廚房裡的風花雪月

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
廚房裡的風花雪月
專屬掌勺者
豐腴嗆辣咖哩
剝去洋蔥髒污的外膜
如新疆和闐白玉
切方的丹紅蘿蔔
淺黃的馬鈴薯
像是印度公主的珠寶盒
在鍋子裡等待
川燙好的俊美牛肋降臨
按下啟動鍵
時間開始施予魔法
室內漸漸飄出香濃
放入爪哇和佛蒙特咖哩塊
細細推勻攪拌
續等開鍋
從處暑到立秋
微辣的咖哩醬最是開胃
家人吃的歡暢盡興
何嘗不是一種甜蜜的兒女情長呢
為什麼會看到廣告
avatar-img
6會員
153內容數
山裡靜寺的寮房里,沒有多餘的擺設,通舖整潔,有個大大的窗,對著美麗的舍利塔。來到這裡,請放下煩心俗事,看看書,逛逛我的小心思櫥窗,歡迎來聊。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
瑩籽心底寮 的其他內容
大寒不寒,春分不暖。18度的氣溫,涼的剛剛好,暖陽灑了樹梢一片金黃,非常美好的一天。
喜歡在生活中穿插些小樂趣 不用費心左思右想 信手拈來天天都可慶祝
如果這是最後一個夏天,想做什麼呢?生命有時盡,如若知道盡頭的時日,是不是也算一種幸福?至少可以好好道別呢!
捨不得不見,至親至愛,你是不是也這樣呢?
古人說煮字療饑,物質富裕的現代,文字翩然飄入心坎,撫慰的不是生理,而是提升五感,在文字的編排下,安定自己。
每個人都有傷痛,每個人自有與傷痛自處之道,透過日常互動,解剖傷痛的來由,消毒,清創,包紮,然後...等待癒合或者....變成永遠的疤記。
大寒不寒,春分不暖。18度的氣溫,涼的剛剛好,暖陽灑了樹梢一片金黃,非常美好的一天。
喜歡在生活中穿插些小樂趣 不用費心左思右想 信手拈來天天都可慶祝
如果這是最後一個夏天,想做什麼呢?生命有時盡,如若知道盡頭的時日,是不是也算一種幸福?至少可以好好道別呢!
捨不得不見,至親至愛,你是不是也這樣呢?
古人說煮字療饑,物質富裕的現代,文字翩然飄入心坎,撫慰的不是生理,而是提升五感,在文字的編排下,安定自己。
每個人都有傷痛,每個人自有與傷痛自處之道,透過日常互動,解剖傷痛的來由,消毒,清創,包紮,然後...等待癒合或者....變成永遠的疤記。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
大家好,我是woody,是一名料理創作者,非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化,讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程,今天想跟大家聊聊,除了料理本身,料理創作背後的成本。
Thumbnail
哈囉~很久沒跟各位自我介紹一下了~ 大家好~我是爺恩 我是一名圖文插畫家,有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快!隨著時間過去,創作這件事好像變得更忙碌了,也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙,還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。  
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
這是作者的第三本作品,在寫這篇之前,又回去翻翻之前兩本書的讀後感,覺得還是有那麼些不一樣,以及那些沒變的。與其說是廚房裡的偽魚販,不如說是遊走餐廳廚師間的魚販,只是拿起筆來,寫了這些有憑有據再經過一點巧手的故事。 從以前就不愛排隊,跟風吃過幾次名店之後,不知是自己品味不佳,抑或是其實用餐本是一件再
Thumbnail
經歷了無數的找房艱辛與搬家的不易,終於在一間位於廚房的臨時短租房落腳:一個首次體驗搬家痛苦的留學生開始成長、經歷生活歷練的起點
Thumbnail
《廚房裡的偽魚販》是林楷倫最新的作品,探討餐廳中的人事物及各種議題。此書不僅是對餐廳生活的描寫,更是一段職人生活的引人思考之旅。
大蒜,作為廚房中常見的調味品,不僅能為菜餚增添風味,更是一種歷史悠久的天然藥用植物。現代醫學研究不斷揭示大蒜的奧秘,證實其富含的營養成分和生物活性物質對人體健康具有多方面的益處。 一、大蒜的營養成分 除了眾所周知的蒜素,大蒜還含有豐富的營養物質,包括: 碳水化合物: 提供能量。 蛋白質:
Thumbnail
「感動很肉感,金錢很骨感。 當一公斤魚肉差十元五元,我會被拋棄。」 假設若分成三部曲,作者 #林楷倫 的第一本書《#偽魚販指南》像是自我介紹,讓讀者去認識為了繼承家業、為了幫父親還債、唸到了交大最後還是回來賣魚的自己,還有他賣魚的甘苦談(那個魚之占卜篇可能作者常常被嘴,但我覺得很有趣。),以及藉
Thumbnail
清爽的晚餐 這是一頓非常清爽的晚餐,簡單卻極具美味。盤子裡的白飯上灑滿了咖哩醬,醬中包含了胡蘿蔔、馬鈴薯和豬肉塊。這些食材的搭配讓咖哩飯成為一道令人垂涎的美食。特別的是,這份咖哩的配方與常見的咖哩不同,還加入了一點獨特的調味,讓味道更為香醇。這種微妙的變化,使得每一口都充滿了濃郁的風味,讓人回味無
Thumbnail
咖哩是懶人料理的福星,煮一鍋咖哩可以吃六餐,省錢又方便,對於常外食的人來說,偶爾煮一鍋咖哩,確實能省下六餐的餐費。吃到最後,鍋底剩下的咖哩醬也不要浪費,拿個小容器裝起來冰到冷凍庫,改天想做個咖哩炒飯或是咖哩炒麵,馬上就能使用。
Thumbnail
青陽振耀世間,萬物都揚眉吐氣了。我陪同老公出外吃早點,他向我提到近日要來拚工作的事,此刻剛好端上一道熱騰騰的菜頭粿,我特意叮嚀他,「這份蘿蔔糕要慢慢煎,才會漸熟,你吃太燙口的,勢必要吹涼好入口,太棘手的事同樣也要放慢,定能收到成倍的效果。」 我緩速地奔赴到店裡,兩位侄子也來幫忙收拾碗筷,同心分擔勞
Thumbnail
食物不僅是品嘗美味,也是感受店家是否用心的一種方式?
