東京旅記︳猿田彥珈琲 與 TiKi TaKa Ice Cream的店

猿田彦珈琲とティキタカアイスクリームのお店

去到東京沒能把惠比壽排進旅行的行程內，倒是意外地在西新宿LUMINE新宿 的商場 1樓，喝到從惠比壽區小店鋪發跡的猿田彥珈琲，而且這還是第一間結合販賣冰淇淋的店鋪，可說是旅途當中突如其來的小驚喜。

「TiKi TaKa」是足球術語中“互相傳球以追求得分”的意思，象徵著好咖啡及好吃的冰淇淋得靠大家口耳相傳才能傳遞到更多人的口中的涵義吧！ 色彩繽紛的包裝設計給顧客一個完整的品牌印象，看看咖啡杯上的藝妓和服的圖樣，可是個咖啡杯造型呢~

雖然是外帶店的走向，仍有些空間及座位可提供讓人短暫休愜，尤其身處在寒冷冬季氣溫裡的東京街頭，喝杯咖啡再走，給了旅人我，一個溫馨的小角落。 撒落陽光於那一面有銀杏樹的窗外，猶如實驗室般的咖啡壺器具擺設，非常地有職人咖啡品牌的寫意精神。

2017年拜訪的當時正值耶誕氣氛濃厚的12月，所有的商品包裝也都是紅色系閃亮亮的很討喜!! 身體微恙而未能品嚐到冰淇淋，但官網上有個漂浮咖啡（コーヒー / ティキタカブレンド）看起來超讚的！好想在夏季再去東京品嚐看看！

在這要稍微聊一下所謂的「第三波咖啡浪潮」，有別於平常所喝到的連鎖品牌咖啡，在日本喝咖啡更重視的是職人精神，專業咖啡師對於烘豆、研磨、甚至是品牌包裝等細節都非常講究，這一點還真符合日本人做什麼事都很認真的民族性，這也就是為什麼日本咖啡能一直蔚為風潮，甚至讓台灣年輕人也相繼模仿這樣的精神，開啟高密度咖啡廳的城市風格。

猿田彦珈琲と ティキタカアイスクリームのお店 地點：東京都新宿區西新宿1-1-5 新宿LUMIME 1 一樓 (離新宿站南側的南口最近) 營業時間：8:00－22:00