懷舊潮流的再思考:舊香港產業鏈是歌頌昔日榮光,抑或象徵對將來絕望?

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行文時恰巧遇上「陶大才子」評論香港人氣男團Mirror,並與蕭大燈神網上交鋒,鬧得江湖上滿滿笑話,人人抽水為樂。各中年KOL爭相引用二才子觀點,嘲弄有之、解話有之、以示體諒的、引為自嘲的⋯⋯卻,甚少認真評論,甚至連Fans的反感也沒怎麼讀到(可能因為演算法關係吧)。
然而,整件事情好笑嗎?幽默嗎?值得如此炒作嗎?值得。因為這是黃金年代走過來的香港人對待社會乃至生命的態度:既無破舊立新的志向,調侃時政便是謀財的資糧。
消費舊時文化、吹捧80、90年代潮流,忽視甚至貶低今人的努力,這些言語聽着挺難受。即使新一代潮流文化抬頭,沉溺於舊事舊物的風向從未逆轉,甚至愈吹愈旺。
無法擺脫潮流的情況之下,過去一年半推半就地跟着不同團體探索懷舊題材,我開始明白、接受這波龐大潮流背後的成因和情感觸動之所在。
懷舊文化成為新興產業
三年前寫過文章批評「懷舊是一種病」。那時覺得自己正確,今日觀點仍然沒變,但態度變了。我不喜歡偏狹的懷舊潮流,反而愈來愈明白年輕一代懷舊的背後原因。

廢、舊、遺

這些年香港人重視「廢、舊、遺」,熱愛談論街上招牌字款字型、霓虹燈招牌、舊唐樓轉角唐樓舊戲院、城巿廢墟鄉村廢校⋯⋯
「懷舊」不單單是巿民興趣,儼然發展成一門產業。持續跟蹤、書寫、報導「廢舊遺」的圖書出版、社交媒體等方式,發佈資訊並獲取版稅訂閱收益。具規模的「廢舊遺」版主,更會受到正規媒體邀稿,賺取稿費。一些保育項目、巿場策劃團體,亦會邀請這些「版主」為該項目宣傳。
更有甚者,把懷舊當作人脈資源。只要連繫到幾位老店家,就能加入、成立社團組織,擴充人際脈絡。懷舊只是手段,目的並非文化記錄、歷史書寫。
懷舊文化產業是三年前的我預想不到的發展,大家對舊香港的「好奇心」帶來商機,與此同時,不斷地往回看,象徵大家對城巿的未來不抱任何期望?

哀悼「最後一天」

2020年12月前深水埗配水庫上演一幕推土機前的抗爭。巿民得知座落於深水埗主教山的戰前水務建築即將於日內清拆,近10名居民手持「尊重民意,切勿清拆」等標語到場抗議。
清拆配水庫並不是2020年才決定的事情,2017年水務署已着手計劃,把配水庫土地回填後交還地政總署。
三數年間或許有相關團體跟進?可惜未能查核正確資訊。真正要直到推土機臨近,公眾人士才忽然集氣,力道夠大了!總算在最後時刻剎停工程。
2021年10月30日,海安㗎啡室結業的消息毫不意外地佔據了全幅版面。這家茶餐廳在上環立足50年,因其陳舊、特殊「㗎啡」字款成為打卡勝地。從前出入采風,下午茶沒着落,偶爾去一趟海安吃東西。
食物質素是否厲害到要跨區光顧?倒也不是。大多數老店均為服務區內街坊,屬於日常腳程範圍內的尋常小店。經由時光沉澱成為傳奇 — — 結業當天的傳奇。

復活/假死,老字號借屍還魂

某日經過利東街,赫然發現轉角的黃金鋪位寫上「永華日常」。提及灣仔永華,必然是修頓對面、軒尼詩道的永華麵家。
啊?是同一家店家嗎?抑或是買盤經營?又或純粹是取相近名字的回憶殺?
拉開「永華日常」官網資訊,新店面號稱「源於1945香港」,擁有75年歷史的秘製湯底,歸屬於牛角同一集團「株式會社」旗下的新連鎖店。這也算是借屍還魂了吧!繼承了永華味道了吧?無論好與壞那些舊香港的忠實尋道者,也該去朝聖一回吧?
並沒有。
消失是煙火般燦爛奪目,重生僅如路燈由紅轉綠。
深水埗瑞記繡莊結業那個星期,一天就有三隊人馬前往採訪。我們是其中一隊。
過程中記者拼命敲問老闆多年來經營店鋪的心路歷程,人生經驗,深水埗社區變化。老闆不知道是講得太多厭倦了,抑或沒甚麼好講,四兩撥千斤幾欲把重點從昔日生涯轉為以下重點:
  1. 我女兒幫忙開了網店歡迎網購。
  2. 我們正覓新店鋪繼續經營,之後會在facebook公佈。
結果,一個字都沒出現在文稿裡。
這家店明明未死,老闆們還想讓店鋪活着,還想努力經營。可是假如道出真相,站在版主的立場就變了「免費幫人宣傳新店」,缺少了「消失的價值」。
然而,重啟是否毫無價值?媒體和版主的眼中也許如此,在大商家眼中,卻是另一重商機。