Thumbnail
咖哩飯餛飩湯,可謂是家庭美食中的經典之作。只需燉煮一鍋馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、豬肉,熬製一鍋濃郁的咖哩湯,再搭配一鍋香噴噴的白米飯,便能輕鬆享用這人間美味。然而,美食雖誘人,卻不可貪食。若是不加節制,大快朵頤,血糖驟然升高,身體難免會發出抗議。因此,我們應當學會克制,適量享用這美味佳餚,才能真正品嚐到
Thumbnail
大家好,我是woody,是一名料理創作者,非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化,讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程,今天想跟大家聊聊,除了料理本身,料理創作背後的成本。
Thumbnail
哈囉~很久沒跟各位自我介紹一下了~ 大家好~我是爺恩 我是一名圖文插畫家,有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快!隨著時間過去,創作這件事好像變得更忙碌了,也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙,還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。  
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
這是作者的第三本作品,在寫這篇之前,又回去翻翻之前兩本書的讀後感,覺得還是有那麼些不一樣,以及那些沒變的。與其說是廚房裡的偽魚販,不如說是遊走餐廳廚師間的魚販,只是拿起筆來,寫了這些有憑有據再經過一點巧手的故事。 從以前就不愛排隊,跟風吃過幾次名店之後,不知是自己品味不佳,抑或是其實用餐本是一件再
Thumbnail
經歷了無數的找房艱辛與搬家的不易,終於在一間位於廚房的臨時短租房落腳:一個首次體驗搬家痛苦的留學生開始成長、經歷生活歷練的起點
Thumbnail
《廚房裡的偽魚販》是林楷倫最新的作品,探討餐廳中的人事物及各種議題。此書不僅是對餐廳生活的描寫,更是一段職人生活的引人思考之旅。
大蒜,作為廚房中常見的調味品,不僅能為菜餚增添風味,更是一種歷史悠久的天然藥用植物。現代醫學研究不斷揭示大蒜的奧秘,證實其富含的營養成分和生物活性物質對人體健康具有多方面的益處。 一、大蒜的營養成分 除了眾所周知的蒜素,大蒜還含有豐富的營養物質,包括: 碳水化合物: 提供能量。 蛋白質:
Thumbnail
「感動很肉感,金錢很骨感。 當一公斤魚肉差十元五元,我會被拋棄。」 假設若分成三部曲,作者 #林楷倫 的第一本書《#偽魚販指南》像是自我介紹,讓讀者去認識為了繼承家業、為了幫父親還債、唸到了交大最後還是回來賣魚的自己,還有他賣魚的甘苦談(那個魚之占卜篇可能作者常常被嘴,但我覺得很有趣。),以及藉
Thumbnail
清爽的晚餐 這是一頓非常清爽的晚餐,簡單卻極具美味。盤子裡的白飯上灑滿了咖哩醬,醬中包含了胡蘿蔔、馬鈴薯和豬肉塊。這些食材的搭配讓咖哩飯成為一道令人垂涎的美食。特別的是,這份咖哩的配方與常見的咖哩不同,還加入了一點獨特的調味,讓味道更為香醇。這種微妙的變化,使得每一口都充滿了濃郁的風味,讓人回味無
Thumbnail
咖哩是懶人料理的福星,煮一鍋咖哩可以吃六餐,省錢又方便,對於常外食的人來說,偶爾煮一鍋咖哩,確實能省下六餐的餐費。吃到最後,鍋底剩下的咖哩醬也不要浪費,拿個小容器裝起來冰到冷凍庫,改天想做個咖哩炒飯或是咖哩炒麵,馬上就能使用。
Thumbnail
青陽振耀世間,萬物都揚眉吐氣了。我陪同老公出外吃早點,他向我提到近日要來拚工作的事,此刻剛好端上一道熱騰騰的菜頭粿,我特意叮嚀他,「這份蘿蔔糕要慢慢煎,才會漸熟,你吃太燙口的,勢必要吹涼好入口,太棘手的事同樣也要放慢,定能收到成倍的效果。」 我緩速地奔赴到店裡,兩位侄子也來幫忙收拾碗筷,同心分擔勞
Thumbnail
食物不僅是品嘗美味,也是感受店家是否用心的一種方式?
Thumbnail
咖哩飯餛飩湯,可謂是家庭美食中的經典之作。只需燉煮一鍋馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、豬肉,熬製一鍋濃郁的咖哩湯,再搭配一鍋香噴噴的白米飯,便能輕鬆享用這人間美味。然而,美食雖誘人,卻不可貪食。若是不加節制,大快朵頤,血糖驟然升高,身體難免會發出抗議。因此,我們應當學會克制,適量享用這美味佳餚,才能真正品嚐到