「阿靜，妳媽為什麼不喝拿鐵，反而特別喜歡卡布奇諾？是因為肉桂粉嗎？」
對一般人來說，都是拿鐵、卡布奇諾傻傻分不清楚。我自己當初也誤以為，拿鐵和卡布奇諾的差別，只是有沒有肉桂粉而已。
後來，我才知道，有些咖啡店的卡布奇諾，就算不灑肉桂粉，也叫卡布奇諾。
「好像是因為肉桂粉吧！我媽說過，會點卡布奇諾的人，就是很愛肉桂粉的味道。」
我點點頭，這種話，我好像也在咖啡店打工的時候，聽客人這樣說過。
不過，卡布奇諾，上面可以灑的，不只是肉桂粉而已，巧克力粉也是一種選擇。
「會在卡布奇諾上面灑東西的，這種喝法，只是小孩子。」
有個酷酷的人，曾經對我這麼說。當然，他的名字，又叫姚柏晉。
現在回想起來，姚柏晉真的懂卡布奇諾嗎？那個人連拿鐵都不太喝的，有什麼資格評論人家喝卡布奇諾的態度？一整個跩得不像話，簡直跩過頭了！
「妳知道嗎？這種作法，並不能算是卡布奇諾，比較像是肉桂拿鐵。」 那時，我正仔細地，為一杯熱卡布奇諾灑上均勻的肉桂粉，聽到他這麼說，只覺得一頭霧水。 我送餐完後，回到吧檯，他繼續發言：「卡布奇諾的作法，應該是奶泡、牛奶和咖啡液的比例是2：2：1，它和拿鐵不一樣的地方在於，Cappuccino的咖啡味比較重，有些咖啡店的Cappuccino是不灑肉桂粉的。」 「原來是這樣，那為什麼這家店是這種作法？」 他只是聳聳肩。
現在回想起來，「托斯卡納」卡布奇諾的作法是沒問題的，因為有「拿鐵杯」和「奇諾杯」的差異，也就是說作卡布奇諾的杯子和作拿鐵的杯子，並不一樣。
姚柏晉還真是無聊，明明對花式咖啡沒興趣，有時卻會出其不意地把這種東西說得一本正經，頭頭是道。要不是我親眼看過，他本人操作義式咖啡機的那副拙樣，真的很容易誤認為，他是一位專業的Barista。
Barista ，在早期是被定義為義式咖啡機的操作者，制作義式濃縮咖啡相關飲料的專家。
我再度拿起那杯還剩下一點花神咖啡液的杯子，很多女生愛的，是花神的巧克力尾韻。
在咖啡店煮咖啡的那段日子，對花神的深刻記憶，從來就不是它類似巧克力的味覺，而是那股不似咖啡香的花香。我擷取的咖啡記憶點，卻是它不像咖啡的地方。
我對柏晉的愛情，是不是也是這種錯覺？我思念他的記憶，其實是非愛情的記憶。那種記憶，會讓人印象深刻，卻不一定是愛情，不一定是我真正想要的真愛。
我慢慢的有一種感覺，浪漫的故事情節，和貼近生活的真實愛，其實不一樣。我們或許相愛，卻經不起一點點生活中的挫折。
「嫻靜，妳之前不是說過，有一種香草是可以提昇記憶力的嗎？」
「妳是說迷迭香嗎？」
「好像是。」
「是的，迷迭香的典型印象，就是跟記憶有關。」
「迷迭香的用法，妳好像還說過，可以找回愛的記憶，消除情侶之間的負能量，是不是？」
「沒錯啊！怎麼了？突然想起這個？」
「我和他……我們那時候的狀況，如果用迷迭香的話，狀況會好轉嗎？」
「嗯，是一個好問題，與其說用迷迭香有沒有幫助，我覺得，妳更應該早一點離開那間鬼咖啡店。」

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