前言：艾米走在VEGAN路上

想要分享veganism（維根主義）這個話題，是因為我在上個月，4月開始已回到了維根的生活方式。身邊的家人朋友們對我這個決定有抱著懷疑的態度、誤解、不理解、或想要更懂我“為什麼又要回去當vegan？”等。

坦白說，我不知道為什麼自己要鼓起很大勇氣來談論這個話題。或許我曾經遇過輿論激烈的人；或許我怕會引起身邊人的反彈。從一開始，我真的只想要一個人靜靜地享受維根的生活方式。但似乎，身邊人總不會放過自己。所以，我想了一段時間。我決定要利用這個平台來分享大家最愛問的問題：“為什麼要當VEGAN？”，長久之計是以後如果有人問我，我可以把這篇文章拿出來給對方看。

其二：我想要我身邊的人或是有緣分看到這篇文章的看官們，可以更了解維根主義。我並不是在這裡呼籲大家follow me，我真心想要大家來了解，然後少一點批判。又或者真心很有興趣來了解這樣飲食方式的朋友們，可以在這裡了解一個vegan的心路歷程。

最後，我想要對看到這個話題就有很大反應，想要來辯論的哥哥姐姐弟弟妹妹們，我想說的是：立場不同，無需激動。

我很歡迎真心想要了解所以發表言論，或真心想要知道“為什麼”的朋友們來問我問題。但，我必須先說：問糟糕的問題，就會有糟糕的答案。

我在網路上看過這段句子，第一反應是忍不住笑了出來—— It is so hard to coming out as vegan instead of coming out as gay。如果你注意到我前面有說，我“又”回去當vegan了。你會發現，我“曾經”是vegan。所以當我看到這句話，我感受很深。為了這個話題，我認真的做了功課，然後分出以下幾個部分來做分享。

PART 1: WHY ——為什麼是vegan？為什麼曾經是vegan？為什麼又跑回去當vegan？

PART 2：WHAT ——當vegan，有什麼煩惱？遇到什麼樣的問題？

PART 3：HOW —— 你是怎樣度過vegan生活的？

PART 4：EXPECTATION —— 我對自己的期許。我的未來展望。

我目前還在準備內容ing，接下來會陸陸續續和大家分享我在vegan路上的發生，以及我的想法和感受。我們下次見咯！MUACKS！