維生素B6 驅動代謝必需的營養素！
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許多天然的食物裡都有維生素B6，我們的身體需要它來參與 100 種以上，代謝相關的酵素反應；換句話說，少了它很多新陳代謝將無法順利運作。另外，它也和懷孕期間，寶寶的腦部發育和免疫功能有關係。
每天需要補充多少？國人缺乏嗎？
不同的年齡階段，對該營養素的需求會有所不同，大致上是隨年紀增加，但在女性懷孕與哺乳期間，會再需要更多一些。
下圖是 2013 ~ 2016 年進行的國民營養健康變遷調查裡，有關 B6 的攝取狀況，從圖中可以發現大多年齡層與性別都不缺，唯獨 13~15 歲的男性與 75 歲以上的女性有不足建議的情形。但有些特殊情況的人，可能要注意此維生素的補充：
- 腎臟功能有問題的人，例如正在進行洗腎的人
- 患有自體免疫疾病，例如類風濕性關節炎、克隆氏症、潰瘍性結腸炎。
- 有酒精依賴的人
缺乏會有什麼問題？過量又會有什麼副作用呢？
一個人如果長期攝取不足，身體可能會出現許多問題，包括貧血、肌膚發癢、嘴唇鱗狀肌膚、嘴角破，以及舌頭腫脹；嚴重缺乏的話，可能會有憂鬱、混亂，免疫系統虛弱。
吃太少會有缺乏症，而攝取過量也會帶來不好的影響。一般來說，只是日常飲食的話，不太會有吃過量的情形，但補充各種含此維生素的補充品就有可能過量了；長期攝取過量，可能會造成嚴重的神經損傷，而這會讓人失去對身體活動的控制能力，不過一但停止服用，就能改善。因此平常如果有服用數種補充品的話，記得要看一下成分，如果某種營養素重複出現的話，記得評估每日攝取的總量，以免吃過量。
哪些食物是豐富來源？
儘管國人普遍不缺這個營養素，但認識哪些食物是好來源也是很重要的事情，底下列出含量比較多的食物：
- 雞、魚和內臟類都是很豐富的來源
- 馬鈴薯和其他澱粉類植物
- 除了柑橘類以外的水果
其實只要平常吃得均衡，也就是廣泛的吃各類食物，我們就能攝取到足夠的營養素喔！
參考資料
- Vitamin B6 Consumer — Office of Dietary Supplements — NIH
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認識維生素B6這個不可或缺的營養元素！在眾多B族維生素中，B6扮演著獨特且關鍵的角色，但你真的了解它對人體的重要性嗎？本文將由專業營養師為您深入解析這項精華營養素 - 從它的基本特性、健康效益、天然食材取得管道，到每日所需劑量、服用須知，以及如何聰明選購補充品，一次為您揭開維生素B6的神秘面紗！讓我
本文探討現代人生活方式導致的B群維生素不足問題，特別針對長期素食者、上班族、孕婦及運動者等高風險族群，提供補充建議與預防措施。B群維生素在身體中扮演著重要角色，對能量代謝、神經系統與血球生成均有關聯。本文章提供有效的飲食調整與營養補充建議，幫助讀者保持健康的生活方式與良好的身體狀態。
作為人體不可或缺的營養素,維生素B12在體內扮演著關鍵的代謝調節角色。近年來,隨著素食風潮興起與高齡化社會來臨,這項營養素的補充議題備受關注。不少人好奇:銀髮族和素食者是否更容易面臨B12不足的問題?
現代人經常感到疲倦，有時甚至需要多天的休息才能恢復活力。許多人選擇補充B群維生素來提升精神狀態和調節身體機能，B群已成為現代人不可或缺的保健食品之一。但你真的知道B群維生素是什麼嗎？它有哪些功效？又該如何正確食用？讓我們來請教營養師，解答你對B群的各種疑問吧！
作者 Only 系列文章，【一天一千字，進化每一次】，維他命是維持人體健康的重要營養素，能夠幫助長壽。維他命A、B群、C、D和E等對於視力、免疫功能、皮膚健康、抗氧化和細胞修復等方面有重要影響，為保持健康，應從飲食中獲取足夠的維他命和礦物質，並注意攝取含高維他命的食物、曬太陽和避免過度依賴補充劑。
原文發表於臉書粉絲專業2018 https://ppt.cc/fz3H0x
國人維他命D的不足，是普遍存在成人的問題，不是只有老人家會缺乏。維他命D缺乏最關鍵影響的就是骨質疏鬆，根據國健署2008年以前的調查，當時國人成人維他命D的缺乏高達65%。根據我們成人的工作型態和飲食內容，維他命D缺乏其實
營養飲食對於健康扮演著重要的角色，針對女性有哪些是需要特別注意的呢？讓我們一起探討這六大營養素，並瞭解它們在女性健康中的不可或缺之處。
延續上篇對於脂溶性維生素A、D、E、K的介紹。緊接著讓我們一起來認識水溶性維生素B群和C。
維生素B群
由B1、B2、菸鹼素、泛酸、B6、生物素、葉酸和B12組成。維生素B群，在身體的分解和合成代謝過程中扮演重要的角色。因水溶性的特性，容易隨著水分的流失排出體外，因此需要每天額外的進行補充。
均衡飲食相當重要，若營養不夠，也可以適當補充保健食品彌補。
一名女子分享，年過30之後，她覺得要更愛惜身體，所以現在去好市多，拿的不再是零食，而是營養品，並分享自己每天吃進肚裡的數量及時間。
不過文章曝光後，直呼女子的B群和維他命D吃法，身體根本來不及吸收，
「多食無益，簡稱浪費」。
也有很
當談到維持整體健康和活力時，B群維生素扮演著不可忽視的角色。本文介紹B群維生素的重要性，包括能量代謝支持、心理健康和情緒平衡、皮膚和頭髮健康以及整體健康的支持，並提供了延伸閱讀推薦。
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