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在上文我提到了，我大學選模組進入了飲調模組
但是沒過多久我們飲調模組又要分細項，因為飲調涵蓋了調酒、咖啡和無咖啡因飲料，這部分在選的時候，我沒有想太多就直接選了咖啡
因為咖啡和我喜歡做的烘焙是同一路的，而且我的夢想就是開家烘焙坊
我希望烘焙坊裡也可以有提供外帶咖啡的服務，所以我想學煮咖啡
其實我早在高中的飲調社團就有學過煮虹吸式咖啡，就為了考飲調證照
那時我也順利考上了飲調丙級，那又是另一個故事了
在咖啡模組，我最常待的地方就是學校大門口一進去的咖啡店
因為我們選咖啡模組的，只要待在咖啡廳煮咖啡給客人喝就可以賺時數
我們也是照課表排班，沒課的時段就排班賺時數，開學的時候也有專人來教我們煮咖啡，所以算是賺時數最輕鬆的工作
就像外面咖啡廳一樣，從接待客人開始，點咖啡、付錢、煮咖啡、送咖啡到最後送客的營運方式，我們還要會煮店內的各種咖啡品項，和操作點餐的ｐｏｓ機外，其他真的沒有太大的問題
最後閉店的時候，只要記得清理環境和點收金額，就可以去系辦拿鑰匙關門離開了，鑰匙當然要歸還回去系辦才能真的離開學校。
曾經我們也遇過大我們一屆的學長姐，從學校外面實習回來參加畢業典禮的
那個時候我們咖啡廳也照常營業，因為這天可以賺的時數比往常還多，我當然為了賺時數一定要參加，我還曾經待在店外負責銷售新產品
如果是寒冷的冬天我還能忍，偏偏我銷售新產品的那天是夏天，超熱的！汗一直流我也只能一直擦！
我大三在咖啡廳的生活大致上就是這樣，之後大四就到外面去實習了，大四我是去麵包店實習的，這裡的故事我前面已經寫過了！
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
對我來說，「咖啡師」就是在咖啡店裡，提供咖啡飲品給客人的人。他可能要喜歡接觸人，喜歡服務顧客，如果他同時熱愛著自己的工作，那他便是一名敬業的「咖啡師」。
而我是以這樣的心情，將「咖啡師」作為我現在的職涯目標。
積極在籌備開設咖啡烘焙工場，不真正自己去做真的不知有很多事情要處理，烘焙咖啡豆不是只把咖啡豆放進烘焙機那麼簡單。從選擇生豆，怎樣拼配，賣什麼樣的產品，什麼樣的途徑去賣，怎樣宣傳，品牌設計，每件事情也要有專業的知識清楚的知道和了解，不能只懂得表面的事情。
手沖咖啡課程選購攻略：如何選擇適合你的咖啡課程
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手沖咖啡課程是專門為咖啡愛好者和專業咖啡師設計的學習課程。這些課程旨在教授手沖咖啡的基本知識和沖泡技巧，讓學員能夠掌握如何選擇和使用手沖咖啡器具，如何研磨咖啡豆，控制水溫，以及如何通過不同的沖泡方法來提取咖啡的最佳風味。參加手沖
這篇文章探討了筆者在大學時期到職場和自由工作者時期對咖啡文化的經歷和理解。文章提及了香港和臺灣城市咖啡市場的發展以及國際和社會局勢對此的影響，以及咖啡文化對筆者生活的意義。
經過兩三天的理論學習，終於要開始教授實際操作了，由於我在之前咖啡廳打工時沒機會學到咖啡機相關的操作，所以當時的我其實內心十分激動，終於能讓我操作咖啡機了！
沒有特別喜歡咖啡，但自從踏入社會後，咖啡都在我的生活佔據著頗重要的地位。咖啡店是我休息的地方，也是我工作的地方。喝咖啡不只是為自己充電，而是成為我生活的一部分。
我每天生活很重要的一部分，就是一定要喝咖啡。
而喝咖啡最重視的就是儀式感，從豆子挑選、烘焙程度、沖煮手法、到盛裝杯具都有學問。
今天不介紹咖啡☕️先來介紹我放在辦公室的杯子們！
用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。
上職前訓練會改變一個人的飲食和生活模式…
我上過兩次職前，這一次變化最大，我很後悔這一次上課
這一次是咖啡茶飲的課，我菸癮一來，我都是含著淚水在抽，因為真的太臭了
我的同學每天都泡咖啡，然後一直專研混合茶飲，然後模仿老師上課飲料延伸，然後同學間也沒有回家不好睡覺的問題，一天喝的咖啡比起24
不知道是什麼時候找到這家，只記得有學生有被我帶來這裡。這邊算是學生和一些知道門路的朋友常常過來，我是喜歡喝老闆手沖，冰的尤其特別。
跟老闆
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