2022.04.08.金
清脆？爽口？
NO ～NO～NO～～～🙅♀️🙅🙅♂️
我們家偏偏喜歡吃炒得軟軟爛爛的小黃瓜！
（其實是我家母親大人和室友美美）
只好把鍋蓋蓋起來，給它時間，給它悶！
｜小黃瓜炒肉絲
🔹鹽半匙、醬油1匙、太白粉1匙，醃肉絲
🔸油1匙、蒜末、辣椒1根，炒香
🔸加小黃瓜片4根、水160cc、鹽1匙，加蓋5分鐘，炒半軟
🔸加肉絲、烏醋1勺，翻炒，加蓋5分鐘，炒熟炒軟
📝煮後感📝
Staub的儲熱性很好，適合做無水料理
下次應該用中火，不加水試試看！
#熟悉ing
小黃瓜炒肉絲
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新手女也廚房的沙龍
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我把夜市美食小吃，在家料理的更健康，保有食物營養的簡單料理，30分鐘就可上桌，色香味俱全，夏天最對味清爽不油膩。
料理食材：
1.2條魷魚
2.2條小黃瓜（約15-20公分）
3.沙拉
4.醬料2種，可依照個人喜好調整製選擇：
♡蒜頭辣椒醬♡山葵醬油
料理流程：
1.準備
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第一道菜是青椒小黃瓜炒牛肉。這個牛肉的味道不錯，有些嚼勁，再就是那個小黃瓜的特殊青菜味道，紅椒蠻甜的，並不會辣。整個味道吃起來其實就是很清淡。
清炒白花椰菜，這是我很
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