超適合夏天醃製的梅漬柚蜜蕃茄，酸甜可口，清爽無負擔，是開胃神品！
先把小蕃茄洗乾淨，然後準備滾水和冰塊水，把小蕃茄劃十字拿去煮個……嗯……看到起皮就可以撈出來丟冰水裡了。
再起一鍋水（醃小蕃茄的量，可以蓋過就行），丟梅子，挖兩大勺柚子蜂蜜，煮滾煮化，把梅子味道煮出來大概……嗯……一分鐘！接著關火放涼，放涼的同時就可在來剝超厭世小蕃茄的皮！
拿個乾淨的容器，把小蕃茄和那鍋梅子柚蜜水全倒進容器裡就好了，靜置一小時冰冰箱，要入味可能要隔天吧~
不管，我先偷吃了(´・ω・｀)
我用米姊送來的橘色小蕃茄，大家可以選紅色的，顏色看起來漂亮一些，炎炎夏日不怕吃不下啦！
