今天可能有點辣
閱讀時間約 2 分鐘
本想先讀書本的
博客來的購物車還想著要再多塞幾本
未料看到片頭
清脆的切菜聲/滾著海帶芽的湯鍋/擠出川燙菠菜的汁液灑上醬油芝麻
不由自主的就點開來看了
作家的妻子是出版社的代表
兩人因作品書寫方向意見相左分居許久，正在簽辦離婚協議中
突然妻子約了見面
開門見山要作家照顧她的飲食起居
因為已經罹患了大腸癌末期需要有家人在旁陪伴治療
作家幾乎只猶豫了幾秒，一口答應下來
自此展開居家料理的日子
第一道為妻子做的菜
是雜菜
加入了許多蔬菜，低油無鹽
即使是健康飲食，恐也無法引起妻子的食慾
作家想起超市買的鳥眼辣椒
嗆辣的口感
讓平淡的雜菜有不同的滋味
妻子邊喝水邊吃
食慾異常的好
自此
讓妻子吃下她想吃的料理
成了作家生活最大的意義
還原在濟州島開心旅遊吃到的豬肉麵
乾煎學生親送的新鮮黃干魚
一家圍坐吃著新年特製年糕湯
為了妻子想吃的鳳梨糖醋肉
買中華炒鍋豬肉鳳梨
並製作需耐心等待24小時熟成包裹豬肉調的麵糊
只想著給她吃到最好吃的
就在調製的當下
妻子病發送入急診並裝上鼻胃管...........
其實一開始
並不太清楚本文作者的用意
傳達料理對疾病的治癒能力？
丈夫愛的料理能使癌末妻子出現生命奇蹟？
當情節演變到
三人拍了全家福，妻子決定住進安寧病房，即便已經無法消化也要喝上丈夫調製的芒果汁，睡前叮嚀丈夫，要做好吃的辛奇飯，一定要用石鍋煮飯，並且在煮好後，淋上紫蘇油而不是麻油....
這些生活的細節
其實平常不過
但是當背景是在三人即將變成兩人時
所有的動作和味道有了不同的意義和感覺
看著妻子吃下心心念念的燒烤豬肉片
用筷子夾起海參吃下後陶醉的說好好吃
陪伴生病的家人
從來不是一件輕鬆的事
但絕對需要在小細節裡找到絲絲愉悅
才有繼續走下去的勇氣
以前所有的堅持
此時變得可笑
還有什麼比得上現在的一抹微笑？
妻子在作家的道道料理中
完整的感受到另一半的細心體貼和愛意
作家在妻子諸多安排裡
全然體會到她的勇敢和溫柔
一起走
終究也是要分開的
但是別後想起共度的細語和笑靨
便能化成好好生活的養分
好好的繼續自己的人生
備註：圖片取自--潘光中 December 5th 2022
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讓舌頭一起融化的美味，讓人意猶未盡的主食~唰唰唰就吃光光!!
母親節、父親節、情人節、生日、紀念日，過節餐廳不知道去哪裡吃? 完全可以來這邊呀
蕉妻今天又來蹭飯吃，有個愛嚐鮮的婆婆和老公就是會瘦不下來?
藝奇岩板燒早就知道他，但是從來沒吃過他
因為我是屬於那種，吃過一個好吃的東西，可以時常再
閱讀文學和文學飲食揉進生活日常，既消暑也飽滿，尤其在靜瑟午後。對身為美食作家又罹患重病後重獲健康的作者來說，想要體驗原汁原味的人生，逛市場和墳場更勝博物館。
在疫情期間慢慢跟著母親取經，記錄下一道又一道簡單又好吃的家常菜。自己煮不但能省錢、增進夫妻感情，也是蠻有成就感的。我所嚮往的生活，有個自己的小菜園，在下班後忙碌的夜晚來臨之前，做幾道簡單又健康的料理，與家人談笑風生，是幸福也是種幸運。
老公愛吃糖醋排骨、醉雞、脆皮燒肉，不過她不會煮飯，也不想學做菜，其實她不煮飯沒啥關係，因為她一嫁給他，他們就找了越南阿純在家幫忙。剛來的阿純對於瓶瓶罐罐的位置不太熟悉，阿純邊炒菜邊會大呼小叫：「太太，糖、太太，醬油。」
一年前公司突然倒閉.....
跟《紅燜廚娘》是遲來的邂逅，大概是一直從其他作家處聽過這位作者，卻始終沒有讀過她的著作，直到最近。
天冷的時候，我喜歡煮酒釀湯圓，一鍋水燒開下芝麻與花生湯圓，另一鍋挖幾杓酒釀，加些水，緩緩攪拌，擺點冰糖，差不多時，加蛋花輕輕拌勻，然後關火放置一下。煮好的芝麻、花生湯圓撈起放置碗中，淋上酒釀蛋花，小口小口品嘗酸甜酒釀入口的香氣，融合流出的芝麻餡、花生餡，母女三人一起吃，是幸福的味道。
最近讀了一本
接續上一篇文章，加料煮成的一大鍋初戀番茄魚，搭配加點的食材，然後配著白飯吃，感到口渴時喝幾口飲料，這樣就是一次很豐盛的大餐，也省去了去大排長龍之苦。換個角度來想，終究是能夠嘗到熱門名店的料理滋味如何。而嘗過之後就能決定要不要列入常備的外送清單裡，因為料理合口味是一回事，而餐廳要營業多久
前幾天的一個晚上，我去了粉絲家吃飯，她自己下廚，我一邊和她閒聊，一邊看著她張羅晚餐。我覺得她很會生活，把自己照顧的很不錯。等她忙完之後，我們一起坐下來用餐，有味噌湯、炒青菜、菇炒牛肉、鹽酥雞，還有我帶去的櫻桃。
大病初癒，最好安慰身體的藥是安靜從容地為自己做頓飯。
因為想要吃火鍋，於是熬了一鍋蕃茄當鍋底。熬湯底的時後又加入了紅蘿蔔、南瓜與可以自然增加甜味的洋蔥，於是我一個人在異鄉小小的房間充滿了蔬菜的香甜味，是那種連鼻塞都還是可以聞到的自然蔬菜香。 滿室香甜。
故意選用沒有
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