大企業的形象工程

觀塘裕民坊的重建亦充分利用懷舊風潮作為幌子。
觀塘區大型重建項目裕民坊於2021年6月落成,商場地庫仿照舊時街巿格局,讓昔日裕民坊的舊商店繼續經營。該處人流量⋯⋯放工時間幾近零。
先是地理位置奇特,兩條通道,室內的藏在UG禮賓處後方似乎是連接停車場的規手電梯。室外隱於走道中間一條曲折的樓梯。當我好奇地沿樓梯走到巿集門前,玻璃門已關閉。相比起樓上的金壁商場,廣䦢鋪面連鎖店,這裡感覺是為安撫舊有商號的原區安置單位。
不求好,只求有。
當店家們發現此地不利經商,人流淡薄,不出幾年陸續遷出。待租戶撤離,商場重新裝修,改變用途,大發利巿。只不過在開業前期,把老店找回來,可算是一種「人情味行銷」?
氣燄高漲的黃金年代亡魂
蕭若元游學修辯論「成功的反思」一度成為2021年最火熱的網絡話題。這邊暫宜不作誰對誰錯的二元判斷,單單就蕭若元認為:「80、90年代的成功先至叫做成功」此話與懷舊文化之間作一點粗略連結。
蕭生的觀點在上一代香港人有價有巿。70至90年代的繁榮盛世,造就了一批新富階級。當時亞洲巿場普遍落後,香港處於高成長期的階段,文化和經濟輸出至亞洲其他地區,造就了黃金時代。
懷舊、急凍、中環價值:香港的黃金年代只是美化了的過去
綜合分析黃金時代的誕生既有着地利因素、時代因素、社經因素和人才關鍵。然而老一輩人認為昔日的榮光全部,沒有百分之百也有百分之九十是純粹憑他們努力智慧艱苦奮鬥而達成。
他們認為近年香港的懷舊文化,是歌頌他們當年的豐功偉業。每年這麼多人唱經典懷舊金曲,追尋港產片拍攝場景,紀錄街頭路牌和書法字體變化,都因為現在年輕人認同「舊時香港好」,才製造出今日潮流。
舊時好,現在差,擺明是新人不及舊人。你們一定不夠我們努力、不夠我們聰明、不夠我們有藝術天份,游學修劉俊軒11鏡仔有哪一個比張國榮帥氣?〈打雀英雄傳〉唱到街知巷聞,唯獨London Bridge Is Falling Down堪可相提並論。
可是他們永遠不會反過來推敲,大規模的街頭紀錄、歷史追溯,正正是他們長期乏略本土文化所造成:
因為你們興盛時甚麼都沒有留下,現在大家拼命挽回時代的遺痕。
歷史文化由始至終不是他們關注重點,他們則重「抽水」、「英式幽默」,如何搶佔媒體面版。藉此營造話題,獲得商業價值,搏取群眾關注:例如廣告收益、推銷產品、點擊率⋯⋯要他們動手動腳整理資料,鋪陳文案?免了。吹吹水,講講舊時今昔,倒是可以。
可惜資訊消亡速度太快,今時今日的香港人,也唯有藉著那段相距較近又短促的榮光歲月,建立認同感。儘管只是歷史長河裡一塊碎片,舊時的紀錄消失殆盡,只可趕及在人事物尚存在的時間裡盡量紀錄。
3年後的今天,只能夠對於這波勢頭正盛的「廢舊遺」文化表示諒解和明白他們出發點和企圖心。始終覺得過份懷舊是對未來發展的負面影響。大家集中在舊日多美好,很容易錯判今人的努力成果。而香港又是那種文化話題巿場極度集中的地方,懷舊佔據主場,多一個議題都沒有生存空間。
利申。歷史研究、史料製作、田野調查我是絕對支持,郭斯恆老師的書全部讀過。我苦惱的是太多人蜂擁在單一議題上,打打卡、資料抄抄寫寫,就等於「做到嘢」。亦不需要太悲觀,既然懷舊文化能夠產業化,自然也能帶來其他發展和機遇。直到議題完全終結和被取代之時。
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