你是鹹甜哪一派? 客家妹的台中冬至湯圓快閃分享
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
你們喜歡鹹湯圓嗎？
上個月冬至，為了解鄉愁而買了這碗 (其實我原本想賣團團圓圓，但是賣完了 XD)
然後～
🍡鹹肉湯圓 $80 (4顆/碗)
湯圓真的蠻大顆的、糯米可能煮得有點久，所以吃起來有點太軟了，少了一點咬下去後的Q軟口感。(這好難描述唷😂)
肉餡的部分中規中矩，沒有香氣。
湯的味道清淡、感覺像是貢丸湯把貢丸換成湯圓，然後多了一點油蔥和青菜
(口味是很主觀的，這只是我個人口感淺見而已唷 !!)
(口味是很主觀的，這只是我個人口感淺見而已唷 !!)
身為客家妹的我，還是懷念有滿滿的香菇/肉絲/蝦皮配料，然後肉餡有胡椒香的 #道地客家鹹湯圓。
關於鹹湯圓，有人是包餡料派的，有人是紅白小湯圓派的，你們是哪一派呢 ?
這家湯圓還有賣很多甜湯圓口味，種類超多的，或許會比較好吃 ? 有機會再來吃看看囉
🥣翔記湯圓
🛵台中市北區漢口路三段60號
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南部人嘴裡說的「碗粿」，是將餡料摻進研磨後的米漿裡，比如香菇、肉末、蝦米、半切滷蛋等，再連碗一併放進蒸屜裡蒸熟，出爐再淋上滿滿的碗糕醬，盛放在你面前。
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剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
因為女友喜歡吃甜烙餅和湯包，所以我們常來厚得福，但排隊冬天不打緊…夏天很熱啊！！這一天排到汗流浹背，我們終於忍不住了。於是拿出手機搜看看附近有沒有其他高雄湯包和甜烙餅，找到這間饗福園，嘗試了一次，發現不用排隊之外，價格比較平價，食物也還不錯吃！兩家湯包店一起分享給大家，都可以吃看看。
除了之前的港口茶，
接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
我愛台味，台味愛我～
店址位於台北流行中心附近，
美食配好茶，可IG私訊詢問預約。
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