烤橘子：冬日期間限定的美味
冬天到了，天氣涼了，橘子紅了，嘴巴饞了。
★材料： 柑桔類、鹽、刀子、烤箱
★作法： 挖洞→塞鹽→烤→吃
p.s.用蒸的也可以 
代表選手：茂谷柑 把頭挖個洞，一般人會用筷子
我非同一般，所以用洗乾淨的手直接上 手的尺寸真的很好用，一次搞定！大小適中！ 小心的塞鹽進去 塞好塞滿，可以把橘子輕敲幾下桌面，鹽就能順利深入橘陣 請出家裡無敵好用的萬能小烤箱，分兩三次烤10-15分
如果家裡是大烤箱可以一次搞定 小烤箱太貼加熱管的部份外皮會熱情的微焦 切的美美的拍照
為什麼這個外皮沒有焦痕？因為這兩個是用蒸的呀！
★效果： 據說能紓緩感冒、顧喉嚨、降低原本柑桔類的涼性。
我更人更喜歡烤的滋味，可能水份更加凝結，有種濃縮的就是精華的美味。
蒸的皮會軟一點，風味也有點不同，可以都嘗試看看，超級簡單的小點心！
今年目前吃了幾款記錄一下：
烤橘子帶點皮的微微苦味，配上酸甜帶鹹橘汁液非常不錯。
烤茂谷、美人柑、木瓜丁（木瓜柳丁），這些都來自朋友自家種植，通常直接吃很美味烤起來就更讚，比起烤橘子幾乎沒有皮的苦味，溫暖多汁，給予冬天裡暖和的溫度！
柑桔類是個品種眾多的家族，想來總會有更多有趣的驚喜口味等著去品嚐，烤橘子簡直是冬天的代表作啦！
挖洞→塞鹽→烤→吃
p.s.用蒸的也可以
★效果： 據說能紓緩感冒、顧喉嚨、降低原本柑桔類的涼性。
我更人更喜歡烤的滋味，可能水份更加凝結，有種濃縮的就是精華的美味。
蒸的皮會軟一點，風味也有點不同，可以都嘗試看看，超級簡單的小點心！
今年目前吃了幾款記錄一下：
烤橘子帶點皮的微微苦味，配上酸甜帶鹹橘汁液非常不錯。
烤茂谷、美人柑、木瓜丁（木瓜柳丁），這些都來自朋友自家種植，通常直接吃很美味烤起來就更讚，比起烤橘子幾乎沒有皮的苦味，溫暖多汁，給予冬天裡暖和的溫度！
柑桔類是個品種眾多的家族，想來總會有更多有趣的驚喜口味等著去品嚐，烤橘子簡直是冬天的代表作啦！
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