梅漬柚蜜蕃茄
閱讀時間約 1 分鐘
超適合夏天醃製的梅漬柚蜜蕃茄，酸甜可口，清爽無負擔，是開胃神品！
先把小蕃茄洗乾淨，然後準備滾水和冰塊水，把小蕃茄劃十字拿去煮個……嗯……看到起皮就可以撈出來丟冰水裡了。
再起一鍋水（醃小蕃茄的量，可以蓋過就行），丟梅子，挖兩大勺柚子蜂蜜，煮滾煮化，把梅子味道煮出來大概……嗯……一分鐘！接著關火放涼，放涼的同時就可在來剝超厭世小蕃茄的皮！
拿個乾淨的容器，把小蕃茄和那鍋梅子柚蜜水全倒進容器裡就好了，靜置一小時冰冰箱，要入味可能要隔天吧~
不管，我先偷吃了(´・ω・｀)
我用米姊送來的橘色小蕃茄，大家可以選紅色的，顏色看起來漂亮一些，炎炎夏日不怕吃不下啦！
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本篇參與的主題策展
大家喜歡吃白煮蛋嗎? 以前朋友都會說煮蛋很麻煩，常常煮過頭、或是不夠熟，我還要顧在一旁好麻煩，乾脆用煎的比較香! 其實煮蛋一點都不複雜，只要有電鍋，簡單幾步驟就可以獲得很多白煮蛋，方便又快速，直接分享給大家!
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
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當我沒有辦法讀書寫字
沒關係的
我還可以呼吸
當我沒有辦法抵擋嗜吃
沒關係的
我還可以有味覺
當我沒有辦法向你訴說我的苦
沒關係的
至少你可能覺得我甜
當我沒有辦法找到合適的聽眾
沒關係的
也許你可以當我的觀眾
當我沒有辦法克制懷疑朋友不重視我
沒關係的
我還是很重視你們
當我沒有辦法讀書寫字
沒關
番茄到底算是蔬菜還是水果呢？
身邊總是有這種類型的朋友吧？可鹽可甜，兼具軟萌與帥氣於一身，可愛的面容讓異性移不開雙眼，時而又用率性不羈的言談舉動掰彎眾多鋼鐵直女，就像最近的夯劇，非常律師中的春日暖陽秀妍一般，說是男主角的最大勁敵也不為過。
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煮一鍋話梅糖水，小番茄燙水去皮放冰箱醃三天，就能有道冰涼酸甜的消暑小零嘴。
如果還想添加些風味，糖水裡可以再加點蜂蜜、檸檬汁、梅酒或梅子醋，醃好後剩餘的湯汁再兌水，又是一道沁涼可口的飲品。
無論何時何地，只要一連上線，就能輕鬆學習。影音錄影、重點整理，不必擔心錯過精彩時刻。「自媒自創講堂」以自媒體人該具備的能力與議題為中心，採zoom雲端教學；讓人體驗全線上新媒體與線上社群互動的線上講堂。
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